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第一章 果树生长结果与环境1

一、温度1

二、水分5

三、光6

四、风9

五、土壤9

六、地势13

一、多胺16

第二章 逆境胁迫下果树体内含氮化合物的变化16

二、脯氨酸22

三、逆境蛋白26

第三章 逆境胁迫下果树体内活性氧代谢的变化45

一、果树体内AOS的产生及逆境胁迫下的累积45

二、逆境胁迫下AOS对果树生物膜的影响52

三、逆境胁迫下果树体内AOS的清除57

第四章 温度胁迫下的果树生理71

一、低温胁迫71

二、高温胁迫89

第五章 干旱胁迫下的果树生理114

一、干旱和水分胁迫114

二、干旱对果树生长发育、产量及果实品质的影响116

三、果树对干旱的适应方式118

四、果树的御旱性119

五、果树的耐旱性129

第六章 水涝胁迫下的果树生理167

一、涝害167

二、影响果树耐涝性的因子169

三、水涝对果树生长发育的影响180

四、果树形态解剖对水涝的反应182

五、果树对水涝的生理生化反应185

六、水涝对土壤病害的影响201

七、果树淹水反应的时间过程210

第七章 盐胁迫下的果树生理217

一、表达盐度的指标和单位218

二、果树的耐盐性219

三、影响果树耐盐性的因子224

四、盐胁迫对果树的影响234

五、果树耐盐的机制244

六、生物技术在果树耐盐育种中的作用251

第八章 重金属胁迫下的果树生理257

一、重金属对果树生长发育、产量及果实品质的影响257

二、重金属对果树质膜透性和超微结构的影响260

三、果树对重金属毒害的生理生化反应260

四、果树对重金属的抗性263

五、影响果树对重金属抗性的因素266

六、重金属污染对土壤的影响269

第九章 大气污染物胁迫下的果树生理274

一、大气污染物的侵入途径与伤害方式275

二、影响果树对大气污染物敏感性的因素276

三、大气污染物对果树的影响289

第十章 酸雨胁迫下的果树生理309

一、影响酸雨胁迫危害果树的因素310

二、酸雨胁迫对果树营养生长和生殖生长的影响313

三、酸雨胁迫对果树生理生化特性的影响318

四、酸雨胁迫对土壤的影响322

第十一章 Ca2+与果树抗逆性的关系327

一、植物细胞Ca2+的分布及Ca2+稳态的调控327

二、Ca2+在果树“逆境刺激—偶联反应”中的信使作用329

三、提高果树的抗逆性332

四、Ca2+处理对防止果实生理病害及成熟衰老的作用338

五、Ca2+处理对果实病害的控制及作用345

一、研究逆境互作的重要性351

第十二章 逆境互作351

二、逆境间的协同互作353

三、逆境间的拮抗作用356

四、人为逆境和自然资源限制359

第十三章 环境胁迫对果树的正效应369

一、提高果树的抗逆性及适应性369

二、环境胁迫对果实的有益影响377

三、辐射育种383

四、热逆境控制病虫害384