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绪论1

第一篇 基因工程技术与中药研究15

第一章 分子生物学基础知识15

第一节 核酸15

第二节 基因20

第三节 核酸分子杂交22

第四节 植物细胞中DNA的提取28

第二章 基因工程原理31

第一节 基因工程常用工具酶31

第二节 基因克隆载体34

第三节 目的基因的获得41

第四节 目的基因与载体的体外连接44

第五节 重组体的克隆与筛选46

第六节 重组基因转入受体细胞47

第七节 外源基因在宿主细胞中的高效表达与调控49

第三章 植物基因工程54

第一节 目的基因转入植物的方法55

第二节 转化植物细胞的选择与转基因植株的鉴定60

第三节 外源基因在转基因植物中的表达与稳定性61

第四节 叶绿体基因工程63

第五节 植物次生代谢生物工程[11]65

第六节 抗病虫害中药材基因工程69

第四章 DNA分子标记在中药鉴别中的应用77

第一节 生物遗传多样性与DNA分子标记77

第二节 RFLP技术及其应用79

第三节 RAPD技术及其应用84

第四节 AFLP技术及其应用91

第五节 DNA测序技术及其应用95

第六节 其它分子鉴别技术102

第五章 基因芯片技术与中药研究104

第一节 基因芯片的制备104

第二节 基因芯片技术在中药研究中的应用108

第六章 发酵技术概论117

第一节 概述117

第二篇 发酵技术及其在中药研究中的应用117

第二节 发酵工程的内容和特点119

第三节 微生物发酵的一般过程120

第四节 菌种的来源及优良菌种的选育121

第五节 培养基的配制和灭菌技术131

第六节 种子的扩大培养136

第七节 发酵过程的控制和优化137

第八节 发酵的下游处理146

第九节 微生物发酵的操作方式146

第十节 固态发酵150

第七章 发酵技术在中药生产中的应用156

第一节 菌类中药的液体深层发酵生产157

第二节 中药的固体发酵生产163

第一节 概述168

第八章 药用植物的内生菌及其研究进展168

第二节 具有潜在药用价值的内生真菌及其作用机制169

第三节 药用植物内生真菌发酵研究172

第三篇 植物细胞工程技术及其在中药研究中的应用181

第九章 植物细胞工程概述181

第一节 细胞工程概述181

第二节 基本概念182

第三节 植物细胞的形态及生理特性184

第四节 植物细胞工程发展简史191

第十章 药用植物细胞培养及次生代谢产物生产194

第一节 植物细胞培养的基本技术195

第二节 影响植物次级代谢产物累积的因素198

第三节 药用植物细胞悬浮培养与毛状根培养206

第四节 植物细胞培养的生物反应器214

第十一章 药用植物原生质体的制备及细胞融合技术221

第一节 原生质体的分离222

第二节 原生质体的培养225

第三节 原生质体融合和细胞杂交230

第四节 药用植物原生质体研究进展236

第十二章 植物微繁殖与脱毒技术242

第一节 基本概念242

第二节 植物微繁殖的一般技术243

第三节 培养基246

第四节 影响植物微繁殖的主要因素249

第五节 植物微繁殖技术的应用253

第六节 植物脱毒技术255

第十三章 药用植物单倍体与多倍体诱导及利用260

第一节 药用植物单倍体诱导概述260

第二节 花药培养技术及影响因素264

第三节 药用植物的多倍体诱导268

第十四章 生物转化技术概论277

第一节 生物转化的概念及其特点277

第四篇 生物转化技术及其在中药研究中的应用277

第二节 常见的生物转化反应类型278

第三节 生物转化技术在中药研究中的应用284

第十五章 微生物转化及其中药研究中的应用286

第一节 微生物转化概论286

第二节 微生物转化的一般实验方法与转化方式288

第三节 微生物转化的影响因素290

第四节 微生物转化在中药研究中的应用292

第一节 植物细胞、组织转化概述312

第十六章 植物细胞、组织生物转化及其在中药研究中的应用312

第二节 植物糖基化反应的机制313

第三节 一般实验方法、技术要点315

第四节 影响植物细胞、组织转化的因素316

第五节 利用植物细胞、组织转化天然活性成分研究的实例318

第五篇 酶工程技术及其在中药研究中的应用327

第十七章 酶工程基础327

第一节 酶的一般概念328

第二节 酶的分类及命名334

第三节 酶的分离纯化及活力测定335

第四节 酶的结构与功能341

第五节 酶的作用机理342

第六节 酶促反应动力学344

第七节 酶工程技术在中药研究中的应用352

第十八章 酶与细胞的固定化355

第一节 酶与细胞固定化概述355

第二节 酶与细胞的固定方法357

第三节 酶生物反应器361

第四节 酶与细胞固定化技术的工业应用365

第十九章 酶分子的改造370

第一节 酶的化学修饰370

第二节 生物酶工程376

第三节 人工合成酶和模拟酶378

第四节 抗体酶379

第一节 有机催化的作用特点及反应体系382

第二十章 非水介质中的酶促反应382

第二节 非水介质中酶促反应的主要影响因素384

第三节 非水介质酶促反应的应用388

第六篇 抗体技术在中药研究中的应用393

第二十一章 免疫学的生物基础393

第一节 抗原393

第二节 超抗原396

第三节 半抗原免疫原的制备397

第四节 佐剂400

第五节 抗体401

第六节 抗体多样性基础404

第七节 抗体的制备404

第二十二章 抗体技术在中药研究中的应用415

第一节 抗原－抗体反应415

第二节 抗原－抗体反应测定方法417

第三节 抗体技术在中药中的应用424