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第一章 猪的品种安全保障1

第一节 猪的常见品种1

一、国产生猪品种1

二、安全引进生猪品种11

第二节 猪的选种与选配技术15

一、猪的选种15

二、猪场安全引种21

三、猪的选配24

四、杂交优势的安全利用27

五、猪群品种结构的不断优化32

第三节 猪的人工授精技术35

一、采精室的条件35

二、采精调教36

三、采精37

四、精液的质量评估38

五、精液的稀释与保存39

六、输精40

七、人工授精注意事项42

八、人工授精的一些错误认识43

第二章 猪饲料的安全配制与使用46

第一节 饲料的营养物质与常用饲料46

一、猪必需的营养物质46

二、猪的常用饲料57

第二节 猪饲料常用的加工调制方法75

一、粉碎75

二、压片75

三、膨化处理76

四、微爆化处理76

五、制粒76

第三节 饲料配方的设计77

一、饲料配方的设计原则77

二、配方设计中应注意的问题78

三、猪饲料的配合方法82

四、生猪饲料配方技术的最新进展89

第四节 猪饲料的正确选择93

一、配合饲料的种类93

二、全价配合饲料的选择使用95

三、浓缩料的选择和使用98

四、预混料的选择使用99

第三章 生物安全制度104

第一节 猪舍建筑与设备104

一、养猪场规划设计104

二、猪舍建筑要求108

三、养猪设备111

第二节 养猪场的卫生管理114

一、完善养猪场隔离卫生设施114

二、加强养猪场卫生管理115

第三节 猪场粪尿对生态环境的污染与治理117

一、猪场的排污量117

二、猪场排泄物中的主要成分118

三、猪场排泄物的主要危害118

四、解决猪场污染的主要途径119

五、猪粪尿的综合利用技术125

第四节 养猪场消毒制度127

一、养猪场常用消毒药127

二、消毒的种类与方法131

三、消毒的实施133

第五节 养猪场免疫接种制度136

一、养猪场常用疫苗136

二、养猪场常用免疫程序139

第四章 猪的安全饲养管理技术142

第一节 猪的生物学与行为学特性142

一、猪的生物学特性142

二、猪的行为学特性146

第二节 种公猪的安全饲养管理148

一、种公猪的生理特点148

二、种公猪的营养需求149

三、种公猪饲粮配方的设计原则150

四、饲养方式151

五、安全饲喂152

六、种公猪的安全管理153

七、公猪的利用157

八、公猪安全调教158

第三节 母猪的安全饲养管理160

一、母猪的一般生理特点160

二、后备母猪的安全饲养和管理162

三、空怀母猪的安全饲养管理174

四、妊娠母猪的安全饲养管理179

五、哺乳母猪的安全饲养管理187

第四节 哺乳仔猪的安全饲养管理196

一、哺乳仔猪的生理特点196

二、哺乳仔猪的安全饲养和管理流程198

第五节 生长育肥猪的安全饲养管理213

一、生长育肥猪的生理特点213

二、生长育肥猪的营养需要214

三、生长育肥猪的安全饲养措施215

四、生长育肥猪的安全管理措施221

五、生长育肥猪的环境安全控制224

六、生长育肥猪的免疫与保健227

七、安全猪肉生产中的养殖控制及绿色饲料添加剂229

第五章 药物使用与兽医安全保障235

第一节 规范使用各种兽药235

一、建立药物管理制度235

二、按照规定要求用药236

三、不用禁用药物237

四、严格执行休药期238

五、注意配伍禁忌244

六、正确使用药物250

第二节 常用诊断与治疗技术253

一、常用诊断方法253

二、常用给药方法256

第三节 常见普通病防制258

一、胃肠炎258

二、感冒260

三、湿疹261

四、产后瘫痪262

五、难产263

六、产褥热264

七、子宫内膜炎265

八、中毒病266

第四节 常见传染病防制269

一、猪瘟269

二、口蹄疫271

三、传染性胃肠炎273

四、猪繁殖与呼吸综合征275

五、圆环病毒病277

六、猪肺疫279

七、猪痢疾281

八、链球菌病283

九、气喘病286

十、副猪嗜血杆菌病288

第五节 常见寄生虫病防制290

一、蛔虫病290

二、肺丝虫病291

三、弓形体病293

四、疥螨病295

五、猪附红细胞体病296

附录 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录299

参考文献302