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目录1

第一章总论1

第一节畜禽企业会计的内容1

第二节畜禽企业会计核算的任务2

第三节畜禽企业会计工作组织3

第二章货币资金与结算业务核算7

第一节现金7

第二节银行存款11

第三节往来结算16

第三章材料的核算23

第一节材料核算的任务23

第二节材料的分类和计价25

第三节材料核算的凭证28

第四节材料收发的核算35

第五节低值易耗品和包装物的核算53

第六节材料委托加工的核算57

第七节材料清查的核算59

第四章工资的核算63

第一节工资核算的任务63

第二节职工分类和工资总额组成64

第三节工资的计算66

第四节工资的核算68

第五节工资附加费的核算76

第五章固定资产的核算79

第一节固定资产核算的任务79

第二节固定资产的分类和计价82

第三节固定资产增加的核算87

第四节固定资产折旧的核算94

第五节固定资产修理的核算103

第六节固定资产减少的核算106

第七节固定资产的清查110

第一节生产成本核算的任务114

第六章生产成本核算（上）114

第二节生产费用的分类和生产成本核算的程序118

第三节辅助生产的核算123

第四节车间经费和企业管理费的核算134

第七章生产成本核算（下）141

第一节畜禽成本核算和组织141

第二节种禽及蛋用禽成本核算155

第三节肉鸡及屠宰成本核算167

第四节其他家禽的成本核算（鸭、鹌鹑等）172

第五节养牛业成本核算（奶牛、肉牛）176

第六节养马业成本核算187

第七节养猪业成本核算190

第八节养羊业成本核算203

第九节养蜂业生产成本核算205

第一节产品的核算207

第八章产品、销售和财务成果的核算207

第二节销售的核算213

第三节财务成果核算219

第九章国家资金、银行借款和专用基金的核算228

第一节国家资金的核算228

第二节银行借款的核算233

第三节专用基金的核算239

第十章会计报表259

第一节会计报表的意义和作用259

第二节会计报表的编制原理、要求和准备261

第三节会计报表种类和基本内容264

第四节资金报表269

第五节成本报表290

第六节利润报表299

第七节会计报表的检查304