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第一章 制冷机的热力学原理及工作过程8

第—节 冷却的物理学原理8

第二节 加诺逆转循环10

第三节 蒸气压缩式制冷机的循环13

第四节 蒸气制冷机的理论工作循环的计算19

第五节 压缩机的实际工作过程26

第六节 压缩机的功率及各项工能系数30

第七节 产冷量的变化，比较“正常”的工作条件，产冷量的换算32

第八节 复式压缩系统36

第二章 制冷剂及冷媒40

第九节 对制冷剂的要求41

第十节 制冷剂的性质43

第十一节 冷媒49

第三章 制冷机的压缩机53

第十二节 活塞式压缩机的分类53

第十三节 卧式氨压缩机67

第十四节 立式氨压缩机76

第十五节 汽缸成角度的压缩机96

第十六节 氟利昂压缩机101

第十七节 细型及小型制冷机的压缩机107

第十八节 活塞式压缩机主要尺寸的计算121

第十九节 旋转式压缩机123

第二十节 涡轮压缩机126

第四章 制冷装置设备中的传热129

第二十—节 传热的基本方程式130

第二十二节 光滑管和鳍片管中的传热135

第二十三节 平均温度差140

第二十四节 液体、蒸气和气体的散热143

第五章 冷凝器146

第二十五节 冷凝器中的传热147

第二十六节 冷凝器的结构150

第二十七节 冷凝器的计算168

第六章 蒸发器172

第二十八节 蒸发器中的传热173

第二十九节 盐水蒸发器的结构175

第三十节 小型制冷机的蒸发器183

第三十一节 蒸发器的计算186

第三十二节 冷藏库库房盘管188

第七章 冷风机194

第三十三节 冷风机的型式及构造194

第三十四节 冷风机的计算199

第三十五节 空气调节器207

第三十六节 生产块冰的制冰设备209

第八章 制冰设备209

第三十七节 生产柱冰的制冰设备216

第三十八节 蒸发器-制冰机217

第三十九节 制冰设备的计算219

第九章 制冷装置的辅助设备及管阀仪表221

第四十节 油分离器及集油器221

第四十一节 贮液桶225

第四十二节 液体分离器、热交换器及中间冷却器226

第四十三节 除尘器229

第四十四节 空气分离器231

第四十五节 关闭阀门233

第四十六节 管及其连接240

第四十七节 压力表244

第四十八节 盐水泵245

第四十九节 鼓风机249

第十章 氨系统及盐水系统253

第五十节 直接蒸发式氨制冷装置系统253

第五十一节 盐水系统257

第五十二节 除霜及除油261

第十一章 制冷组合机及小型制冷装置265

第五十三节 压缩机—冷凝器组合机265

第五十四节 机器冷却式冷藏柜278

第五十五节 可拆卸的冷藏房288

第五十六节 冷藏柜台及陈列窗式柜台292

第五十七节 冰淇淋贸易设备295

第十二章 制冷机的自动化300

第五十八节 制冷机自动化的意义300

第五十九节 自动仪器301

第六十节 制冷机自动化的主要系统328

第十三章 吸收式制冷机335

第六十一节 吸收式制冷机的作用原理335

第六十二节 吸收式机的热力学原理337

第六十三节 吸收式机的类型339

附录349

1.饱和氨气表349

2.氨的理论单位容积产冷量353

3.饱和二氯二氟甲烷(氟利昂-12)蒸气表355

4.二氯二氟甲烷(氟利昂-12)的单位容积产冷量表360

5.氯化钠盐水的物理性质361

6.氯化钙盐水的物理性质362

7.在不同浓度和温度下的氯化钠盐水的比重363

8.在不同浓度和温度下的氯化钙盐水的比重364

参考文献365