图书介绍

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营养新概念
  • (美)迈克·考尔根(MichaelColgan)著 著
  • 出版社: 北京:北京体育大学出版社
  • ISBN:9787564400613
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:208页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:218页
  • 主题词:营养学

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图书目录

第一章 你吃得好吗?1

第二章 正确的饮食结构金字塔4

第三章 我们制造了土地贫瘩9

第四章 没有营养的食品11

第五章 肉出了什么问题14

第六章 腥臭的鱼类产品市场17

第七章 农产品中的杀虫剂20

第八章 水,无处不在的水23

第九章 退化的食品有害健康28

第十章 失败的美国医学35

第十一章 心脏疾病:人造瘟疫42

第十二章 在与癌症的抗争中我们正在退败47

第十三章 骨质疏松症是一种流行病51

第十四章 疲惫不堪的身体63

第十五章 维生素:生命的基础68

第十六章 矿物质构成身体的骨架80

第十七章 选择正确的维生素89

第十八章 营养素补剂的安全性95

第十九章 营养学是新的医学97

第二十章 对抗疾病的抗氧化剂103

第二十一章 有益的脂肪,无益的脂肪122

第二十二章 让你发胖的节食方案132

第二十三章 超重是病141

第二十四章 苗条一生144

第二十五章 运动:关键的预防手段168

第二十六章 拯救你的大脑188

第二十七章 你的个人营养计划198

第二十八章 真相会大白吗?206

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