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Chapter 1 健康妊娠从孕前饮食开始2

孕前的营养饮食原则是什么2

现代营养学对孕妈妈的饮食要求8

孕前营养不良对胎儿不利10

为什么说孕期饮食调理很重要12

孕前的饮食调养该从何时开始15

孕妈妈需要的营养素在哪里16

孕期需要的11种营养物质18

10种对孕妈妈有益的食物23

6种易致流产的食物27

孕期的9个饮食误区29

Chapter 2 孕育生命的起点孕早期饮食营养指导34

怀孕1月 生命的种子在发芽34

胎宝宝与孕妈妈34

孕妈妈身体变化档案34

胎儿发育成长档案35

本月营养与保健36

合理调配，把握孕期营养总原则36

保证合理饮食，让胎宝宝更健康39

健康调理，为宝宝塑造温馨环境40

准爸爸应知41

细心关爱，让孕妈妈的情绪愉快41

加强学习，储备孕期营养常识41

本月推荐营养餐42

姜米拌莲藕42

双冬油面筋43

乌鸡糯米粥43

猪肝拌菠菜44

白菜鸭44

原味鲜鱼汤45

苹果葡萄菠萝汁45

清蒸河鲫鱼45

怀孕2月 带尾巴的小生命46

胎宝宝与孕妈妈46

孕妈妈身体变化档案46

胎儿发育成长档案47

本月营养与保健48

营养与饮食调理两个都重要48

细心诊查，做好孕期保健工作50

日常生活保健注意事项52

准爸爸应知54

养成良好的生活习惯，精心照料孕妈妈54

陪同孕妈妈做好孕检55

营造一个舒适的居家环境55

创造一个良好胎教环境55

给孕妈妈开好食单55

本月推荐营养餐56

清炒山药56

花生仁炒冬瓜56

炝虾子菠菜57

豆芽生鱼片57

鲫鱼豆腐汤58

山药煲乳鸽58

奶汁白菜59

双色虾仁59

怀孕3月 一个真正意义的小人儿60

胎宝宝与孕妈妈60

孕妈妈身体变化档案60

胎儿发育成长档案61

本月营养与保健62

调配好口味，让营养更全面62

适当活动，防止疾患困扰63

提高胎教效果的诀窍65

准爸爸应知66

禁止性生活66

陪同孕妈妈听课66

选购好书、好音乐66

孕期B超次数也要控制67

本月推荐营养餐68

肉片烧海参68

栗子焖乌鸡68

清蒸醉虾69

红烧冬菇69

脆爆海带70

清蒸罗非鱼70

杏仁奶露71

糯米绿豆粥71

鱼头木耳汤72

腐竹鹌鹑煲72

Chapter 3 孕育工程进行时孕中期饮食营养指导74

怀孕4月 五脏六腑长全的胎儿74

胎宝宝与孕妈妈74

孕妈妈身体变化档案74

胎儿发育成长档案75

本月营养与保健76

保障营养，避免饮食偏倚76

健康、卫生与休息同等重要78

准爸爸应知80

准爸爸要学会体贴，关心孕妈妈80

与孕妈妈一起进行胎教80

多承担力气活81

适度的性生活81

本月推荐营养餐82

鸡肝豆苗汤82

珍珠菜花82

荷香蒸鸭83

白萝卜三鲜汤83

百合蒸南瓜83

甘蔗苹果汁84

清蒸鳜鱼84

炒素蟹粉85

黑米红枣粥85

怀孕5月 不再沉默，变得有些调皮86

胎宝宝与孕妈妈86

孕妈妈身体变化档案86

胎儿发育成长档案87

本月营养与保健88

充足摄入营养，保障孕妈妈不发胖88

健康护理，让孕妈妈孕期更好过90

孕妈妈夏季注意事项90

做好第二次孕检91

准爸爸应知92

与孕妈妈一起做胎教92

在孕妈妈面前表现出责任感93

帮助孕妈妈避免“烧心”感93

为孕妈妈做好保健监护93

本月推荐营养餐94

春笋烧兔94

珊瑚白菜94

鸡肝枸杞汤95

香酥鸡95

花生猪脚96

泥鳅钻豆腐96

韭菜海参粥97

黄瓜木耳汤97

田园小炒98

蚝油生菜98

怀孕6月 能听见外面世界的声音99

胎宝宝与孕妈妈99

孕妈妈身体变化档案99

胎儿发育成长档案100

本月营养与保健101

增加营养素摄入，保障身体营养101

关注细节护理，保障孕期安全102

准爸爸应知110

准爸爸要多给孕妈妈关怀110

给胎宝宝的关怀111

本月推荐营养餐113

黄瓜银耳汤113

酸甜莴笋113

奶汤鲫鱼114

冬菇扒菜胆114

草莓牛奶燕麦粥115

桂花肉115

豆芽炒猪肝116

海米紫菜蛋汤116

怀孕7月 需要体力为出生做准备117

胎宝宝与孕妈妈117

孕妈妈身体变化档案117

胎儿发育成长档案118

本月营养与保健119

科学补充健脑营养素，让宝宝更聪明119

掌握常识为宝宝降临做准备120

准爸爸应知122

为孕妈妈量身定做美味佳肴122

为预防早产准备好必需品122

丰富生活情趣123

本月推荐营养餐124

葱香孜然排骨124

玉米红萝卜猪骨汤124

干煸牛肉125

绿叶豆腐羹125

蜜汁甜藕126

奶油冬瓜126

清炖蹄膀127

香蕉酸奶汁127

莲子芡实粥128

羊肉萝卜粥128

Chapter 4 激动与等待交织孕晚期饮食营养指导130

怀孕8月 运动是现在的主要任务130

胎宝宝与孕妈妈130

孕妈妈身体变化档案130

胎儿发育成长档案131

本月营养与保健132

选择食物多样性，预防早产132

关注身体变化，做好细节保健134

准爸爸应知136

关爱胎宝宝健康136

关爱孕妈妈出行137

配合孕妈妈练习拉梅兹呼吸法138

本月推荐营养餐140

海参烧猪肉140

火腿玉米粥140

蒜苗炒豆腐141

虎皮核桃仁141

枸杞桃仁炒猪腰142

清蒸冬瓜熟鸡142

鱼头炖豆腐143

葱油黄花鱼143

怀孕9月 可以适应母体外生存144

胎宝宝与孕妈妈144

孕妈妈身体变化档案144

胎儿发育成长档案145

本月营养与保健146

控制饮食，为分娩做准备146

做好家庭护理，监测宝宝安全148

准爸爸应知151

帮助孕妈妈训练分娩的辅助动作151

准爸爸做好迎接宝宝的准备152

将家清洁干净153

提前做好分娩前后的物质准备154

本月推荐营养餐155

清蒸武昌鱼155

炒腰花155

拌西红柿黄瓜156

木耳黄花菜156

五子蒸鸡157

小米蒸排骨157

青椒里脊肉158

鲜菇番茄汤158

怀孕10月 时刻准备奔向新世界159

胎宝宝与孕妈妈159

孕妈妈身体变化档案159

胎儿发育成长档案160

本月营养与保健161

掌握分娩饮食原则助顺利分娩161

做好分娩准备，迎接宝宝降临162

准爸爸应知165

做好产前的各项准备165

母乳喂养和奶粉喂养的利弊166

如何给宝宝哺乳168

如何用奶瓶给宝宝喂奶170

婴儿喂奶注意事项170

本月推荐营养餐171

鱼羊锅仔171

胡萝卜苹果汁171

香菇烧豆腐172

竹笋炒鸡片172

百合煲猪肺173

扒双冬173

腐竹小肚汤174

小米鱼肉粥174

Chapter 5 孕期不适饮食调配帮大忙176

不同体质的孕期饮食调配176

阴虚体质的饮食调养176

薏米海参粥177

淡菜薏仁墨鱼汤177

阳虚体质的饮食调养178

温补鹌鹑汤178

虫草全鸡179

肉沫茄子179

气虚体质的饮食调养180

人参大枣粥181

枸杞莲子汤181

人参莲肉汤182

苓蒸红薯182

血虚体质的饮食调养183

枸杞肉丁184

红枣花生汤184

肝郁体质的饮食调养185

茉莉花糖茶185

玉米须煮鸡蛋185

孕期不同症状的饮食调配186

孕期呕吐186

绿豆粥187

枸杞豆腐187

孕期静脉曲张188

芹菜香菇188

火腿冬瓜汤189

凉拌芹菜189

孕期水肿190

黄豆芽蘑菇汤191

鲤鱼头煮冬瓜191

煮鲫鱼191

孕期便秘192

海米烧菜花193

芝麻粥194

醋熘白菜194

孕期贫血195

牛肉炒菠菜196

猪肝炒油菜197

菠菜鸡肝汤197

孕期失眠198

百合绿豆牛奶羹199

核桃芝麻糊200

枸杞叶芹菜粥200

孕期腹胀、腹痛201

橘皮姜茶203

草果豆蔻煲乌骨鸡203

乌鸡糯米葱白粥203

孕期高血压综合征204

香干炒芹菜206

海蜇皮汤206

虾皮炒茭白206

孕期糖尿病207

丝瓜鸡蛋汤208

红烧鳝鱼209

腐竹炒油菜209

孕期痔疮210

芹菜粥211

紫菜豆腐肉片汤212

麻油茭白212

Chapter 6 轻松掌控孕期健康红绿灯214

孕期生活保健红绿灯214

孕期应避免疲劳过度214

孕前不宜养宠物215

孕期不要穿高跟鞋216

警惕化妆品中的有害成分217

孕期取暖不宜用电热毯219

孕期切莫久用电扇和空调220

孕期切莫坐浴221

孕期夫妻必须节制性生活222

孕期饮食调养红绿灯223

孕期不宜多吃油条223

孕期多吃鱼可以让宝宝更聪明224

孕期多吃玉米有利胎儿健脑225

孕期多吃山楂易导致流产225

孕期不宜吃发芽的土豆226

孕期饮水过多会加重水肿227

孕期喝茶对宝宝不利228

孕期要和咖啡说拜拜228

孕期安全用药红绿灯229

孕期应慎用中药229

孕期禁用清凉油、风油精231

孕期不宜服用驱虫药和泻药232

孕期不宜盲目补充维生素233

孕期莫滥用滋补药品233

孕期不宜多服温热补品234

孕期不宜接种的疫苗235

孕期浮肿不宜使用利尿剂235

附录236

日常食物营养成分表236

食物的黄金搭档表240