图书介绍

中国老字号的传承与变迁2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国老字号的传承与变迁
  • 王焯著 著
  • 出版社： 北京：知识产权出版社
  • ISBN：9787513027366
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：210页
  • 文件大小：38MB
  • 文件页数：223页
  • 主题词：老字号－介绍－中国

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图书目录

总论1

第一章 老字号中的酱醋酒茶18

第一节 百年酱园18

第二节 传统名醋25

第三节 酿酒作坊与酒厂30

第四节 茶庄茶铺42

第二章 老字号中的饭庄酒肆55

第一节 传统中餐老字号55

第二节 西餐中的老字号81

第三章 老字号中的服饰业86

第一节 衣服鞋帽88

第二节 首饰眼镜99

第四章 老字号中的工艺美术115

第一节 日用百货115

第二节 笔墨纸砚133

第五章 老字号与金融文化166

第一节 票号钱庄169

第二节 现代金融176

第六章 老字号中的中药与西药182

第一节 四大中药店185

第二节 知名西药店195

第三节 其他传统药店198

附录 目录索引208

参考文献210

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