图书介绍

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中国畜牧业产业链分析
  • 邓蓉,阎晓军,胡宝贵著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109155411
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:258页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:266页
  • 主题词:畜牧业-产业链-研究-中国

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图书目录

第一章 畜牧业产业链概述1

第一节 农业产业链1

第二节 畜牧业产业链7

第二章 畜牧业产业链中的饲料生产分析21

第一节 饲料生产对促进畜牧业发展的作用21

第二节 饲料的分类和经济特点24

第三节 我国精饲料资源概况及饲料资源的特点29

第四节 要强化耕地作为饲料基地的作用33

第五节 发展饲料工业37

第六节 草地的建设和利用46

第三章 畜牧业产业链中饲养环节经营分析54

第一节 畜牧业的饲养经营决策54

第二节 饲养环节的适度规模经营59

第三节 饲养环节的经营要素分析64

第四章 畜牧业产业链中畜产品屠宰与加工分析77

第一节 畜产品屠宰环节分析77

第二节 畜产品加工环节91

第五章 畜牧业产业链中畜产品储存、运输与销售分析96

第一节 关于畜产品流通96

第二节 畜产品储存分析100

第三节 畜产品运输分析106

第四节 畜产品销售分析112

第六章 畜牧业产业链中的畜产品质量安全分析116

第一节 食品安全问题的特点与影响因素116

第二节 保障畜产品质量与安全需要监控的环节120

第三节 提高对畜产品质量与安全监督与管理水平的建议126

附录1 生猪屠宰管理条例132

附录2 辽宁省畜禽屠宰管理条例140

附录3 中央储备肉管理办法151

附录4 中华人民共和国畜牧法159

附录5 中华人民共和国进出境动植物检疫法174

附录6 中华人民共和国种畜禽管理条例183

附录7 饲料和饲料添加剂管理条例188

附录8 中华人民共和国动物防疫法(修订)196

附录9 中华人民共和国兽药管理条例214

附录10 中华人民共和国食品安全法232

参考文献257

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