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第一章 概述1

一、动物的行为1

二、动物行为、环境与适应之间的关系8

三、家畜化对动物的改变10

四、家畜的主要行为11

五、家畜行为与饲养管理13

第二章 猪的生物学特性16

一、猪的起源与驯化16

二、猪的生物特性17

三、猪的感觉器官特点19

四、猪的消化特点21

五、猪的繁殖器官23

第三章 猪的品种28

一、我国的地方猪种28

二、我国培育的品种33

三、引进的国外优良猪种35

第四章 猪的营养与饲料38

一、猪的营养需要38

二、猪的常用饲料的营养特点47

三、猪日粮配合59

第五章 猪的采食行为与饲养管理69

一、猪的采食行为概述69

二、猪的采食方法71

三、猪的采食习性72

四、仔猪的采食行为及饲养管理76

五、断奶仔猪的采食行为及饲养管理79

六、种猪的采食行为及饲养管理84

七、育肥猪的采食行为与饲喂91

八、影响采食量的因素93

九、采食速度95

第六章 猪的饮水行为与饲养管理96

一、饮水行为的调控机制96

二、猪的饮水行为特点97

三、猪的饮水管理100

四、猪的饮水系统管理103

第七章 排泄行为与饲养管理107

一、排泄的生理机制107

二、猪的排泄行为108

三、猪的排泄行为与管理110

第八章 休息、睡眠行为与饲养管理112

一、休息和睡眠行为的作用112

二、休息和睡眠的姿势113

三、休息和睡眠的时间117

四、睡眠行为在管理中的应用118

第九章 猪的性行为与饲养管理119

一、性行为概述119

二、猪的性行为特点122

三、种猪的饲养管理技术128

四、猪的配种精细化饲养管理技术135

第十章 猪的母性行为与饲养管理144

一、母猪的妊娠144

二、母性行为的调节机制147

三、猪的母性行为148

四、母猪接产技术159

五、哺乳母猪精细化管理162

六、哺乳仔猪的精细化管理165

七、影响猪母性行为的因素170

第十一章 猪的群体行为与饲养管理172

一、信息交流和传递172

二、群体依恋关系177

三、优势位序178

四、争斗行为179

五、群体行为的管理184

第十二章 其他行为与饲养管理186

一、护体行为与管理186

二、探究行为与管理188

三、游戏行为与管理190

第十三章 猪的环境与饲养管理193

一、温热环境与行为193

二、空气中的有害气体204

三、空气中的微粒210

四、空气中的微生物211

五、光环境212

六、应激和适应214

七、猪舍环境控制技术219

第十四章 猪场建设与配套设施236

一、猪场选址236

二、猪场的分区规划、布局241

三、猪场生产工艺244

四、猪舍与猪栏251

五、猪舍的附属设施与设备258

第十五章 猪的行为管理与健康273

一、猪的行为管理273

二、猪的健康与福利279

三、猪的保健282

四、猪的异常行为及控制技术305

五、猪的主要疾病313

附录 农业部公布的食品动物禁用兽药及其他化合物清单346

参考文献348