图书介绍

旅游管理专业顶岗实习教程2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李海建等编著著
出版社：合肥：合肥工业大学出版社
ISBN：7565031021
出版时间：2016
标注页数：214页
文件大小：30MB
文件页数：228页
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图书目录

第一章绪论1

第一节旅游管理专业顶岗实习的目的与意义1

第二节旅游管理专业顶岗实习方案8

第二章学生在顶岗实习前的准备18

第一节入职前的准备18

第二节入职后的准备23

第三章酒店顶岗实习26

第一节前厅部顶岗实习26

第二节餐饮部顶岗实习45

第三节客房部顶岗实习89

第四章旅行社顶岗实习110

第一节传统旅行社顶岗实习110

第二节在线旅行社顶岗实习138

第五章景区顶岗实习154

第一节景区类型及业务概况154

第二节景区主要业务流程及要求160

第三节景区实习常见问题及其分析172

第六章顶岗实习考核179

第一节考核办法179

第二节考核项目181

附录185

附录1 江苏师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业介绍185

附录2 江苏师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业实习大纲186

附录3 江苏师范大学就业实习实训基地协议书189

附录4 告旅游管理专业实习学生家长书191

附录5 家长回执192

附录6 江苏师范大学旅游管理专业学生自主实习承诺书193

附录7 江苏师范大学旅游管理专业学生自主实习家长承诺书195

附录8 江苏师范大学旅游管理专业学生自主实习协议书196

附录9 江苏师范大学旅游管理专业自主实习学生单位接收函198

附录10 江苏师范大学专业实习鉴定表199

附录11 江苏师范大学旅游管理专业学生实习效果评价表203

附录12 江苏师范大学旅游管理专业学生实习满意度评价表205

参考文献208