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第一编 总论1

第一章 果树园艺之意义及其重要1

第二章 果树栽培之目的4

第三章 关于经营果园之要素6

第一节 天然要素6

第二节 交通之便否11

第三节 贩路之如何12

第四节 与他果物之关系12

第五节 忍耐与研究13

第四章 果树之繁殖14

第一节 插木法14

第二节 压条法18

第三节 分株法19

第四节 接木法19

第五节 实生法40

第五章 果树之栽植42

第一节 苗木之选择及其年龄42

第二节 苗木之消毒43

第三节 栽植时期45

第四节 苗木定植之配列45

第五节 定植之距离47

第六节 定植法49

第七节 苗木之递送及包装49

第八节 果树之结果年龄50

第六章 果树之整枝53

第一节 立木状整枝56

第二节 垣篱形整枝法59

第三节 棚架整枝法73

第四节 丛状整枝法75

第五节 株作整枝法75

第七章 果树之翦定77

第八章 结果习性81

第一节 枝条之种类81

第二节 幼芽之种类81

第三节 枝芽与花芽之判别时期82

第四节 叶枝与结果枝之区别83

第五节 结果枝及结果基枝之势力84

第六节 结果基枝上孕花芽之配列84

第七节 结果枝上花芽之分布85

第九章 果树之变异与品种改良87

第一节 品种改良之方法88

第二节 果树之花器与结果92

第十章 果树之授粉95

第一节 授粉研究之历史95

第二节 自家结实之意义97

第三节 果树他花授粉之研究实例98

第四节 交配不亲和与自家不亲和109

第五节 混植有利之种类及品种110

第六节 授粉与结实之关系113

第十一章 果树之记载116

第一节 枝干116

第二节 果实117

第十二章 果实之审查法139

第十三章 果实标本之贮藏法145

第四章 果树之分类148

第一节 依植物分类学之类别法148

第二节 依果实用途之分类160

第三节 依果实形态之分类161

第五章 杀虫杀菌剂之制造法171

第一节 杀菌剂171

第二节 杀虫剂182

第三节 药害191

第二编 各论195

第一章 梨195

第一节 果树园艺上梨之位置及其种类195

第二节 风土及地势197

第三节 有望之品种198

第四节 繁殖法207

第五节 整枝与翦定212

第六节 施肥220

第七节 疏果及覆袋224

第八节 中耕除草225

第九节 采收及贮藏225

第十节 病虫害227

第二章 苹果240

第一节 果树园艺上苹果之位置240

第二节 风土及地势240

第三节 品种242

第四节 繁殖法251

第五节 整枝与翦定253

第六节 施肥254

第七节 疏果及覆袋256

第八节 除草中耕257

第九节 采收及贮藏257

第十节 病虫害258

第三章 桃264

第一节 果树园艺上桃之位置264

第二节 风土及地势265

第三节 品种266

第四节 繁殖法272

第五节 整枝与翦定276

第六节 施肥277

第七节 疏果及覆袋280

第八节 树势抑制法281

第九节 除草中耕间作282

第十节 采收及包装283

第十一节 病虫害283

第四章 葡萄288

第一节 果树园艺上葡萄之位置288

第二节 风土及地势289

第三节 品种290

第四节 繁殖法296

第五节 整枝与翦定299

第六节 施肥301

第七节 疏果及覆袋302

第八节 中耕除草303

第九节 采收及包装303

第十节 病虫害304

第五章 柑橘309

第一节 果树园艺上柑橘之位置309

第二节 风土及地势310

第三节 品种311

第四节 繁殖法319

第五节 整枝与翦定321

第六节 施肥323

第七节 中耕除草及间作325

第八节 采收及包装326