图书介绍
味觉 食物与哲学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- (美)卡罗琳·考斯梅尔(Corolyn Korsmeyer)著;吴琼等译 著
- 出版社: 北京:中国友谊出版公司
- ISBN:750571614X
- 出版时间:2001
- 标注页数:361页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:388页
- 主题词:味觉
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图书目录
1 感官等级制1
2 趣味哲学:审美感官与非审美感官司47
3 味觉科学97
4 味觉的意义与有意义的味觉157
5 礼堂欲望:对味觉与食物的表现227
6 吃的叙事293
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