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绪言1

一、卫生防疫学的概念、研究对象及方法1

二、卫生防疫学的内容与任务1

三、卫生防疫学与现代医学模式1

四、卫生防疫学与健康观2

五、卫生防疫与三级预防原则2

六、我国的卫生防疫工作3

七、学习卫生防疫学的目的与要求4

上篇 卫生防疫概论5

第一章 环境与健康5

第一节 环境与环境污染5

一、环境的概念与分类5

二、构成环境的因素6

三、环境污染及其对健康的影响7

四、环境污染的防治措施9

第二节 空气污染及其对健康的影响10

一、空气的理化性质与健康10

二、空气污染的来源11

三、空气中主要的污染物及其对健康的影响12

四、室内空气污染及其对健康的影响12

第三节 水污染及其对健康的影响13

一、生活饮用水水质标准13

二、水污染的来源15

三、水生物性污染与介水传染病15

四、保证饮用水质的安全措施16

第二章 营养与食品卫生概论17

第一节 食物与营养17

一、人体需要的营养素17

二、热能23

三、合理营养指导24

第二节 食物污染和腐败变质24

一、食品污染及其主要危害24

二、食品腐败变质及其危害25

三、食品污染及腐败变质的预防26

第三节 食物中毒的防治26

一、食物中毒的概念和特点26

二、食物中毒的种类26

三、食物中毒的调查与处理29

第三章 劳动卫生与职业病32

第一节 概论32

一、职业有害因素32

二、职业有关疾病的概念和种类34

三、职业病的诊断与处理37

四、职业有关疾病的预防和控制38

第二节 几种常见的职业病41

一、铅中毒41

二、苯中毒44

三、有机磷农药中毒46

四、生产性粉尘与矽肺49

第四章 学校卫生概论54

第一节 儿童少年生长发育54

一、生长发育的一般规律54

二、影响生长发育的主要因素55

三、生长发育监测57

第二节 青春期卫生59

一、青春期卫生59

二、心理卫生61

三、性心理卫生61

第三节 学校常见病的防治62

一、近视眼的防治62

二、龋齿的防治63

三、常见肠道寄生虫病的防治63

四、学校传染病的防治64

第五章 传染病的预防与控制68

第一节 传染病的流行特征68

一、传染病流行过程的基本环节68

二、疫源地70

三、流行过程特征70

第二节 预防与控制措施70

一、传染病的预防控制策略71

二、预防性措施72

三、医源性疾病的预防73

第六章 预防接种和计划免疫74

第一节 计划免疫的概述74

第二节 计划免疫程序74

一、预防接种74

二、计划免疫75

第三节 计划免疫注意的问题78

一、接种前的准备工作78

二、现场接种78

三、接种反应及其处理79

第七章 地方病预防与控制80

一、地方病概论80

二、常见地方病与预防控制80

第八章 社区卫生保健87

第一节 社区卫生保健的概念87

第二节 社区卫生保健的特征87

一、以基层卫生保健为主要内容87

二、提供综合性服务88

三、是一种持续性服务88

四、进行协调性服务88

五、提供可及性服务88

第三节 社区卫生保健的组织实施程序88

一、社区诊断88

二、社区卫生规划88

三、社区卫生机构的设置与布局89

四、社区卫生人员的组成与职责89

五、建立居民健康档案89

六、社区卫生保健评价89

下篇 免疫与病原生物学基础知识91

第九章 免疫学基础91

第一节 免疫的概念91

一、免疫及医学免疫学的概念91

二、免疫功能及表现91

第二节 免疫后果及类型91

第三节 抗原92

一、概念92

二、抗原的性质92

三、医学上重要的抗原93

第四节 免疫器官94

第五节 抗体与免疫球蛋白94

第六节 补体系统95

一、补体系统的概念、组成与性质95

二、补体的生物学作用95

第七节细胞因子96

一、细胞因子的概念及分类96

二、细胞因子的生物学作用96

第八节 免疫细胞97

第九节 固有性免疫应答97

一、人体的生理屏障及作用97

二、吞噬细胞及NK细胞等的作用98

三、体液抗微生物因素98

第十节 适应性免疫应答98

一、适应性免疫应答的概念98

二、适应性免疫应答的类型99

三、适应性免疫应答的基本过程99

四、B细胞介导的体液免疫应答99

五、T细胞介导的细胞免疫应答100

第十一节 超敏反应100

一、Ⅰ型超敏反应100

二、Ⅱ型超敏反应102

三、Ⅲ型超敏反应103

四、Ⅳ型超敏反应104

第十章 病原生物学106

第一节 微生物的概念及种类106

第二节 细菌的形态结构106

一、细菌的大小与形态106

二、细菌的结构107

三、细菌的形态学检查108

第三节 细菌的生长繁殖与代谢108

一、细菌的生长繁殖108

二、细菌的代谢产物及意义109

第四节 消毒与灭菌109

一、物理方法110

二、化学方法111

第五节 正常菌群与微生态失调113

一、正常菌群及其生理作用113

二、微生态平衡114

三、条件致病菌114

四、微生态失调所致的疾病114

第六节 细菌的致病性114

一、病原菌的致病性114

二、感染的来源与类型115

三、医院内感染117

第七节 常见的致病菌117

一、病原性球菌117

二、肠道杆菌属120

三、霍乱弧菌122

四、破伤风梭菌123

五、产气荚膜梭菌123

六、肉毒梭菌123

七、结核分枝杆菌124

八、白喉棒状杆菌125

第八节 支原体125

第九节 衣原体126

第十节 立克次体127

第十一节 螺旋体127

第十二节 放线菌128

第十三节 真菌128

第十四节 病毒概论130

一、病毒的生物学性状130

二、病毒的增殖130

三、病毒的感染131

四、病毒感染的防治原则132

第十五节 常见的引起人类疾病的病毒133

一、流行性感冒病毒133

二、SARS冠状病毒134

三、麻疹病毒134

四、腮腺炎病毒134

五、肝炎病毒135

六、流行性乙型脑炎病毒136

七、单纯疱疹病毒（HSV）137

八、水痘-带状疱疹病毒（VZV）137

九、人类免疫缺陷病毒（HIV）137

十、狂犬病毒138

十一、汉坦病毒138

第十六节 人体寄生虫学139

一、人体寄生虫学总论139

二、常见的引起人类疾病的人体寄生虫142