图书介绍

船菜·花酒·蝴蝶会2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张亦庵，天虚我生等著著
出版社：沈阳市：辽宁教育出版社
ISBN：7538293579
出版时间：2011
标注页数：205页
文件大小：24MB
文件页数：217页
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图书目录

吃茶去1

茶和咖啡徐蔚南2

新春茶话刘春华9

茶寮小志程瞻庐12

茶居话旧张亦庵15

酒之诱23

谈酒火雪明24

吃酒陈诒先29

白糖梅子35

果品九则顾灵云36

瓜张亦庵40

闲话泡菜陈效仁43

凉薯与核桃黄家骐47

重庆的水果徐蔚南51

北平夏蔬小吃芳序55

食味杂记鲁彦146

荐任官吃的今昔伊波151

东南食味雷红157

吃的色香味张亦庵165

吃在上海老饕171

吃在北平保芝178

饮食男女在福州郁达夫181

中秋节近的北平的『吃』老圃190

饮食篇魏修193

论中国菜馆佚名196

厨房组织与研究董镇贵199

跃进中的酒菜业荫庭202

作者简介204

豉张亦庵102

特别嗜好之食品汪仲贤104

北平的豆汁儿之类果轩107

谈到北京的小吃知否113

高桥的松饼虎痴117

食在广州乎？食在广州也！张亦庵119

夏天广州吃老伯124

点心与茶食徐蔚南126

吃贯中西129

名震全球的中国菜逸峰130

中菜与西菜盟迹134

中西吃经朱宝瑞136

食事散记141

西湖食单天虚我生142