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第一章 茄果类蔬菜嫁接概述1

一、茄果类蔬菜嫁接的作用1

(一)驱避病虫害1

(二)增强嫁接植株的抗逆性3

(三)增强植株生长势5

(四)克服连作障碍5

(五)提高产量6

(六)在繁殖和育种中的作用6

二、砧木7

(一)砧木的基本要求7

(二)选用砧木的原则9

(三)国内外砧木的选育与利用10

(四)常见的砧木种类与品种12

三、育苗13

(一)育苗设施和育苗容器13

(二)床土的配制与消毒14

(三)种子处理技术与方法15

(四)播后管理18

四、嫁接方法19

(一)嫁接场所19

(二)嫁接用具20

(三)接穗楔面的形式及要求22

(四)常用的嫁接方法23

(五)嫁接时应注意的事项26

(六)嫁接成活过程27

(七)影响嫁接成活的因素28

(八)嫁接方式的利用30

五、嫁接苗的管理31

(一)嫁接后的管理31

(二)成活后的管理33

(三)嫁接苗定植及定植后的管理要点34

六、嫁接生理和机理35

(一)嫁接的成活生理35

(二)嫁接植物的营养生理36

(三)抗病生理和机理38

(四)抗逆生理和机理39

(五)对品质影响的生理和机理40

第二章 茄子嫁接栽培技术41

一、茄子的形态特征及对环境条件的要求41

(一)植物学特征41

(二)生长发育时期41

(三)对环境条件的要求42

二、茄子嫁接栽培的意义43

(一)防治土传病害43

(二)增强生长势44

(三)提高抗逆性的产量44

(四)嫁接茄子对品质的影响44

三、砧木的选择及优良砧木品种介绍45

(一)砧木的选择45

(二)国内应用较多的主要优良砧木品种45

(三)栽培中常用的优良接穗品种46

四、嫁接育苗技术48

(一)砧木苗和接穗苗播期的确定48

(二)种子处理与浸种催芽48

(三)苗床的准备与播种49

(四)播种后的管理50

(五)分苗(移苗)50

五、适期嫁接及嫁接方法51

(一)嫁接适期及用具51

(二)嫁接方法51

(三)注意事项52

六、嫁接苗的管理52

(一)接口愈合前的苗期管理52

(二)接口愈合后的苗期管理54

七、嫁接茄子的栽培管理55

(一)定植前的准备55

(二)定植55

(三)定植后的田间管理56

(四)坐果期的田间管理57

八、再生栽培58

九、病虫害防治58

(一)病害防治58

(二)虫害防治60

第三章 番茄嫁接栽培技术62

一、番茄形态特征及对环境条件的要求62

(一)番茄形态特征62

(二)番茄对环境条件的要求62

二、番茄栽培中的难点63

三、砧木和接穗的选择64

(一)砧木品种选择64

(二)接穗品种选择65

四、嫁接育苗68

(一)育苗形式和设施69

(二)育苗技术69

(三)嫁接方法71

(四)嫁接苗的管理74

(五)空气整根培育嫁接苗76

五、整地定植77

(一)整地施肥77

(二)定植78

六、定植后大棚的管理78

七、生长期肥水管理78

九、喷药防裂果79

八、整枝搭架79

十、施二氧化碳气肥80

十一、异花授肥80

十二、疏花疏果去老叶81

十三、病虫害防治81

(一)虫害防治81

(二)病害防治83

十四、采收86

(一)辣椒的形态特征87

第四章 辣椒嫁接栽培技术87

一、辣椒的形态特征及对环境条件的要求87

(二)辣椒对环境条件的要求88

二、砧木及接穗品种的选择88

(一)中椒4号89

(二)中椒5号89

(三)冀椒1号89

(四)冀椒5号89

(五)冀椒4号90

三、播种育苗90

(一)床土准备90

(二)浸种、催芽和播种90

(五)分苗苗床管理91

四、嫁接91

(一)嫁接方法91

(三)育苗床管理91

(四)分苗91

(二)嫁接后苗床管理92

五、田间管理93

(一)大棚管理93

(二)肥水管理93

(四)植株调整94

六、采收94

(三)保花保果94

七、主要病虫害防治95

(一)辣椒疫病95

(二)辣椒炭疽病95

(三)辣椒疮痂病95

(四)辣椒软腐病96

(五)辣椒病毒病96

(六)二十八星瓢虫96

(七)茶黄螨97

(八)红蜘蛛97