图书介绍

学习小肥羊：解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

柴国君，张智荣，霍建国编著著
出版社：北京：人民邮电出版社
ISBN：9787115190253
出版时间：2009
标注页数：270页
文件大小：84MB
文件页数：280页
主题词：饮食业－企业管理－经验－内蒙古

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图书目录

引论小肥羊奇迹——街边小店成就“中式餐饮帝国”一一路狂奔的小肥羊3

二生产富翁的小肥羊13

三如何解读小肥羊15

第一编小肥羊定位第1章独特而鲜明的餐饮理念19

第2章得天独厚的肉源汤料33

第二编小肥羊战略第3章 “胸怀祖国，放眼世界”的市场观55

第4章 “草原羊”雄起天下73

第5章摆脱“红海之苦”，笑迎“蓝海之甜”91

第三编小肥羊模式第6章全球特许加盟连锁103

第7章从速度到高度的跨越119

第8章巡游于天地间135

第四编小肥羊文化第9章小肥羊的“草原味道”149

第10章打造真正受人尊重的卓越企业163

第五编小肥羊定律第11章熙熙攘攘利来往185

第12章小肥羊的生命之虑与生存之道197

第13章梦想成真上市路211

第14章不做500强，要做500年233

代后记：小肥羊餐饮连锁有限公司总裁卢文兵在内蒙古财经学院的讲座附录小肥羊档案附录1 小肥羊发展历程大事记257

附录2 小肥羊火锅的八大定位263

附录3 小肥羊火锅的三大标准化265

附录4 小肥羊企业文化战略267