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1 绪论1

1.1 化工原理实验的特点、重要性及目的1

1.2 化工原理实验课程的内容2

1.3 化工原理实验教学方法及基本要求4

1.4 实验研究报告的编写格式及要求5

1.5 实验室规则7

2 处理工程问题的实验研究方法论8

2.1 直接实验法8

2.2 因次分析法9

2.3 数学模型法13

2.4 过程分解与合成法18

2.5 过程变量分离法18

2.6 参数综合法19

3 实验误差分析和实验数据的处理21

3.1 实验误差分析的重要性21

3.2 实验数据的误差与测量值21

3.3 实验数据的有效数字与记数法28

3.4 间接测量值的误差传递30

3.5 回归分析33

3.6 实验数据处理的重要性及作用38

3.7 实验数据处理方法39

4 离心泵特性曲线的测定44

4.1 实验目的44

4.2 基本原理44

4.3 实验装置与流程46

4.4 实验操作步骤及注意事项46

4.5 实验数据记录及处理47

4.6 实验报告及结果分析讨论48

4.7 思考题48

5 流体流动阻力的测定49

5.1 实验目的49

5.2 基本原理49

5.3 实验装置与流程51

5.4 实验操作步骤52

5.5 实验数据记录与处理53

5.6 实验报告及结果分析讨论54

5.7 思考题54

6 恒压过滤常数的测定55

6.1 实验目的55

6.2 实验原理55

6.3 实验装置和流程56

6.4 实验操作步骤及注意事项56

6.5 实验记录及数据整理57

6.6 实验报告及结果分析讨论58

6.7 思考题58

7 空气－蒸汽对流给热系数测定59

7.1 实验目的59

7.2 基本原理59

7.3 实验装置与流程62

7.4 实验操作步骤与注意事项62

7.5 实验数据记录与处理64

7.6 实验报告及结果分析讨论65

7.7 思考题65

8 筛板精馏塔的操作与塔效率的测定66

8.1 实验目的66

8.2 基本原理66

8.3 精馏装置及流程68

8.4 实验操作步骤与注意事项68

8.5 实验记录及数据处理70

8.6 实验报告及结果分析讨论71

8.7 思考题71

9 填料吸收塔的操作及吸收传质系数的测定——水吸收氨73

9.1 实验目的73

9.2 基本原理73

9.3 实验装置及流程75

9.4 实验操作步骤76

9.5 实验数据记录及处理78

9.6 实验报告及结果分析讨论80

9.7 思考题80

10 填料吸收塔的操作及吸收传质系数的测定——水吸收二氧化碳81

10.1 实验目的81

10.2 基本原理81

10.3 实验装置82

10.4 实验步骤与注意事项83

10.5 实验数据记录及处理84

10.6 实验报告及结果分析讨论85

10.7 思考题85

11 液－液萃取操作实验86

11.1 实验目的86

11.2 实验原理86

11.3 实验装置90

11.4 实验方法、步骤及注意事项91

11.5 实验数据记录及处理92

11.6 实验报告及结果分析讨论93

11.7 思考题93

12 干燥操作和干燥速率曲线的测定94

12.1 实验目的94

12.2 基本原理94

12.3 实验装置97

12.4 实验操作步骤与注意事项98

12.5 实验报告及结果分析讨论98

12.6 思考题98

13 流化床连续干燥操作实验99

13.1 实验目的99

13.2 实验原理99

13.3 实验装置及流程101

13.4 实验方法及步骤102

13.5 实验数据及数据处理103

13.6 实验注意事项105

13.7 思考题106

14 机械能转化演示实验107

14.1 实验目的107

14.2 基本原理107

14.3 实验装置流程109

14.4 演示操作110

14.5 注意事项110

14.6 数据分析110

15 雷诺演示实验112

15.1 实验目的112

15.2 基本原理112

15.3 实验装置及流程113

15.4 演示操作113

附录115

附录一 常压下乙醇－水的汽－液平衡数据115

附录二 氨在水中的亨利系数115

附录三 乙醇－水溶液的密度/（kg/L）115

参考文献120