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第一章 常用资料1

1．各种粮食和杂质的粒度1

2．各种粮食的比重和千粒重1

3．粮食及其加工产品的容重2

4．粮食及其加工产品的悬浮速度2

5．各种粮食的内、外摩擦角3

6．主要粮食的化学成分3

7．袋装粮食的外形尺寸和重量4

8．粮食的结构力学特性4

1．不同类型糙米的抗压强度（公斤／粒）4

2．不同稻谷水分的糙米强度（公斤／粒）4

3．不同水分的麦粒强度（公斤／厘米2）4

4．不同类型小麦胚乳的强度（公斤／厘米2）5

9、原粮和成品粮的国家标准5

1．稻谷5

2．小麦7

3．玉米10

4．大米11

5．小麦粉15

6．配合饲料16

10．筛网规格17

1．金属丝筛网规格17

2．丝织筛网规格21

11．各国面粉厂成品产量换算表29

12．粮食机械产品型号编制和管理办法30

1产品型号30

2产品名称32

第二章 专业设备的技术特性63

？63

1．初清筛63

2．振动筛65

3．高速振动筛68

4．平面回转筛68

5．比重去石机69

6．筛选去石组合机71

7．重力分级机72

8．打（擦）麦机72

9．撞击机75

10．精选机76

11．洗麦机77

12．着水机80

13．永磁滚筒81

2．制粉设备的技术特性83

1．辊式磨粉机83

2．高方平筛87

3．挑担平筛92

4．清粉机95

5．圆筛96

6．刷麸机96

7．打麸机98

8．松粉机98

9．和粉机99

10．成套制粉机组99

3．砻碾设备的技术特性100

1．胶辊砻谷机100

2．砂盘砻谷机102

3．谷壳分离器102

4．选糙平转筛103

5．巴基谷糙分离机104

6．重力谷糙分离机104

7．铁辊筒碾米机105

8．砂辊碾米机105

9．喷风碾米机108

10．白米分级筛109

11．糠粞分离器110

12．联合和组合米机的技术特性112

13．成套碾米设备114

4 饲料设备的技术特性118

1．锤式粉碎机118

2．爪式粉碎机120

3．砂盘粉碎机122

4．配料秤122

5．容积式配料器124

6．混合机125

7．饲料压粒机126

8．颗粒饲料其它设备127

9．饲料加工机组129

5．粮仓设备的技术特性131

1．倾斜胶带输送机131

2．移动胶带输送机132

3．伸缩胶带输送机132

4．散包两用胶带输送机133

5．转向胶带输送机134

6．扒谷机134

7．堆包机135

8．固定式吸粮机136

9．移动式吸粮机138

10．出仓机139

11．烘干机139

12．圆筒烘干机141

13．管式U型输送机141

14．固定式液压卸车台142

15．分配盘142

6．计量包装设备的技术特性143

1．地上衡143

2．地中衡143

3．轨道衡144

4．机械自动秤144

5．面粉自动秤145

6．粉状物料自动秤145

7．打包机与缝口机146

7．辅助专业设备的技术特性147

第三章 专业设备的外形和安装尺寸149

1．清理设备的外形和安装尺寸149

1．初清筛149

2．振动筛155

3．高速振动筛158

4．平面回转筛159

5．比重去石机160

6．筛选去石组合机162

7．擦麦机164

8．打麦机165

9．撞击机165

10．精选机166

11．洗麦机168

12．着水机171

13．永磁滚筒172

2．制粉设备的外形和安装尺寸175

1．辊式磨粉机175

2．高方平筛181

3．挑担平筛184

4．清粉机185

5．圆筛186

6．刷麸机187

7．打麸机189

8．松粉机189

9．和粉机190

3．砻碾设备的外形和安装尺寸191

1．胶辊砻谷机191

2．砂盘砻谷机195

3．选糙平转筛195

4．重力谷糙分离机200

5．铁辊筒碾米机201

6．砂辊碾米机202

7．喷风碾米机205

8．白米分级筛207

9．糠粞分离器211

10．联合和组合米机213

11．成套碾米设备218

4．饲料设备的外形和安装尺寸223

1．锤式粉碎机223

2．砂盘粉碎机229

3．配料秤230

4．容积式配料器234

5．混合机235

6．饲料压粒机238

7．颗粒饲料其它设备239

5．粮仓设备的外形和安装尺寸242

1．倾斜胶带输送机242

2．移动胶带输送机243

3．伸缩胶带输送机243

4．散包两用胶带输送机244

5．转向胶带输送机244

6．扒谷机245

7．堆包机246

8．固定式吸粮机249

9．移动式吸粮机251

10．出仓机251

11．流化槽烘干机252

12．管式U型输送机255

13．固定式液压卸车台256

14．分配盘256

15．麦仓汇集斗258

16．电动闸门259

6．计量包装设备的外形和安装尺寸268

1．地上衡268

2．地中衡269

3．轨道衡271

4．机械自动秤272

5．面粉自动秤277

6．粉状饲料自动秤278

7．打包机和缝口机278

7．辅助专业设备的外形和安装尺寸284

第四章 装卸运输机械287

1．带式输送机287

1．适用范围和布置形式287

2．主要部件的选用287

3．设计计算292

4．胶带输送机的技术特性和安装尺寸295

2．斗式提升机307

1．适用范围307

2．装料和卸料方式307

3．主要部件的选用308

4．设计计算318

3．螺旋输送机339

1．适用范围339

2．主要部件的选用339

3．设计计算342

4．链式输送机353

1．适用范围和输送形式353

2．主要部件的选用354

3．设计计算357

4．埋刮板输送机的技术特性和安装尺寸360

5．振动输送机374

1．结构型式和适用范围374

2．设计计算374

3．振动输送机的技术特性375

6．溜管和溜槽377

1．溜管断面尺寸的选择377

2．溜管的最小倾角378

3．溜管实际倾角的确定378

4．直线溜槽技术参数的确定378

5．螺旋溜槽技术参数的确定380

7．粮食装卸运输车辆380

1．电动搬运车380

2．自动倾卸三轮汽车382

3．自动倾卸汽车383

4．罐式粮食散装自卸车385

5．散装粮食侧卸车386

6．散装粮食半挂自卸车387

7．散装粮食漏斗式铁路车厢387

第五章 通风除尘与气力输送389

1．通风除尘的任务和通风装置形式389

1．通风除尘的任务389

2．通风装置形式389

2．通风除尘设备389

1．通风机389

2．除尘器453

3．除尘风网的设计计算482

1．设计原则482

2．风网组合形式482

3．设计内容和步骤483

4．吸风装置设计483

5．除尘风网的计算484

4．气力输送装置形式和特点507

1．吸送式气力输送装置507

2．压送式气力输送装置508

3．混合式气力输送装置508

4．循环式气力输送装置508

5．气力输送设备510

1．接料器（供料器）510

2．卸料器513

3．关风器517

4．罗茨鼓风机518

6．气力输送装置的设计计算522

1．设计原则522

2．主要参数的确定522

3．压力损失的计算523

第六章 工艺设计与技术测定539

1．面粉厂工艺设计539

1．小麦清理流程设计539

2．制粉流程设计550

3．清理间、制粉间工艺设备的布置557

2．碾米厂工艺设计561

1．工艺流程设计的依据561

2．清理流程设计563

3．砻谷、碾米流程设计564

4．工艺流程设计举例568

5．清理间、砻碾间工艺设备的布置568

3．配合饲料厂工艺设计570

1．配合饲料成品类型570

2．配合饲料的原料570

3．配方的设计计算573

4．饲料加工工艺过程577

5．工艺流程设计与设备计算579

6．配合饲料工艺流程设计举例582

4．杂粮厂工艺设计585

1．玉米制粉585

2．玉米提胚585

3．玉米联产品加工589

4．高梁湿法制粉591

5．立筒库工艺设计591

1．原粮接收设施591

2．原粮立筒库592

3．筒仓工艺设计594

4．配粉筒仓工艺600

6．粮食工业图形符号603

1．制粉工业603

2．碾米工业606

3．仓储工业608

4．通用部分610

7．粮食工厂环保措施613

1．防尘和防爆措施613

2．防噪声措施616

3．防火安全措施617

4．洗麦机污水处理618

8．粮食工厂技术测定619

1．粉厂技术测定619

2．米厂技术测定623

第七章 粮食工业建筑632

1．总平面设计632

1．总平面图内的建、构筑物和设施632

2．总平面图布置原则633

3．主要和辅助建筑物的配置634

4．厂区内交通线布置635

5．厂区内工程管线布置636

6．总平面设计实例637

2．厂址选择640

1．厂址选择要求640

2．技术勘查640

3．厂房平面组合641

1．组合原则641

2．面粉厂车间平面组合641

3．碾米厂车间平面组合642

4．饲料厂车间平面组合644

4．厂房平面和剖面设计645

1．厂房跨度和宽度的确定645

2．厂房长度和开间的确定647

3．车间内走道和设备间距647

4．厂房层数和高度的确定647

5．厂房建筑结构和构件648

1．活荷载648

2．厂房结构650

3．厂房主要结构构件650

第八章 工厂配电656

1．粮食工厂动力配置656

1．制粉厂动力配置656

2．碾米厂动力配置658

3．饲料厂动力配置659

4．耗用功率的概念659

2．粮食工厂的供电设计660

1．供电系统660

2．低压架空线路661

3．供电系统设备和导线的选择与计算662

3．粮食工厂动力线路设计664

1．动力配电线路型式664

2．车间动力线路图665

3．车间动力线布置图667

4．车间照明和信号装置668

1．车间照明668

2．信号装置669