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Part 1 基础篇2

绿野山珍吃什么？2

Part 2 凉菜篇14

红油拌杂菌14

凉拌鸡枞菌15

香卤猴头菇16

红油拌秀珍菇16

红油桂珍菇17

凉拌平菇18

泡椒猪肚菇19

凉拌金针菇20

清拌金针菇21

乌醋花生黑木耳21

香干拌香菇22

香菇拌豆角23

凉拌木耳24

黑木耳拌海蜇丝24

黑木耳拌腐竹25

凉拌双耳26

木耳拌豆角27

泡椒香菇27

蒜泥黑木耳28

油辣鸡腿菇29

葱油金针菇30

Part 3 热菜篇32

鲍汁鲜茶菇32

青椒茶树菇32

干香茶树菇33

干锅茶树菇34

茶树菇炒鸡丝34

干锅腊肉茶树菇35

茶树果香虾36

茶树菇炒肉37

茶树菇炒肚丝38

茶树菇炒鳝丝39

茶树菇炒五花肉39

茶树菇炒腊肉40

茶树菇炒猪颈肉41

茶树菇腐竹炖鸡42

茶树菇干锅鸡42

茶树菇烧带鱼43

茶树菇蒸牛肉44

刀切茶树菇爆牛柳45

香牛干炒茶树菇46

干贝茶树菇蒸豆腐47

草菇扒芥菜47

糖醋脆皮茶树菇48

腊肠茶树菇49

鲍汁草菇50

草菇烧肉50

草菇芥蓝51

草菇圣女果52

鲍汁扣花菇53

草菇虾米豆腐54

草菇花菜炒肉丝55

草菇蒸鸡肉55

油吃花菇56

鲜菇烩鸽蛋57

草菇炒牛蛙58

蚝油白灵菇58

大白菜炒双菇59

虫草花炒茭白60

虫草花炒肉丝61

吉祥猴菇62

鱼香白灵菇62

什锦蒸菌菇63

珍珠莴笋炒白玉菇64

双菇滑嫩鸡65

鸡丝白菜炒白灵菇66

银花烧白灵菇67

红烧双菇67

双菇炒鸭血68

素烧牛肝菌69

菠菜双菇烘蛋70

杂菇烩豆腐70

山菌滑鱼片71

干烧鸡枞菌72

青椒酱炒杏鲍菇73

鸭肉炒菌菇74

白菜炒菌菇75

干锅菌菇千张75

石锅杏鲍菇76

手撕香辣杏鲍菇77

菌菇炒鸭胗78

鸡肉丸子炖野菌78

鱼香杏鲍菇79

糖醋杏鲍菇80

烤箱杏鲍菇81

拌炒杂菌82

杂菌炒腊肠83

火腿炒干巴菌83

杏鲍菇炒甜玉米84

照烧花椰杏鲍菇85

手撕杏鲍菇86

黑椒杏鲍菇86

胡萝卜炒杏鲍菇87

熏腊肉炒杏鲍菇88

香菇肥肠89

香菇扒菜心90

野山椒杏鲍菇91

泡椒杏鲍菇炒秋葵91

马蹄烧香菇92

干焖香菇93

杏鲍菇炒火腿肠94

香菇炖豆腐94

香菇烧面筋95

家常肉末金针菇96

荷兰豆金针菇97

金针菇炒墨鱼98

丝瓜炒金针菇99

香菇烧冬笋99

木耳山药100

苦瓜炒木耳101

明笋香菇102

红烧双菇102

金针菇木耳蒸鸡腿103

燕窝松子菇104

素炒杂菌105

杂菇炒肉丝106

鱿鱼茶树菇107

五花肉茶树菇107

油焖茭白茶树菇108

双菇炒苦瓜109

蚝油青豆杏鲍菇110

酱焖杏鲍菇110

甲鱼竹荪蛋111

竹荪桂鱼卷112

腊肉竹荪113

竹荪蛋溜兔片114

香菇炖竹荪115

蘑菇茄子115

蚝油鸡腿菇116

鸡腿菇焖牛腩117

豌豆炒口蘑118

蘑菇炖鸡118

煎酿鸡腿菇119

辣炒蘑菇120

水煮蘑菇121

香锅小蘑菇122

湘煎口蘑123

香味口蘑123

番茄炒口蘑124

榛蘑炖肉125

口蘑烧白菜126

口蘑炒火腿126

油爆元蘑127

榛蘑辣爆鸡128

煎酿香菇129

干焖冬菇130

黄蘑焖鸡翅131

板栗焖香菇131

冬菇煨鸡132

石煲香菇牛腩133

香菇牛柳134

香菇烧土豆134

鲜菇蒸虾盏135

干贝香菇蒸豆腐136

串烤香菇137

烤牛肉酿香菇138

红菠菜炒香菇139

冬瓜烧香菇139

清蒸香菇鳕鱼140

酱爆牛肉金针菇141

芥蓝腰果炒香菇142

香菇烧火腿142

蒜泥粉丝金针菇143

湘味金针菇144

芥蓝金针菇蒸肥牛145

鱼香金针菇146

香菇豌豆炒笋丁147

香菇蒸鸽子147

金针菇鸡丝148

金针菇牛肉卷149

香菇肉末蒸鸭蛋150

荷兰豆炒香菇150

三鲜滑子菇151

滑子菇炒肉152

酱炒平菇肉丝153

椒盐平菇154

金针丝瓜155

湘味金针菇155

蟹味菇炒猪肉156

山药香菇鸡157

滑子菇炖鸡158

烤金菇牛肉卷158

木耳炒百合159

山药炒木耳160

韭菜木耳炒鸡蛋161

木耳炒油菜162

蟹味菇木耳蒸鸡腿163

烤滑子菇163

木耳炝包菜164

木耳炒百叶165

蟹味菇炒小白菜166

枸杞百合蒸木耳166

木耳炒姜丝167

木耳圆椒炒猪肝168

大葱木耳爆羊肉169

番茄烧松茸170

木耳腊肠蒸滑鸡171

木耳香菇蒸鸡171

香菇口蘑烩鸡片172

木耳枸杞蒸蛋172

松茸炒脆兔肚173

松茸烧脆鳝174

山药木耳炒核桃175

木耳烩豆腐175

木耳炒腰花176

木耳黄花菜炒肉丝176

刷把松茸肾宝177

腊肉炒鸡枞菌178

木耳炒鱼片179

木耳清蒸鳕鱼179

鱼鳔木耳煲180

三菇烩丝瓜180

虫草花香菇蒸鸡181

虫草狮子头181

蛋黄鸡枞菌182

什锦鸡枞菌183

灵芝蒸肉饼184

灵芝素鸡炒白菜184

青瓜烧鸡枞185

酱爆鸡枞菌186

鲍汁羊肚菌187

花蟹炖羊肚菌188

思乡喇叭菌189

鞭炮虫草189

麻花煸喇叭菌190

水蛋蒸块菌191

芙蓉老人头菌192

灵芝蒸南瓜192

果蔬老人头193

姜汁老人头菌194

老人头拌牛筋195

牛肝菌炒肉片196

芝麻黑虎掌197

牛肝菌蒸蛋197

老干妈牛肝菌198

黑虎掌菌土豆泥198

花香沸腾虎掌牛柳199

黑虎菌烧牛肉200

Part 4 汤菜篇202

白萝卜竹荪水鸭汤202

西洋参竹荪土鸡汤203

虫草花鸽子汤203

竹荪鲜菇汤204

红枣竹荪莲子汤205

枇杷虫草花老鸭汤206

虫草花榛蘑猪骨汤206

草菇竹荪汤207

山珍煲老鸡208

茶树菇莲子炖乳鸽209

虫草炖老鸭210

猴头菇干贝乳鸽汤211

猴头菇花胶汤211

虫草红枣炖甲鱼212

虫草花猴头菇竹荪汤213

菌菇冬笋鹅肉汤214

金针菇冬瓜汤214

虫草花瑶柱排骨汤215

金针菇金枪鱼汤216

金针菇鱼头汤217

浓汤香菇煨牛丸218

香菇炖鸡219

蘑菇豆花汤219

砂锅鲜菌汤220

双菇蛤蜊汤221

三鲜菌汤222

口蘑灵芝鸭子煲222

杂菌鲜虾汤223

灵芝核桃乳鸽汤224

灵芝山药杜仲汤225

木瓜银耳汤226

豆香蟹味菇炖猪肉227

灰树花排骨汤227

豆腐黑木耳浓汤228

黑木耳豆腐汤228