图书介绍

想开一个店 2 有胆有脑2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

文艺加萌研究所编著著
出版社：江苏凤凰文艺出版社
ISBN：9787539992631
出版时间：2016
标注页数：172页
文件大小：28MB
文件页数：179页
主题词：散文集－中国－当代

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图书目录

特别策划／有胆有脑10

北京黄小厨：黄磊和黄磊有关的食物的一切10

长沙106 Beer Pub：如何开一家赚钱的小酒馆14

上海RESEE：开店需要的商业模式，任何专业人士都帮不了你20

北京MENG FLORA＋：敢拒绝所有投资的花艺设计工作室24

厦门不在书店：中国最美书店要拍电影30

专题／有关开店的思考36

有关食物的店：欲望镇定、无愧疚、让你怀念，这是天地有情的方式36

开家文艺小店养活自己48

名人餐厅，除了有名，真能吃饭吗？54

想开／衣·物62

盘丝洞：要进关起门的盘丝洞，你得先美得像妖精62

鼎泰：高级定制就是寻求同类68

念叁：开在石库门的井柏然最爱潮流鞋店72

想开／设计78

媄颂雅品：从一个人的店，到所有人的家78

UNDEF/NE：是店，却自带多属性84

Wondullful.Dept：“人总是要逛街的”，请上街High88

余杭融：他们养活了一个不盈利的实验室，用来研究美好生活的一万种可能92

本意手作：逃离办公桌，文艺的世界才应该是生活的本意98

妙物：听她讲珠宝的一千零一个故事102

想开／食108

花臂：如果小龙虾和烧烤也有江湖108

Green＆Safe：周末逛菜市场才是正经事112

老祝记：不想洗白的东北菜不是好艾玛116

隆小宝：这么美貌的地方竟然拿来卖米粉？120

TRIBE：把“健康食物”变成一门持续的生意126

Sky Dining：无敌浪漫海景餐厅和《地狱厨房》名厨都在厦门132

吃饱了by申活馆：一个媒体人开店的自我修养134

牛公社：90天时间，从不会做饭到北京火锅前30名138

想开／咖啡142

修车厂咖啡馆：去修车厂喝咖啡，在绍兴看鲁迅式的文艺142

壹咖啡：生命存活越艰难越要看到美，他们在北京真武庙的小院里开了家咖啡馆145

SpeakLow：藏在书柜里的酒吧148

消失的光年：爱的礼物，就是亲手造一个咖啡馆送给你152

想开／花·其他158

楼上：好的店会和主人一起成长158

富春俱舍：买下一座岛，开一家秘境酒店162

入墨：开一家水墨风格纹身店168