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第一章 工业概况1

第一节 手工业1

第二节 近代工业5

第二章 工业布局21

第一节 市区工业布局22

第二节 卫星城镇工业布局24

附记工业布局远景规划26

第三章 工业结构28

第一节 所有制结构28

第二节 产业结构35

第三节产品结构49

第四节 企业结构63

第四章 工业科技69

第一节 科技队伍、机构69

第二节 技术引进74

第三节 技术革新、技术改造78

第四节 科研成果85

第五章 工业管理、体制和职工队伍88

第一节 管理机构88

第二节管理体制94

第三节 企业管理99

第四节 企业体制改革105

第五节 职工队伍113

概述119

第一章日用陶瓷、玻璃制造业125

第一节 日用陶瓷125

第二节 日用玻璃133

第三节 保温瓶138

第二章日用化学品制造业142

第一节 肥皂142

第二节 合成洗涤剂144

第三节 牙膏148

第四节 化妆品151

第五节 火柴155

第三章电工器材、照明器具制造业160

第一节 干电池160

第二节 灯泡165

第三节 灯具170

第四节 灯头174

第四章 日用金属、机械制造业176

第一节 日用搪瓷176

第二节 自行车179

第三节 缝纫机及零件182

第四节 钟表183

第五章 文化用品制造业186

第一节 油墨186

第二节 圆珠笔188

第三节 铅笔190

第六章 造纸业192

第一节 沿革192

第二节 产品196

第三节 工艺与设备199

第四节 企业201

第七章 印刷业204

第一节 沿革204

第二节 产品208

第三节 工艺与设备213

第四节 企业217

第八章 机构与管理224

第一节 机构224

第二节 管理227

概述231

第一章 工艺美术237

第一节 刺绣237

第二节 雕刻245

第三节 鞭炮烟花248

第四节 其他工艺品250

第五节 企业253

第二章缝纫257

第一节 行业259

第二节 产品263

第三节 工艺与设备265

第四节 企业266

第三章 皮革及制品271

第一节 制革271

第二节 皮件274

第三节 皮鞋277

第四节 企业281

第四章 竹木藤器285

第一节 木家具285

第二节 竹制品289

第三节 藤制品291

第四节 企业292

第五章 文教体育用品294

第一节 文化用品294

第二节 体育用品298

第三节 乐器300

第四节 企业302

第六章塑料制品306

第一节 沿革306

第二节 产品307

第三节 工艺310

第四节 企业312

第七章 日用金属制品316

第一节 沿革316

第二节 产品320

第三节 企业330

第八章 日用电器335

第一节 电冰箱335

第二节 电风扇336

第三节 灯具337

第四节 其它家电产品337

第五节 企业338

第九章 衡器340

第一节 沿革340

第二节 产品340

第三节 工艺341

第四节 企业344

第十章 日用杂品347

第一节 制伞347

第二节 民用镜350

第三节 眼镜352

第四节 纸制品354

第五节 胶鞋355

第六节 企业356

第十一章 机构与管理359

第一节 管理机构359

第二节 管理范围360

第三节 管理工作361

概述367

第一章 棉纺织377

第一节 沿革377

第二节 产品380

第三节 技术384

第四节 企业388

第二章 毛纺织391

第一节 沿革391

第二节 产品391

第三节 企业393

第三章 针织396

第一节 沿革396

第二节 产品398

第三节 技术406

第四节 企业408

第四章 棉制品（复制）413

第一节 沿革413

第二节 产品417

第三节 技术421

第四节 企业422

第五章 丝纺织426

第一节 沿革426

第二节 产品427

第三节 技术428

第四节 企业429

第六章 印染431

第一节 沿革431

第二节 产品433

第三节 技术436

第四节 企业437

第七章 色织439

第一节 沿革439

第二节 产品441

第三节 技术443

第四节 企业446

第八章 麻纺织、化学纤维449

第一节 麻纺织449

第二节 化学纤维451

第三节 企业453

第九章 纺织机械与纺织器材455

第一节 纺织机械455

第二节 纺织器材458

第十章 管理460

第一节 管理体制460

第二节 职工教育462

第三节 劳动工资465

概述468

第一章 广播电视设备474

第一节 产品475

第二节 工艺483

第三节 企业485

第二章 电子计算机490

第一节 产品491

第二节 工艺500

第三节 企业、研究所502

第三章 电子元件505

第一节 产品505

第二节 工艺511

第三节 企业512

第四章 电子器件516

第一节 产品516

第二节 工艺、材料522

第三节 企业523

第五章 电子仪器与电子设备527

第一节 产品527

第二节 企业537

第六章 通讯与其他设备540

第一节 产品540

第二节 企业544

第七章 电子材料546

第一节 产品546

第二节 工艺550

附 记 长沙市电子材料二厂551

第八章 机构、管理、职工552

第一节 机构552

第二节 管理552

第三节 职工556

概述559

第一章 酿酒567

第一节 沿革567

第二节 产品569

第三节 技术572

第四节 企业574

第二章 制茶577

第一节 沿革577

第二节 产品579

第三节 技术582

第四节 企业583

第三章 制糖585

第一节 沿革585

第二节 产品585

第三节 技术586

第四节 企业588

第四章乳制品590

第一节 沿革590

第二节 产品和技术591

第五章 罐头595

第一节 产品和技术595

第二节 企业596

第六章 果蔬制品599

第一节 酱品599

第二节 素食菜602

第三节 蜜饯603

第七章 发酵制品606

第一节 产品606

第二节 企业608

第八章 烟草加工610

第一节 沿革610

第二节 产品615

第三节 工艺与设备622

第四节 企业627

概述624

第一章 中草药材636

第一节 资源636

第二节 培植637

第三节 收购638

第四节 市场管理640

第二章 中成药生产642

第一节 产品643

第二节 技艺648

第三节 企业649

第三章 化学药品生产653

第一节 产品655

第二节 技艺661

第三节 企业662

第四章 医疗器械生产666

第一节 产品667

第二节 企业671

第五章 药品经营674

第一节 行业沿革674

第二节 药品批发675

第三节 药品零售679

第四节 化学试剂、玻璃仪器销售684

第五节 药品仓储686

第六节 著名药店688

第六章 机构与管理693

第一节 机构693

第二节 药品生产质量管理696

第三节 药品经营质量管理698

第四节 特殊药品管理700