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家常小炒10

畜肉类10

韭菜银芽炒牛肉10

芥菜牛肉滑豆腐10

番茄牛尾10

家常炒牛肉11

牛肉末炒三丁11

洋葱烩牛里脊11

香根炒牛肉丝11

豆腐干炒牛肉丝12

酸菜牛肉丝12

咖喱牛小排12

芋头烧排骨13

蒜烧排骨13

红糟五花肉13

腊肉炒茼蒿13

桂花肉14

茭白密豆炒猪肝14

猪柳扁豆卷14

醇香京酱肉丝15

香炒里脊15

肉丝炒黄花菜15

豆干炒肉丝15

家常小炒肉16

枸杞滑溜肉片16

生炒胡萝卜肉酱16

家常回锅肉17

多味排骨17

猪肝炒菠菜17

茭白炒猪肝17

兰花香锅肉18

肉末炒什锦18

鼠尾烧猪蹄18

油泼羊肉19

紫苏百合炒羊肉19

板栗红枣烧羊肉19

葱爆胡瓜羊肉19

酸萝卜烧羊肉20

锅烧羊里脊20

炸烹羊肉20

禽肉类21

啤酒生炊鸡21

照烧鸡肉21

红烧狼山鸡21

酸奶烧鸡翅21

香槟水滑鸡片22

麻辣鸡胗22

熘菊花肫22

甜木瓜炒乌鸡丁23

椒酱鸡肉23

香辣茄鸡煲23

鸡丝炒蕨菜23

燕麦煎鸡排24

糖醋鸡丁24

生煎鸡翼24

锦绣莲藕炒鸭掌25

豉椒鸭掌25

回锅鸭肉25

五彩炉鸭丝25

面包炒鸭片26

酱爆核桃鸭脯丁26

三宝烧鸭块26

蔬菜类27

通式炒和菜27

桂花虾米炒粉丝27

香炒三宝27

茄香咖喱鸡菇27

香烧腐竹扁豆28

柿椒炒肉粒胡萝卜28

酱肉茄子28

虾干炝炒角瓜29

五花肉烧樱桃萝卜29

虾干大蒜炒双瓜29

蒜炒紫茄29

笋炒三菇30

中菜豆瓣酥30

鲜香味美茄30

榄菜剁椒四季豆31

奶油烧丝瓜31

干豆豉炒蕨菜31

蒜味花生炒菜丝31

银杏百合炒芦笋32

咖喱茄香鸡腿32

魔芋炒西兰花32

雪菜香干丝33

辣炒萝卜干33

蒜烧双蛋南瓜33

百合芦笋33

肉片鸽蛋烧甘蓝34

白灼芥蓝34

酱烧双笋34

豆蛋类35

肉末番茄熘豆腐35

泡豇豆煸猪肉豆干35

豆豉双椒35

蟹菇青蒜烧豆腐35

豉香鸳鸯豆腐36

双菜炒素鸡36

素烧鹅36

腊八豆煎鸡蛋37

辣椒小豆干37

油豆腐烧茄子37

南煎豆腐丸子37

鸡粒雪菜炒豆干38

番茄炒豆腐38

京酱素肉丝38

咸蛋黄烧豆腐39

鸡爪豆腐39

肉末鱼豆腐39

海鲜玉子豆腐39

菌类40

菜心炒双耳40

口蘑烩咖喱鸡40

木耳炒腐竹40

蒜蓉炒木耳菜41

木须金针炒河粉41

蟹味菇炒鲜鱿41

黄瓜肉碎烩猴菇41

双冬炒芥菜42

双菇银杏扒豆苗42

脆肠炒鸡腿菇42

煎酿冬菇43

酥椒香口蘑43

红酒开洋杏鲍菇43

猪肚菇黄瓜夹43

家常凉菜44

畜禽类44

肉丝拌芹菜44

扎肘花44

醉肉44

炝拌腰条45

泰汁凤爪45

青红椒泡凤爪45

盐焗鸡爪45

南京盐水鸭46

酱汁卤鹅46

五香熏兔46

滑炝里脊丝47

清拌里脊丝47

川味卤金钱肚47

肉丝拌粉皮47

麻辣佛手肚48

醇香肚包48

回味冻猪蹄48

茶皇猪蹄49

酸辣蹄筋49

酱口条49

酒香卤牛肉49

香卤猪耳50

水晶牛肉50

手撕盐焗鸡50

五香肉51

肚丝拉皮51

广味白卤猪蹄51

酱牛筋51

五香扒鸡52

港式盐焗鸡52

酱鸡头52

卤浸猪肝53

熏羊蹄53

鸡冻53

川味卤鸡丝53

广味香卤鸡中翅54

冻鸭掌54

玫瑰豉油鸡54

酒醉鸭肝55

菠萝拌鸭块55

酱鸡胗55

串熏鸡心55

腰片拌生菜56

酱鸡翅尖56

五香酱驴肉56

酱鸡肘57

卤鸡小肚57

酱鸡脖57

酱香鸭57

蔬菜类58

珊瑚白菜58

甜酱八宝菜58

酱八样58

五味拌菜59

锦州小菜59

黄瓜拌梨丝59

泡酸辣萝卜皮59

朝鲜辣萝卜60

酸辣黄瓜条60

腌蘑菇60

酱芹菜61

雪莱毛豆61

小葱拌蕨菜61

香菜云丝61

黄瓜拌猪心62

油泼莴笋丝62

甘蓝泡菜62

红油豇豆63

芥末莴笋63

水晶莴笋63

酱虎皮尖椒63

白菜心拌干丝64

什锦菜64

椒麻鸡丁64

蒜泥茄条65

泡菜墩65

酱红干65

拌三丝65

豆类66

卤素鸡豆腐66

豆腐干拌芸豆角66

海带炝腐竹66

老汤豆腐丝67

水晶豆腐67

玛瑙豆腐67

肉末拌豆腐67

水果类68

八宝瓤苹果68

多味瓜皮68

水晶桃68

柠檬汁拌苹果69

菠萝拌两样69

华都沙拉69

水果沙拉69

家常汤菜70

畜肉类70

西兰花瘦肉汤70

鱼羊鲜汤70

沙参牛肉萝卜百合汤70

冬瓜海带排骨汤71

首乌羊排汤71

羊肉洋葱汤71

荠菜丝瓜瘦肉汤71

甘蓝猪肉苹果汤72

猪蹄花生汤72

冬瓜排骨汤72

孜然牛肉蔬菜汤73

牛肉番茄汤73

牛筋花生汤73

羊杂蘑菇汤73

羊肉大补汤74

牛肉什蔬汤74

豆腐黄瓜排骨汤74

金针木耳瘦肉汤75

草决明杞子牛肉汤75

首乌羊排汤75

羊肉山药青豆汤75

苦瓜猪肚汤76

牛肉萝卜汤76

猪腰菜花汤76

枸杞叶猪肝汤77

参芪肉丸萝卜汤77

花旗参瘦肉汤77

莲子珧柱瘦肉汤77

猪心当归汤78

花生牛肉汤78

陈皮猪肉汤78

豆芽肉片汤79

黄芪瘦肉汤79

紫菜瘦肉花生汤79

无花果羊杂山药汤79

禽肉类80

金针鸡丝汤80

人参阿胶乌骨鸡汤80

归圆鸡肉汤80

黄芪灵芝鸡肉汤81

西葫芦鸡片汤81

山药胡萝卜鸡汤81

鸡肉片油菜汤81

鸡肉炖冬瓜汤82

冬瓜海带鸭骨汤82

菠菜板栗鸡汤82

栗子参鸡汤83

当归红花鸡汤83

滋补灵芝壮阳汤83

首乌鸡汤83

参归乌鸡汤84

淮山杞子田鸡汤84

淮山乳鸽汤84

栗子炖鸡汤85

淮山杞子水鸭汤85

陈皮老鸭蘑菇汤85

蔬菜类85

白菜地瓜豆皮汤85

冬笋莴苣汤86

鲤鱼苦瓜汤86

地瓜荷兰豆汤86

杂烩蔬菜汤87

五色蔬菜汤87

什锦蔬菜汤87

冬瓜猪肋汤87

油菜香菇汤88

辣味莴笋鸡汤88

雪梨胡萝卜汤88

猪肉末茄条汤89

山药百烩汤89

油菜玉米汤89

腐竹瓜片汤89

牛肉苦瓜汤90

菠菜猪肝汤90

板栗花生汤90

奶汤鲜虾马铃薯汤91

干贝油菜汤91

苦瓜番茄汤91

番茄鱼丸汤91

百合冰糖蛋花汤92

白菜豆腐汤92

菜卷青豆汤92

榨菜肉片酸菜汤93

卷心菜花蛤汤93

水产类93

鲩鱼冬瓜汤93

番茄鱼汤93

芦笋鱿鱼汤94

鱿鱼山药汤94

蔬菜球鱿鱼汤94

莴笋海鲜汤95

鲈鱼汤95

草菇海鲜汤95

杂锦鱿鱼汤95

黄芪鲫鱼汤96

三丝鱼汤96

娃娃菜鲜鱼汤96

富贵海鲜汤97

海参汤97

酸辣虾尾汤97

五彩海参汤97

番茄豆腐鱼丸汤98

银鱼茼蒿汤98

清炖鲫鱼汤98

参归鲳鱼汤99

花生鱼头汤99

玉米菠菜蛤蜊汤99

菌豆类99

番茄草菇汤99

银耳豆腐汤100

海鲜烩菌汤100

皮蛋冻豆腐汤100

豆腐生菜肉丝汤101

猪蹄筋黄豆汤101

木耳汤101

白蘑田园汤101

家常海鲜102

鱼类102

熏草鱼102

豆豉鱼冻102

葱酥草鱼脯102

橘香鱼条103

五丝烧鲳鱼103

煎封鲳鱼103

粉皮香蒜烧黄鱼103

干烧黄鱼104

酱酥鲫鱼104

煎烤番茄鱼104

泡菜烧鲫鱼105

糟卤烧鲫鱼105

葱烧鲫鱼105

豆腐辣烧鱼105

熏鲤鱼106

烧双色鱼圆106

番茄烧鱼106

红烧鲤鱼107

红烧鱼尾107

小黄瓜炒墨鱼107

豆荚炒墨鱼107

拌墨鱼108

青蒜炒鳝段108

蒿杆炒鳝鱼108

麻辣鳝段109

腌明太鱼丝109

糖醋鳕鱼109

双豆炒鲜鱿109

家乡小炒110

泡炒鱿鱼110

酥炸金环110

雪菜鱿鱼111

沙茶酱炒双鱿111

宫保鱿鱼111

红烧鱿鱼111

香炸鱿鱼圈112

干烧鲈鱼镶面112

红糟炸鳗段112

醋椒带鱼113

大蒜泡菜烧鲶鱼113

双冬武昌鱼113

凉拌鱼皮113

虾类114

水晶虾仁114

醉虾114

醉基围虾114

豆板虾仁115

虾干拌西芹115

虾仁烘韭菜鸡蛋115

香椿滑蛋海鲜粒115

葱辣大虾116

咖喱粉丝虾116

糖醋辣味虾116

酱瓜虾仁炒米粉117

夏日三杯虾117

宫爆大虾117

芦笋段炒虾仁117

泡菜爆河虾118

滑奶杏香虾118

鲜豆瓣百合炒虾仁118

奶丝菠萝虾119

班脂虾仁119

南瓜炒虾米119

麻辣小龙虾119

蟹、贝类120

荷兰豆拌蟹柳120

蟹肉卷120

酱螃蟹120

辣汁炒花蟹121

蚕豆蟹肉豆腐121

香辣蟹121

翡翠拌蚬子121

木耳炒扇贝122

蒜香鲜贝122

香菜拌海螺122

枸杞拌螺片123

其他123

三鲜烩海参123

彩色海蜇丝123

三色拌鸟贝123

家常辣味菜124

畜肉类124

鱼香脆滑肉124

火爆腰花124

青椒酱爆肉124

夫妻肺片125

干煸牛肉丝125

豉辣猪耳125

椒麻猪肝125

宫烧嫩排骨126

辣味芝麻骨126

沙茶牛肉126

三鲜拌牛腱127

家常回锅肉127

青椒炒肉丝127

双椒爆腰花127

蒜仔烧蹄筋128

香拌肚丝128

酸辣蹄筋128

辣味牛肉土豆汤129

川味卤水口条129

美味肉串129

生炒排骨129

禽肉类130

四川老泡坛130

卤煸鸡翅130

椒辣太白鸡130

花椒鸡丁131

海椒鸡丁131

辣子鸡丁131

仔姜炒鸭丝131

水煮凤片132

宫保鸡丁132

姜爆鸭丝132

川味煳辣鹅头133

提篮辣味鸭脯133

烧糊辣鸡条133

双椒鸭掌133

蔬菜类134

麻辣兰花脆134

金银咸烧白134

酿红甜椒134

茭白炒肉丝135

家常蒜椒茄子135

茄子沙拉135

虎皮杭椒浸肥牛135

湘味上汤娃娃菜136

麻辣四季豆136

麻辣南瓜136

炝油菜137

麻辣萝卜丝137

椒麻茄子汤137

椒麻扁豆137

水产类138

肥肠水煮鱼138

火爆泡椒鱿鱼138

辣子鱼138

干烧带鱼139

香辣花海螺139

双耳爆海螺139

香辣海瓜子139

葱辣大虾140

香辣蟹140

泡菜炒鲜鱿140

麻辣鳝段141

麻辣带鱼141

辣炒文蛤141

五彩拌鲜鱿141

菌豆类142

巧蒸香辣豆腐142

麻婆豆腐142

干烧猴头蘑142

巧蒸香辣豆腐143

香辣素什锦143

鱼香豆腐143

宫爆豆腐丁143

家常甜味菜144

果味排骨144

无水蘑菇红烧肉144

秘制糖醋排骨144

橙汁猪柳卷145

栗子焖猪肉145

果酱煎猪扒145

可乐焖鸡腿145

甜辣豆腐146

咖啡裹杏仁146

番茄蜜汁雪梨汤146

银耳杏仁苹果汤147

乌梅红枣汤147

龙眼清凉补汤147

米露煮香芋地瓜147

家常主食148

面类148

四川担担面148

广东炒面148

家常肉丝炒面148

三菇炒伊面149

什锦炒伊面149

家常炸酱面149

豉油生炒面149

麻辣牛肉面150

卤味凉拌面150

黄瓜鸡丝凉面150

三鲜汤面151

红烧牛肉面151

阳春面151

麻辣牛肉面151

粥类152

鸡汁粥152

猪肝菠菜粥152

南瓜百合粥152

八宝粥153

芹菜海米粥153

四皮粳米粥153

红枣糯米粥153

生姜当归羊肉粥154

桂枝人参粥154

桃仁红枣粥154

芹菜山楂粥155

黄芪红枣粥155

黑米党参山楂粥155

虾米粥155

芹菜粥156

玫瑰花粥156

加味绿豆粥156

山楂银耳粥157

二瓜粥157

龙眼莲子粥157

枣仁枣皮粥157

饭类158

三椒牛肉饭158

菠萝炒饭158

扬州炒饭158

辣白菜炒饭159

咖喱炒饭159

海鲜烩饭159

口蘑菜心炒饭159

家常石锅拌饭160

木樨饭160

羊肉抓饭160