图书介绍

食物与心脏2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（日）柳田国男著；王京译著
出版社：北京：北京师范大学出版社
ISBN：9787303230686
出版时间：2018
标注页数：257页
文件大小：37MB
文件页数：272页
主题词：饮食－文化－日本

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图书目录

序1

食物与心脏3

米之力28

生死与食物——写在采集记录之前59

关于“mono morai”83

“酒mori”“盐mori”108

关于“身上饼”116

“tobi”之饼、“tobi”之米133

“饼naorai”159

“午饷”与“间食”165

幸福之木181

“田作”与“mana祝”189

“noshi”的起源——日本的folklore206

食制研究225

附录一日本历史时代及分期242

附录二日本古国名及其略称与都道府县对应表244

译者后记248