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第一章 木材的特征1

第一节 植物的类别和树木的生长1

一、植物的类别1

目录1

二、树木的生长2

第二节 木材的构造7

一、木材的宏观构造7

二、木材的微观构造11

二、竹杆的微观构造21

第三节 竹杆的构造21

一、竹杆的宏观构造21

第四节 木材和竹类茎干的化学特征25

一、木材和竹类茎干的化学成分25

二、木材化学成分分析若干名词涵义26

三、国产木材、竹杆的化学成分27

四、木材细胞壁中化学成分的分布36

一、木质素生物合成的研究38

第二章 木质素38

第一节 木质素的生物合成38

二、木质素先体（Precursor）的合成39

三、木质素大分子的合成39

第二节 木质素的分离方法44

一、分离木质素的分类44

二、以溶解木质素为原则的分离法44

三、将木质素作为不溶残渣的分离方法46

第三节 木质素的降解研究47

一、木质素研究的模型物方法47

二、木质素的化学降解研究47

三、木质素的热分解56

四、木质素的微生物降解57

第四节 木质素的化学结构58

一、元素组成和甲氧基58

二、木质素的官能团59

三、木质素结构单元的连接方式和键的频率60

四、木质素的结构模型62

第五节 木质素的分类、分布与组成的不均一性65

一、木质素的分类65

二、木质素的分布和组成的不均一性65

第六节 木质素的化学性质70

一、制浆和漂白中木质素反应的一般概念70

二、木质素在蒸煮中的反应72

三、木质素在漂白中的反应80

四、木质素的显色反应84

第七节 木质素的物理性质87

一、木质素的高聚物性质87

二、木质素的紫外吸收光谱89

三、木质素的红外吸收光谱92

第八节 木质素的利用94

一、低分子量的木质素产品94

二、聚合物形式的木质素产品94

一、纤维素的分离和精制97

第一节 纤维素的化学结构97

第三章 纤维素97

二、纤维素的大分子结构98

第二节 纤维素的超分子结构100

一、纤维素的氢键和两相结构100

二、纤维素的结晶结构100

三、纤维素的结晶度和微晶的大小102

四、纤维素超分子结构对纤维性质的影响103

五、纤维素对水的可及度与红外光谱的测定105

第三节 纤维素的分子量和聚合度107

一、纤维素分子量和聚合度的粘度测定法108

二、纤维素的多分散性与分级109

第四节 纤维素的润胀与溶解110

一、水分对纤维素的润胀110

二、稀酸、碱及盐类溶液对纤维素纤维的润胀111

三、纤维素在碱金属氢氧化物中的润胀111

四、浓酸溶液对纤维素的润胀与溶解112

五、盐类溶液对纤维素的润胀与溶解113

一、金属／胺溶剂114

第五节 纤维素的溶剂114

二、铁-酒石酸-钠配位剂（EWNN）116

三、纤维素的非水溶剂117

第六节 纤维素的酸性水解121

一、纤维素的水解机理121

二、水解纤维素的性质122

三、稀酸水解与浓酸水解123

二、终止反应124

一、剥皮反应124

第七节 纤维素的碱性降解124

三、碱性水解125

四、阻止剥皮反应的方法126

第八节 纤维素的氧化127

一、氧化的类型127

二、高碘酸盐对纤维素的氧化128

三、氯和次氯酸盐对纤维素的氧化作用128

四、在碱性介质中气态氧和过氧化氢对纤维素的氧化130

一、热处理对纤维素聚合度和结晶度的影响132

第九节 纤维素的热解132

二、纤维素的热分解反应133

三、纤维素的石墨化过程134

四、纤维素的热解机理136

五、纤维素热解的添加剂138

第十节 纤维素的酯、醚化反应139

一、纤维素的酯类140

二、纤维素的醚类143

第四章 半纤维素147

第一节 半纤维素概述147

一、基本概念147

二、单糖的化学结构147

三、半纤维素的命名149

第二节 半纤维素的分离与结构分析149

一、半纤维素的分离149

二、半纤维素化学结构分析方法的概述153

第三节 木材主要半纤维素153

一、针叶材半纤维素154

二、阔叶材半纤维素156

三、木材和若干禾本科半纤维素的概要157

第四节 半纤维素在木材中的分布及其与木质素的关系158

一、半纤维素在木材中的分布158

二、半纤维素与木质素之间的关系160

第五节 半纤维素的化学性质162

一、半纤维素在酸性条件下的性质162

二、半纤维素在碱性条件下的性质163

三、半纤维素的热解165

第六节 半纤维素的利用166

一、半纤维素在制浆与造纸工业上的意义167

二、利用半纤维素生产的化学产品167

第五章 木材提取物172

第一节 概念172

第二节 提取物化学172

一、萜类化合物172

二、脂肪族化合物179

三、芳香族化合物183

四、灰份192

第三节 提取物在木材中的分布与变化193

一、提取物在不同树种中的分布与变化193

二、提取物在树木不同部位的分布与变化195

三、提取物在木材内部细结构中的分布与变化196

第四节 提取物利用及其对材性和加工的影响196

一、木材提取物的利用196

二、提取物对材性和加工的影响197

一、内皮199

第六章 树皮199

第一节 树皮的解剖结构199

二、外皮201

第二节 树皮的化学成分202

一、树皮提取物202

二、无提取物树皮208

三、高聚糖（包括纤维素和半纤维素）210

第三节 树皮的利用212