图书介绍

茶树栽培与茶叶加工实用技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

茶树栽培与茶叶加工实用技术
  • 包小村主编 著
  • 出版社： 长沙：中南大学出版社
  • ISBN：9787548702962
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：203页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：211页
  • 主题词：茶属－栽培技术；茶叶加工

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图书目录

第一章 茶树的特征特性1

第一节 茶树的形态1

第二节 茶树的生长与发育8

第三节 茶树和环境14

第二章 茶树良种选育和繁殖18

第一节 湖南茶树品种18

第二节 用选择法选育茶树良种24

第三节 茶树品种的鉴定29

第四节 扦插育苗31

第五节 种子繁殖37

第三章 新茶园的建立51

第一节 园地的规划51

第二节 园地的开垦55

第三节 筑梯的技术57

第四节 茶树的种植60

第四章 茶园的培育管理66

第一节 护苗齐苗67

第二节 茶园耕锄69

第三节 茶园施肥71

第四节 茶园灌溉82

第五节 茶树修剪85

第六节 通过茶叶采摘，实现茶叶的价值93

第七节 茶园间作97

第五章 低产茶园的改造100

第一节 改造低产茶园的意义100

第二节 改造低产茶园的技术措施100

第三节 改造后的管理104

第六章 茶树病虫害防治105

第一节 茶树主要虫害及其防治105

第二节 茶树主要病害及其防治125

第三节 茶树病虫综合防治措施138

第四节 防治茶树病虫使用的农药143

第七章 茶叶制造148

第一节 鲜叶主要生化成分的特性与鲜叶的分级和管理148

第二节 红茶初制156

第三节 绿茶初制167

第四节 黑茶初制180

第五节 名茶制造184

第八章 毛茶审评194

第一节 毛茶审评的目的194

第二节 毛茶审评的条件和设备194

第三节 毛茶审评的步骤和方法195

第四节 茶叶审评常用术语198

第五节 缺点茶和劣变茶的鉴别201

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