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第一章 现代化进程中的家政学学科1

一 家政学与现代性视角1

（一）家政学、学科、发展和现代性界定1

（二）现代性研究家政学学科的适切性7

二 家政学学科的现代性分析框架11

（一）家政学学科是现代化的产物11

（二）家政学学科的任务是重建日常生活14

（三）家政学学科的现代性内涵15

第二章 美国家政学学科的历史考察18

一 家政学学科的萌芽阶段18

（一）学科萌出的原动力19

（二）早期的家政学活动22

二 家政学学科的建立阶段27

（一）学科的创生28

（二）普莱斯特湖十次会议综述29

三 家政学学科的扩张阶段34

（一）《史密斯—休斯法案》对家政学教育的推动36

（二）家政学学科的理论发展38

（三）家政学学科的社会推广活动43

四 家政学学科的反思阶段47

（一）对于家政学学科的反思47

（二）寻找合法性的努力54

五 家政学学科的当代新发展61

（一）家政学学科命名变化61

（二）21世纪家政学学科发展框架63

（三）一系列全国性文件的出台64

（四）21世纪美国家政学学科发展情况67

第三章 美国家政学学科的现代性维度72

一 家政学学科的精神性维度72

（一）家政学学科的技术理性维度74

（二）家政学学科的人本精神维度85

二 家政学学科的制度性维度110

（一）经济领域111

（二）行政管理领域117

（三）公共生活领域130

（四）公共权力领域138

第四章 美国家政学学科的现代性困境146

一 家政学学科的技术理性批判147

（一）单向度的技术专家149

（二）理性危机与交往困境152

（三）实证主义思维批判155

二 家政学学科的父权制批判157

（一）家政学学科命名的妥协159

（二）家政学教育的性别化阻隔162

（三）家政学研究的尴尬地位164

（四）家政学知识推广的伦理困境166

三 家政学学科各个维度之间的张力168

（一）家政学学科两大维度之间的张力168

（二）家政学学科具体维度的内在张力170

第五章 美国家政学学科的现代性潜能173

一 家政学学科的现代性潜能173

（一）家政学学科的反思性173

（二）家政学学科的制约性175

二 家政学学科的反思性探索176

（一）跨学科的探索176

（二）人类生态学的探索183

第六章 美国家政学学科发展经验对中国的启示188

一 中国家政学学科发展简史188

（一）萌芽阶段188

（二）建立阶段189

（三）学科中断192

（四）重建阶段193

二 中国家政学学科发展存在的问题196

（一）尚未认识到学科的现代性价值196

（二）学科现代性维度发展严重不足197

（三）学科发展面临现代性困境199

三 美国家政学学科发展的经验与启示200

（一）认识到学科价值201

（二）生成现代性维度202

（三）避免现代性困境204

（四）释放现代性潜能207

四 中国家政学学科发展设想208

（一）教育208

（二）科研214

（三）社会服务216

参考文献219