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有机化学实验须知1

1 有机化学实验一般知识3

1.1 有机化学实验规则3

1.2 有机化学实验安全知识4

1.3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备13

1.4 有机实验常用装置21

1.5 有机化学实验实施方法25

1.6 有机化学实验预习、记录和实验报告35

1.7 实验产率的计算40

2 有机化学实验基本操作43

2.1 有机化合物物理常数的测定43

实验1 熔点的测定及温度计校正43

实验2 沸点及其测定50

实验3 液体化合物折光率的测定51

实验4 旋光度的测定55

2.2 液体有机化合物的分离58

实验5 简单蒸馏58

实验6 简单分馏63

实验7 减压蒸馏68

实验8 水蒸气蒸馏74

实验9 萃取78

2.3 固体有机化合物的分离84

实验10 重结晶和过滤84

实验11 升华92

2.4 色谱分离技术94

实验12 柱色谱95

实验13 纸色谱99

实验14 薄层色谱102

实验15 气相色谱107

实验16 高效液相色谱110

3 有机化合物的性质实验113

实验17 糖类化合物的性质113

实验18 蛋白质的沉淀反应116

4 有机化合物的制备与反应122

实验19 环己烯的制备124

实验20 正溴丁烷的制备127

实验21 正丁醚的制备132

实验22 己二酸的制备134

实验23 乙酸乙酯的制备137

实验24 甲基橙的制备140

实验25 肉桂酸的制备143

实验26 苯甲醇和苯甲酸的制备145

实验27 阿司匹林的合成148

5 天然产物的提取153

实验28 从橙皮中提取橙油153

实验29 黄连中黄连素的提取155

实验30 菠菜中色素的提取和分离157

实验31 从烟叶中提取烟碱160

6 综合设计性实验163

实验32 从茶叶中提取咖啡因的研究163

实验33 橘皮中果胶的提取167

实验34 室内空气质量的检测168

实验35 农药残留的检测169

附录172

附录A 常用的物理常数172

附录B 危险化学药品的使用与保存174

参考文献177