迷人的材料 10种改变世界的神奇物质和它们背后的科学故事2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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序章 走进神奇的材料世界13

一刀引发的机缘13

材料构筑了我们的世界15

文明时代就是材料时代17

看不见的微观世界影响大20

01不屈不挠的钢26

晚熟的科技26

没有金属铜，就没有金字塔30

钢是谜样物质32

钢铁是珍贵的军事力量33

武士刀完成不可能的任务34

贝塞麦法掀起工业革命35

不再夜夜磨刀37

误打误撞不锈钢38

02值得信赖的纸44

化身为笔记纸44

保存记录46

印成相纸47

印制成书48

变身为包装纸50

以收据或发票呈现52

灵感来源的信封53

不可或缺的卫生纸54

充满高贵气质的纸袋56

光鲜亮丽的封面纸57

化身带我去远方的车票58

钞票是另类的纸59

是纸又不是纸的电子纸61

实实在在的报纸62

传达蜜意的情书64

03作为基础的混凝土70

混凝土要多久才会干70

加水多少是关键72

园艺家发明钢筋混凝土76

施工迅速且便宜的建材78

必得隐形，不能示人83

04美味的巧克力87

只熔你口的技巧87

嗅觉与味觉的绝佳享受91

可可豆不可生吃92

繁复的化学过程93

分离后再加起来95

最美好的滋味97

绝妙的感官刺激98

05不可思议的发泡材料105

难忘的惊鸿一瞥105

跟果冻一样的东西107

握在手中的蓝天111

飞向太空的材质114

捕捉太空物质115

随星尘号远航117

06充满创造力的塑料123

塑料没有罪123

用塑料取代象牙124

化学的车库革命127

塑料有助于人体防腐133

塑料专利之争135

珠宝的替代品138

假牙也有塑料革命140

视觉文化史的转折点142

电影推手144

07透明的玻璃153

高温闪电造玻璃153

罗马人的科学智慧155

中国人独缺的发明156

玻璃透光的奥秘157

玻璃推动科学进步160

玻璃揭开啤酒的面纱161

粉身碎骨保安全163

透过玻璃看见世界164

08坚不可摧的石墨171

钻石是最昂贵的碳结构171

潇洒的钻石大盗172

钻石变石墨174

煤炭化为黑玉176

合成多种碳结构178

更轻更强的碳纤维179

神奇材料石墨烯183

09精致的瓷器188

真正的永续环保材料188

中国人发明精致瓷器192

中国引领风骚五百年193

繁复的制造过程195

与文化相结合197

10长生不死的植入物201

变得更强的方法201

解决牙疼烦恼203

用钛固定韧带205

关节置换不麻烦207

人体组织可再造208

无法克服老化213

后记 材料科学之美218

万物都由原子构成218

结构尺度影响大220

肉眼可见的尺度222

生命与无生命的分野224

材料拥有意义225

致谢228

图片来源230