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第一章 绪论1

学习要求1

第一节 分析化学及其作用1

第二节 分析化学的发展2

第三节 分析化学的方法分类3

第四节 分析过程和步骤4

第五节 分析化学的学习方法5

第二章 误差和分析数据处理7

学习要求7

第一节 测量值的准确度和精密度7

一、准确度和误差7

二、精密度与偏差9

三、准确度与精密度的关系11

四、误差的传递11

五、提高分析结果准确度的方法13

第二节 有效数字及其运算法则14

一、有效数字15

二、数字的修约规则15

三、有效数字的运算规则16

第三节 有限量测量数据的统计处理17

一、偶然误差的正态分布17

二、t分布18

三、平均值的精密度和置信区间19

四、可疑数据的取舍21

五、显著性检验23

六、相关与回归26

知识拓展：化学信息处理技术28

习题28

第三章 滴定分析法概论30

学习要求30

第一节 滴定分析法和滴定方式30

一、滴定分析法30

二、滴定方式及其适用条件32

第二节 标准溶液34

一、标准溶液和基准物质34

二、标准溶液浓度的表示方法35

第三节 滴定分析中的计算36

一、滴定分析中的计量关系36

二、滴定分析法的有关计算36

第四节 滴定分析中的化学平衡39

一、水溶液中溶质各型体的分布和分布系数39

二、溶液中化学平衡的处理方法45

习题46

第四章 酸碱滴定法48

学习要求48

第一节 酸碱溶液的pH计算48

一、一元酸（碱）溶液的pH计算48

二、多元酸（碱）溶液的pH计算50

三、两性物质溶液的pH计算51

四、缓冲溶液的pH计算53

第二节 酸碱指示剂54

一、指示剂的变色原理54

二、指示剂的变色范围及其影响因素55

三、混合指示剂57

第三节 酸碱滴定法的基本原理58

一、强酸（碱）的滴定58

二、一元弱酸（碱）的滴定60

三、多元酸（碱）的滴定64

四、酸碱标准溶液的配制与标定66

五、滴定方式67

第四节 滴定终点误差69

一、强酸（碱）的滴定终点误差69

二、弱酸（碱）的滴定终点误差70

第五节 非水溶液中的酸碱滴定法71

一、非水酸碱滴定法基本原理72

二、非水溶液中酸和碱的滴定77

习题82

第五章 配位滴定法84

学习要求84

第一节 配位滴定法的基本原理85

一、配位平衡85

二、配位滴定曲线90

三、金属指示剂92

四、标准溶液的配制和标定94

第二节 配位滴定条件的选择95

一、配位滴定的滴定终点误差95

二、配位滴定中酸度的选择和控制96

三、提高配位滴定选择性的方法97

四、配位滴定方式100

习题101

第六章 氧化还原滴定法103

学习要求103

第一节 氧化还原滴定法的基本原理103

一、条件电位及其影响因素103

二、氧化还原反应进行的程度和速度107

三、氧化还原滴定曲线109

四、氧化还原滴定法的指示剂111

五、滴定前的试样预处理113

第二节 碘量法114

一、碘量法的基本原理114

二、碘量法的指示剂116

三、碘量法的标准溶液117

第三节 高锰酸钾法118

一、高锰酸钾法的基本原理118

二、高锰酸钾法的标准溶液119

第四节 亚硝酸钠法119

一、亚硝酸钠法的基本原理119

二、亚硝酸钠法的指示剂120

三、亚硝酸钠法的标准溶液121

第五节 其他氧化还原滴定法121

一、溴酸钾法和溴量法121

二、重铬酸钾法122

三、铈量法122

四、高碘酸钾法123

习题124

第七章 沉淀滴定法和重量分析法126

学习要求126

第一节 沉淀滴定法126

一、银量法的基本原理126

二、银量法终点的指示方法128

三、标准溶液和基准物质132

第二节 重量分析法133

一、沉淀重量分析法133

二、挥发重量法143

习题145

第八章 电位法和永停滴定法147

学习要求147

第一节 电化学分析法概述147

第二节 电位法的基本原理148

一、化学电池148

二、指示电极和参比电极150

第三节 直接电位法152

一、溶液pH的测定152

二、其他离子浓度的测定157

第四节 电位滴定法161

一、电位滴定法的原理和特点161

二、滴定终点的确定162

三、电位滴定类型163

第五节 永停滴定法164

知识拓展：超微电极167

习题167

第九章 光谱分析法概论169

学习要求169

第一节 电磁辐射及其与物质的相互作用169

一、电磁辐射和电磁波谱169

二、电磁辐射与物质的相互作用171

第二节 光学分析法的分类171

一、光谱法与非光谱法172

二、原子光谱法和分子光谱法172

三、吸收光谱法和发射光谱法174

第三节 光谱分析仪器175

一、辐射源176

二、分光系统176

三、辐射的检测178

第四节 光谱分析法的发展概况179

习题179

第十章 紫外-可见分光光度法181

学习要求181

第一节 紫外-可见分光光度法的基本原理和概念181

一、电子跃迁类型181

二、紫外-可见吸收光谱的有关概念183

三、吸收带及其与分子结构的关系183

四、影响吸收带的因素184

五、朗伯-比尔定律187

六、偏离比尔定律的因素189

第二节 紫外-可见分光光度计192

一、主要部件192

二、分光光度计的类型和光学性能194

第三节 紫外-可见分光光度分析方法196

一、定性分析196

二、纯度检查197

三、单组分的定量方法198

四、同时测定多组分的定量方法——计算分光光度法200

五、紫外吸收光谱用于有机化合物分子结构研究204

六、比色法207

知识拓展：褶合光谱法209

习题209

第十一章 荧光分析法212

学习要求212

第一节 荧光分析法的基本原理212

一、分子荧光212

二、荧光与分子结构的关系216

三、影响荧光强度的外部因素218

第二节 荧光定量分析方法220

一、溶液荧光强度与物质浓度的关系220

二、荧光定量分析方法221

第三节 荧光分光光度计和其他荧光分析技术222

一、荧光分光光度计222

二、其他荧光分析技术简介223

知识拓展：荧光探针224

习题225

第十二章 红外吸收光谱法226

学习要求226

第一节 红外吸收光谱法的基本原理226

一、分子振动能级和振动形式226

二、红外吸收光谱产生的条件229

三、吸收峰的强度230

四、吸收峰的位置231

五、特征峰和相关峰236

第二节 有机化合物的典型光谱236

一、脂肪烃类化合物237

二、芳香烃类化合物238

三、醇、酚和醚类化合物239

四、羰基类化合物240

五、含氮类化合物244

第三节 红外光谱仪245

一、傅里叶变换红外光谱仪245

二、红外光谱仪的性能247

第四节 红外吸收光谱分析247

一、试样的制备247

二、红外光谱解析方法248

知识拓展：近红外光谱法253

习题253

第十三章 原子吸收分光光度法256

学习要求256

第一节 原子吸收分光光度法的基本原理256

一、原子的量子能级和能级图256

二、原子在各能级的分布257

三、原子吸收线的轮廓和变宽258

四、原子吸收值与原子浓度的关系260

第二节 原子吸收分光光度计261

一、原子吸收分光光度计的主要部件262

二、原子吸收分光光度计的类型265

第三节 实验方法266

一、测定条件的选择266

二、干扰及其抑制267

三、灵敏度和检出限268

四、定量分析方法269

知识拓展：连续光源原子吸收光谱270

习题270

第十四章 核磁共振波谱法272

学习要求272

第一节 核磁共振波谱法的基本原理273

一、原子核的自旋273

二、原子核的自旋能级和共振吸收274

三、自旋弛豫275

第二节 核磁共振仪277

一、连续波核磁共振仪277

二、脉冲傅里叶变换核磁共振仪278

三、溶剂和试样测定278

第三节 化学位移279

一、屏蔽效应279

二、化学位移的表示279

三、化学位移的影响因素280

四、几类质子的化学位移283

第四节 偶合常数285

一、自旋偶合和自旋分裂285

二、偶合常数288

三、自旋系统288

第五节 核磁共振氢谱的解析291

一、峰面积和氢核数目的关系291

二、核磁共振氢谱的解析方法292

第六节 核磁共振碳谱和相关谱简介294

一、核磁共振碳谱294

二、相关谱297

知识拓展：定量核磁共振技术298

习题299

第十五章 质谱法301

学习要求301

第一节 质谱法的基本原理和质谱仪301

一、质谱法的基本原理302

二、质谱的表示方法302

三、质谱仪303

第二节 质谱中的主要离子及其裂解类型311

一、质谱中的主要离子311

二、阳离子的裂解类型313

第三节 质谱分析法315

一、分子式的确定315

二、有机化合物的结构鉴定317

第四节 有机化合物结构综合解析323

一、解析程序323

二、解析示例324

知识拓展：质谱法在蛋白组学研究中的应用327

习题328

第十六章 色谱分析法概论331

学习要求331

第一节 色谱过程331

一、色谱过程331

二、色谱流出曲线和有关概念332

三、分配系数和色谱分离335

第二节 基本类型色谱方法及其分离机制337

一、色谱法的分类337

二、分配色谱法338

三、吸附色谱法339

四、离子交换色谱法341

五、分子排阻色谱法342

第三节 色谱法基本理论343

一、塔板理论344

二、速率理论346

第四节 色谱法的发展概况349

习题350

第十七章 气相色谱法352

学习要求352

第一节 气相色谱法的分类和一般流程352

一、气相色谱法的分类352

二、气相色谱法的特点352

三、气相色谱法的一般流程353

第二节 气相色谱固定相和载气354

一、气液色谱固定相354

二、气固色谱固定相357

三、载气357

第三节 气相色谱检测器357

一、检测器的性能指标358

二、热导检测器359

三、氢焰离子化检测器360

四、电子捕获检测器361

五、其他检测器361

第四节 分离条件的选择362

一、气相色谱速率理论362

二、实验条件的选择363

三、样品的预处理365

第五节 毛细管气相色谱法365

一、毛细管气相色谱法的特点和分类365

二、毛细管气相色谱速率理论和实验条件的选择366

三、毛细管气相色谱系统367

第六节 定性与定量分析370

一、定性分析方法370

二、定量分析方法371

知识拓展：裂解气相色谱374

习题374

第十八章 高效液相色谱法376

学习要求376

第一节 高效液相色谱法的主要类型及其固定相和流动相377

一、高效液相色谱法的主要类型377

二、高效液相色谱法的固定相377

三、高效液相色谱法的流动相380

四、正相化学键合相色谱法382

五、反相化学键合相色谱法383

六、反相离子对色谱法384

七、其他高效液相色谱法386

第二节 高效液相色谱法分离条件的选择387

一、高效液相色谱中的速率理论387

二、分离条件的选择389

第三节 高效液相色谱仪390

一、输液系统390

二、分离和进样系统391

三、检测系统392

四、数据记录处理和计算机控制系统395

第四节 高效液相色谱分析方法396

一、定性和定量分析方法396

二、高效液相色谱分离方法的选择396

知识拓展：生物色谱法397

习题397

第十九章 平面色谱法399

学习要求399

第一节 平面色谱法的分类和有关参数399

一、平面色谱法的分类399

二、平面色谱法的参数400

第二节 薄层色谱法402

一、薄层色谱法的主要类型和原理402

二、吸附薄层色谱的吸附剂和展开剂403

三、薄层色谱操作方法405

四、定性和定量分析407

五、薄层扫描法简介408

第三节 纸色谱法410

一、纸色谱法的分离原理410

二、纸色谱的实验条件411

知识拓展：薄层放射自显影412

习题412

第二十章 毛细管电泳法414

学习要求414

第一节 毛细管电泳基础理论415

一、电渗和电渗率415

二、电泳和电泳淌度416

三、表观淌度416

四、分离效率和谱带展宽417

五、分离度419

第二节 毛细管电泳的主要分离模式419

一、毛细管电泳的分类419

二、毛细管区带电泳420

三、胶束电动毛细管色谱422

四、毛细管电色谱423

第三节 毛细管电泳仪423

一、高压电源423

二、毛细管柱424

三、进样系统424

四、检测器426

知识拓展：芯片毛细管电泳426

习题426

第二十一章 色谱联用分析法428

学习要求428

第一节 色谱-质谱联用分析法428

一、气相色谱-质谱联用428

二、高效液相色谱-质谱联用430

三、毛细管电泳-质谱联用434

四、色谱-质谱的扫描模式及其提供的信息434

第二节 其他联用分析法437

一、气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用437

二、高效液相色谱-核磁共振波谱联用439

三、色谱-色谱联用440

知识拓展：高效液相色谱-电感偶合等离子体质谱联用441

习题442

附录一 元素的相对原子质量（2005）443

附录二 常用化合物的相对分子质量445

附录三 中华人民共和国法定计量单位447

附录四 国际制（SI）单位与cgs单位换算及常用物理化学常数450

附录五 常用酸、碱在水中的离解常数（25℃）451

附录六 配位滴定有关常数456

附录七 常用电极电位459

附录八 难溶化合物的溶度积常数（25℃，I＝0）463

附录九 标准缓冲溶液的pH（0～95℃）466

附录十 主要基团的红外特征吸收峰467

附录十一 质子化学位移表472

附录十二 质谱中常见的中性碎片与碎片离子475

附录十三 气相色谱法用表478

参考文献482

英文索引486

中文索引496