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目录1

第1章　仓储管理综述1

第1节 仓储管理的基本概念2

一、仓储概念2

二、仓储管理的功能4

三、仓储管理的任务7

第2节 仓储管理的发展9

一、仓储历史9

二、仓储发展趋势11

三、物流中心的形成与发展13

案例　海尔自动化仓库21

第2章　仓储作业组织及流程25

第1节 仓储作业组织26

一、仓储作业组织26

二、物流中心组织分工29

第2节 仓储作业流程37

一、仓储作业的要求37

二、一般仓储作业流程38

第3节 仓储作业标准化40

一、物流标准化概述40

二、物流标准化的重要性42

案例1 美国联合包裹运送服务公司（UPS）的物流人员管理43

案例2　青岛啤酒集团的仓储管理44

第3章　仓储作业管理48

第1节　入库管理50

一、入库作业流程50

二、入库作业常见的问题53

第2节 出库管理54

一、出库作业流程54

二、出库作业的要求55

第3节 拣货管理56

一、拣货作业的概念与意义56

三、出库作业常见的问题56

二、拣货作业方式58

三、拣货绩效分析59

第4节 搬运作业管理60

一、搬运作业的基本概念60

二、搬运的基本原则63

三、搬运的基本要求65

四、搬运方式的分类66

五、搬运的分析技术67

六、搬运的发展趋势71

第5节 仓库盘点72

一、仓库盘点概述72

二、仓库盘点的方法73

三、仓库盘点的程序74

第6节 退货管理76

一、商品退货的含义和原因76

二、退货作业程序77

第7节 确定叉车数量及工时78

一、叉车工作周期时间79

二、计算标准80

第8节 配载装车81

一、配载装车的方法81

二、车辆配载的注意事项82

一、直接转运的要求及环境条件83

第9节 直接转运的应用与管理83

二、直接转运的管理84

案例 日本资生堂公司的物流管理85

第4章　仓储设备96

第1节 货架系统98

一、货架的概念98

二、各种货架99

三、货架的选择103

第2节 托盘106

一、托盘的概念106

二、托盘的种类107

三、托盘的标准和规格108

第3节　叉车110

一、叉车的种类110

二、叉车属具111

三、选择叉车的因素113

第4节 自动化分拣设备114

一、自动分拣的概念114

二、自动分拣机的主要组成部分及工作过程115

三、分拣信号的输入方法116

四、自动分拣设备的类型118

第5节 其他仓储设备120

五、自动分拣机的应用120

案例　德国BMG公司122

第5章 仓库规划与布局125

第1节 仓库的形式126

一、仓库的分类126

二、自动化立体仓库129

第2节 仓库的选址131

一、仓库选址需考虑的因素131

二、仓库选址的技术方法132

第3节 仓库内部规划135

一、仓库的规划135

二、仓库的储位管理142

案例　家乐福配送中心的选址策略149

第6章　商品的保管与储存155

第1节 仓储商品的质量156

一、仓储商品质量变化的类型156

二、影响商品质量变化的因素163

第2节 商品的保管要求166

一、商品保管的任务166

二、商品保管的注意事项167

第3节 库房温、湿度的控制168

一、库房环境对商品的影响168

二、库房温、湿度的控制170

三、冷藏温度储存171

第4节 特种商品储存172

一、化学危险品的储存172

二、金属的保管174

案例　阿尔法物流如何服务于麦当劳175

第7章　仓储成本管理179

第1节 仓储成本的构成与计算180

一、仓储成本的构成180

二、仓储成本的计算185

第2节 仓储成本控制190

一、影响仓储成本的因素190

二、仓储成本的控制191

第3节 关键运作指标（KPI）控制196

一、建立仓储管理指标体系的意义及原则197

二、仓储管理指标体系199

案例1　美国的物流成本管理206

案例2　美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理210

第8章　现代仓储管理技术214

第1节 条形码系统215

一、条形码概述215

二、条形码的种类216

三、条形码系统的构成220

四、条形码的特点222

五、条形码在仓储管理中的应用223

第2节 RFID系统225

一、RFID系统概述225

二、RFID系统的构成227

三、RFID系统的应用230

第3节 WMS230

一、WMS的构成230

二、WMS的功能与作用234

三、WMS的操作流程236

四、WMS信息的传递举例236

一、JIT系统的原理238

第4节 JIT系统管理238

二、JIT系统的构成239

三、JIT系统的特点240

四、JIT系统的目的240

五、JIT系统的实施条件242

六、应用JIT时需要注意的问题242

案例1　沃尔玛配送中心243

案例2　美国福特汽车公司的及时制245

第9章　冷库库房管理249

一、冷冻链管理的概念250

第1节　冷冻链管理250

二、冷冻链管理的内容251

三、食品冷冻链的环节253

四、我国冷冻链的管理现状254

五、冷冻链管理中的质量控制256

第2节 冷库管理的特点259

一、冷库的概念和分类259

二、冷库的构成260

三、冷库的选址和设计261

四、冷库的使用与管理263

五、冷库管理在冷冻链中的作用266

案例　连云港外贸冷库267

第10章　仓储相关法规及管理规定270

一、仓库安全管理概述271

第1节　仓库安全271

二、仓库的安全保护273

三、仓库消防安全276

四、仓库安全作业284

五、仓库环保化288

六、相关法规289

第2节 仓库保税制度290

一、保税制度概述290

二、保税仓库291

三、仓库保税货物的管理294

二、中国开展货物保税制度的意义297

第3节 中国进出口货物保税政策297

一、中国保税仓库制度的发展297

案例　深圳安贸危险品仓库事故298

附录302

附录1 中华人民共和国海关对保税仓库及所存货物的管理办法302

附录2 中华人民共和国海关对出口监管仓库的暂行管理办法304

附录3 危险化学品安全管理条例（节录）307

附录4 中华人民共和国食品卫生法（试行）（摘录）310

参考文献312

后记314

附　仓储管理（一）（二）考试大纲315