图书介绍

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有机化学实验
  • 王莉贤编著 著
  • 出版社: 上海:上海交通大学出版社
  • ISBN:9787313048271
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:144页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:154页
  • 主题词:有机化学-化学实验-高等学校-教材

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图书目录

第1章 有机化学实验的一般知识1

1.1 有机化学实验室规则1

1.2 有机化学实验室的安全知识2

1.2.1 火灾的预防及处理2

1.2.2 爆炸的预防2

1.2.3 中毒的预防与处理3

1.2.4 灼伤的预防与处理3

1.2.5 割伤的预防和处理4

1.2.6 用电安全和用气安全4

1.2.7 急救器具与安全警示5

1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告5

1.3.1 实验预习5

1.3.2 实验记录5

1.3.3 实验报告6

1.4 有机化学实验常用仪器和设备9

1.4.1 玻璃仪器9

1.4.2 金属工具12

1.4.3 常用实验设备12

1.4.4 常用有机化学实验装置13

1.5 有机化学实验的加热和冷却14

1.5.1 加热14

1.5.2 冷却15

1.6 干燥和干燥剂16

1.6.1 基本原理16

1.6.2 液体有机化合物的干燥16

1.6.3 固体有机化合物的干燥19

1.6.4 气体的干燥19

1.7 有机化学实验常用工具书和参考书20

第2章 有机化学的基础实验21

2.1 有机化学实验的基本操作21

实验1 简单玻璃工操作21

实验2 熔点的测定22

实验3 重结晶26

实验4 升华30

实验5 简单蒸馏——正丁醇的提纯33

实验6 分馏——乙醇和水混合物35

实验7 减压蒸馏37

实验8 精密分馏41

实验9 苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏42

实验10 薄层色谱45

实验11 柱色谱48

2.2 有机化合物的基本制备实验51

实验12 1-溴丁烷的制备51

实验13 乙酸正丁酯的制备56

实验14 正丁醚的制备59

实验15 乙酰苯胺的制备60

实验16 肉桂酸的制备63

实验17 对硝基苯甲酸的制备65

实验18 2-乙基-2-己烯醛的制备67

实验19 α-苯乙醇的制备68

实验20 苯甲醇和苯甲酸的制备69

实验21 巴比妥酸的制备72

实验22 微型反应—乙酰水杨酸的制备73

实验23 微波辐射合成查尔酮75

实验24 7,7-二氯双环[4.1.0]庚烷的制备77

实验25 二苯乙烯基甲酮的制备79

2.3 有机化合物的性质验证实验81

2.3.1 初步观察81

2.3.2 物理常数的测定82

2.3.3 元素定性分析82

2.3.4 溶解度试验85

2.3.5 官能团的定性鉴定86

实验26 烃的性质86

实验27 卤代烃的性质87

实验28 醇和酚的性质88

实验29 醛和酮的性质90

实验30 羧酸及其衍生物的性质92

实验31 胺的性质94

实验32 碳水化合物的性质96

实验33 氨基酸和蛋白质的性质97

2.4 天然化合物的提取实验99

实验34 从茶叶中提取咖啡因99

实验35 橙皮中橙油的提取102

实验36 菠菜色素的提取和分离104

实验37 红辣椒中色素的分离106

第3章 有机化学综合实验109

实验38 由环乙醇为原料制备7,7-二氯双环[4.1.0]庚烷109

实验39 对硝基苯胺的制备111

实验40 2-庚醇的制备115

第4章 有机化学设计与研究型实验118

4.1 有机化学设计型实验118

实验41 环己酮环二缩酮的合成119

实验42 安息香的合成119

实验43 从黑胡椒中提取胡椒碱119

实验44 从银杏叶中提取黄酮类有效成分120

实验45 3-溴环己烯的合成120

实验46 香豆素的合成120

实验47 3-吲哚甲醛的合成121

实验48 己二酸的合成121

实验49 苯佐卡因的制备121

实验50 糠醛的制备122

4.2 有机化学研究型实验122

4.2.1 研究方案制定122

4.2.2 实验注意事项122

4.2.3 提供的研究方向123

附录124

附录1 常用有机溶剂的纯化124

附录2 常用有机溶剂的物理常数128

附录3 化学实验中各种冷却浴的冷却温度130

附录4 常用酸碱溶液密度及百分组成表130

附录4-1 氢氧化钠溶液的浓度、溶质的质量分数和密度130

附录4-2 硫酸溶液的浓度、溶质的质量分数和密度132

附录4-3 硝酸溶液的浓度、溶质的质量分数和密度134

附录4-4 实验室常用酸、碱的浓度136

附录5 常见有机溶剂间的共沸混合物136

附录6 一些溶剂与水形成的二元共沸物137

附录7 重要官能团的红外特征吸收137

附录8 不同类型质子的化学位移值141

附录9 干燥剂使用指南141

附录10 与有机化学实验有关的网址142

参考书目144

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