图书介绍

婴幼儿营养与保健2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

陆信超，邱继红等编著著
出版社：北京：中国计量出版社
ISBN：7502615113
出版时间：2001
标注页数：217页
文件大小：39MB
文件页数：231页
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图书目录

第一章概述1

一、儿童营养的重要性1

二、儿童年龄分期及生长发育的过程2

三、儿童的营养素需要量6

第二章新生儿营养10

一、营养与生长发育10

二、营养素需要量13

三、饮食与营养15

第三章婴儿营养29

一、营养与生长发育29

二、营养素需要量33

三、饮食与营养38

第四章幼儿营养52

一、营养与生长发育52

二、营养素需要量57

三、饮食与营养62

第五章学龄前儿童营养87

一、营养与生长发育87

二、营养素需要量88

三、饮食与营养89

第六章学龄儿童营养102

一、营养与生长发育102

二、营养素需要量103

三、饮食与营养107

第七章儿童食品卫生120

一、食品污染120

二、食物中毒125

第八章儿童常见病的饮食营养保健138

一、营养性疾病138

二、小儿发热149

三、小儿肺炎152

四、小儿便秘154

五、小儿消化不良156

六、小儿畏食症160

七、小儿遗尿162

八、小儿龋齿164

九、小儿肥胖166

第九章儿童特殊病的饮食治疗169

一、小儿糖尿病169

二、小儿烧伤178

三、肝豆状核变性183

四、乳糖不耐受综合症185

五、小儿消化性溃疡186

六、小儿慢性胃窦炎188

七、苯丙酮尿症190

附表1 男童体格测量参考值（0～7岁）196

附表2 男童体格测量参考值（7～12岁）201

附表3 女童体格测量参考值（0～7岁）201

附表4 女童体格测量参考值（7～12岁）206

附表5 中国居民膳食营养素参考摄入量——能量及热量营养素207

附表6 中国居民膳食营养素参考摄入量——常量元素208

附表7 中国居民膳食营养素参考摄入量——微量元素208

附表8 中国居民膳食营养素参考摄入量——维生素（一）209

附表9 中国居民膳食营养素参考摄入量——维生素（二）209

附表10 在婴儿一周岁内进食补充饮料和食品的建议（美国）210

附表11 婴儿每天饮食建议表212

附表12 常用食物中含铁量214

附表13 常用食物中含锌量215

附表14 常用食物中含铜量216

附表15 常用食物的苯丙氨酸含量217