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第一章 举世瞩目的农业科技革命1

第一节 农业——哺育人类的母亲产业1

第二节 科学技术是发展农业的强大动力8

第三节 世界农业面临新的挑战15

第四节 新的农业科技革命悄然兴起22

第二章 湖南农业科技成就辉煌46

第一节 杂交水稻掀起了中国绿色革命的高潮48

第二节 杂交棉花成功种植在三湘大地56

第三节 油菜在冬季农业中一枝独秀63

第四节 驰名中外的湖南辣椒67

第五节 位居全国榜首的湖南苎麻72

第六节 养猪业的技术革命76

第七节 技术进步促进了甲鱼养殖业的形成83

第八节 一派生机的农业科技园地87

第三章 科技革命——湖南农业的根本出路99

第一节 湖南农业现状评价与发展目标100

第二节 推进湖南新的农业科技革命势在必行110

第三节 湖南农业科技发展面临挑战116

第四节 湖南新的农业科技革命的战略部署125

第五节 推进湖南新的农业科技革命的支撑条件135

第四章 农业产业化——通向农业现代化的桥梁145

第一节 农业技术进步是农业生产经营方式变革的重要基础146

第二节 农业生产经营方式渴望开拓新局面153

第三节 农业产业化是农村经济体制改革的又一次飞跃159

第四节 农业技术产业化必将带来农业产业化的大发展167

第五节 世界农业生产经营方式发展大趋势179

第六节 湖南农业产业化的雏型187

第七节 推进农业产业化是湖南强省之路194

第五章 设施农业——现代农业的发展方向202

第一节 设施农业是新世纪农业的显著特征202

第二节 世界设施农业方兴未艾213

第三节 正在起步的湖南设施农业与全国同步224

第六章 质量农业——湖南农业发展的战略转折243

第一节 面向市场的质量农业243

第二节 农业标准化是质量农业的重要内容247

第三节 实施农产品名牌战略257

第四节 质量农业是发展外向型农业的基础264

第七章 可持续农业——湖南农业发展的必然选择271

第一节 高速、高效与可持续发展272

第二节 可持续农业与生态农业277

第三节 可持续发展是新的农业科技革命的重要目标281

第四节 创造协调发展的农业自然生态环境295

第八章 高新技术改造湖南传统农业314

第一节 世界农业高新技术产业314

第二节 湖南发展农业高新技术产业日趋紧迫323

第三节 湖南农业高新技术产业发展的现状与前景329

第四节 湖南农业高新技术产业化前瞻341

第五节 发展农业高新技术产业的对策351

后记358