图书介绍

饮食器具考2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李春祥编著著
出版社：北京：知识产权出版社
ISBN：7801984552
出版时间：2006
标注页数：351页
文件大小：67MB
文件页数：374页
主题词：菜谱－中国－古代；饮食－文化－中国－古代

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图书目录

目录序1

炊具釜1

前言4

鼎4

鬲16

甑22

甗27

鍪30

镬32

锅33

火锅34

铛39

锭40

銗镂41

鏊42

鋗43

锜44

？　45

铫　46

？　47

鍑　48

鬵　50

鐎　51

鬶　53

灶　56

炉　61

燎炉　66

风炉　67

染器　68

盛食器碗　70

钵　81

簋　83

簠　87

盨88

敦90

盘91

铺104

盆107

人面鱼纹盆109

品锅112

豆114

笾118

箪120

筐122

筥124

笥125

槅127

酒具爵130

斝135

觯　137

角　139

觚　140

觥　143

卮　146

杯　152

耳杯　155

舟　158

瓯　160

盏　163

尊　166

鸮尊　172

彝　176

卣　179

罍　181

盉　184

壶　189

盘口壶　194

凤首壶195

鸡首壶199

鸡冠壶202

执壶203

注壶204

偏提207

皮囊壶210

僧帽壶212

多穆壶214

大茶壶215

紫砂壶217

倒装壶222

钫223

钟226

铿229

甔230

甒232

？233

瓶　234

梅瓶　241

玉壶春瓶　245

赏瓶　247

观音瓶　249

军持　250

？　253

？　255

瓿　256

罂　257

甈　260

水器瓮　261

罐　262

筒　266

缶　268

盂　273

鉴276

匜281

进食器匕285

柶289

勺289

魁293

箸294

刀297

瓒301

斗303

承器渣斗307

盐台309

案310

禁316

几　320

俎　322

量器量　326

鬴　330

则　331

权　332

碾磨器磨　336

碾与罗　339

臼与杵　343

碓　346

擂盘　348

筵席筵与席　350