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第一章 绪论1

第一节 体质学说研究的回顾与现状1

一、体质学说研究的简要回顾1

二、国内体质学说研究现状3

第二节 体质食疗学研究进展8

一、《神农本草经》9

二、《黄帝内经》9

三、《伤寒杂病论》9

四、《千金备急要方》11

五、《养老奉亲书》12

六、《饮膳正要》13

七、《随息居饮食谱》13

八、《体质食疗学》14

第三节 体质病理学与个体化诊疗原理18

第四节 体质病理学与中医“肾”的研究20

第二章 中医“肾”的临床病理研究21

第一节 探讨“肾为先天之本”21

一、何谓“先天”?/21

二、“肾为先天之本”的传统理论述要22

第二节 探讨“肾主生殖”的理论意义与现实意义24

第三节 从睾丸病理探讨其与“急病及肾”、“久病及肾”的关系26

一、资料与方法26

二、结果27

三、讨论29

第四节 急病及肾的病理研究32

一、总论32

二、“恐伤肾”的实验研究41

三、“外伤及肾”的实验研究51

四、“外伤及肾”的孕鼠实验研究61

五、“急病及肾”——烧伤大鼠的内分泌代谢研究69

六、肾虚证的食疗研究71

第三章 体质病理学与体质食疗学实验研究77

第一节 寒体与热体的研究77

一、总论77

二、寒体、热体与常体大鼠的若干生化测定85

三、不同食物对体质形成影响的生化研究91

四、食物对体质的调整作用95

五、寒体与热体大鼠淋巴细胞体外增殖及DNA损伤后复制能力的比较观察99

六、饮食对常体、热体、寒体大鼠淋巴细胞增殖能力的影响104

七、寒体、热体与常体的形态学研究108

八、寒体、热体与常体大鼠机能状态的差异研究120

九、寒体、热体与常体大鼠组织的超微结构研究126

十、食物对体质影响的超微结构观察134

十一、寒体、热体与常体大鼠的免疫功能检测145

十二、寒体、热体与常体大鼠的多元素与多因子分析149

十三、食用五香粉的成分分析及其对体质的影响155

第二节 内燥与湿的实验研究161

一、总论161

二、若干生化指标的观察172

三、病理形态学观察178

四、肾、肝及直肠超微结构观察191

五、大鼠淋巴细胞DNA损伤后复制能力的比较观察196

六、大鼠模型微量元素的变化200

七、大鼠模型若干免疫学指标的观察204

八、食用五香粉的成分分析及“五三粉”对内燥形成的影响206

第三节 关于气血虚实的研究211

一、对气血的研究211

二、对血瘀证的研究214

三、几种动物模型研究223

第四节 关于韩医四象医学研究动态及评述229

第四章 人体体质类型普查235

第一节 若干自然人群中主要体质类型的调研报告235

一、调查对象和方法236

二、问卷及资料处理237

三、调查结果238

四、结束语241

第二节 对美国白人与黑人体质类型的初步观察243

一、概述243

二、方法244

三、结果245

四、讨论254

第五章 结语：值得进一步研究的若干课题259

一、继续探索各型病理体质的物质基础259

二、对体质类型的亚型及复合型的认识259

三、质化理论的病理学意义及其实验研究260

四、各型体质形成原理262

五、体质食疗学的机理研究263

六、体质普查工作263

七、参考资料264