图书介绍

漫画杭帮菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

钱登科责任编辑；蔡志忠著
出版社：杭州：杭州出版社
ISBN：9787556510382
出版时间：2019
标注页数：125页
文件大小：25MB
文件页数：136页
主题词：饮食－文化－杭州－通俗读物

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图书目录

漫画序1

1西湖醋鱼14

2龙井虾仁15

3东坡肉16

4鱼头豆腐17

5咸件儿18

6油爆虾19

7干炸响铃20

8火踵神仙鸭21

9西湖莼菜汤22

10 叫化童鸡23

11蜜汁火方24

12鱼头浓汤25

13番茄虾仁锅巴26

14八宝童鸡27

15油焖春笋28

16斩鱼圆29

17糟鱼干30

18杭州酱鸭31

19糟鸡32

20荷叶粉蒸肉33

21清蒸鲥鱼34

22南肉春笋35

23排南36

24南乳肉37

25蛤蜊汆鲫鱼38

26火腿蚕豆39

27栗子炒子鸡40

28生爆鳝片41

29杭州卤鸭42

30春笋步鱼43

31馄饨鸭子44

32栗子炒冬菇45

33糟烩鞭笋46

34火蒙鞭笋47

35虾子冬笋48

36红烧卷鸡49

37片儿川50

38虾爆鳝面51

39西施舌52

40幸福双53

41猫耳朵54

42油汆馒头55

43松丝汤包56

44宁波汤团57

45百果油包58

46八宝荷叶饭59

47酒酿三元60

48银丝卷61

49吴山酥油饼62

50八宝饭63

51桂花鲜栗羹64

52冬菇炒面65

53中面66

54宋嫂鱼羹67

55八宝豆腐68

56素烧鹅69

57醉虾70

58蟹酿橙71

59笋干老鸭煲72

60八宝菜73

61问政山笋74

62菜卤豆腐75

63清汤鱼圆76

64定胜糕77

65条头糕78

66葱油拌面79

67油墩儿80

68桂花糯米藕81

69菜泡饭82

70腊八粥83

71羊肉烧卖84

72葱包桧85

73清明团86

74虾油鸡87

75白鲞拼鸡88

76萧山萝卜干89

77梅干菜扣肉90

78义桥羊肉91

79粢毛肉圆92

80芙蓉水晶虾93

81红烧羊肉94

82掏羊锅95

83径山茶宴96

84牛蒡粿97

85醋烧鸡98

86蕨子果99

87山核桃100

88昌西豆腐干101

89龙门油面筋102

90上汤螺蛳103

91东坞山腐皮煲104

92富春第一鲜105

93新登烧饼106

94十六回切宴107

95雪花松108

96桐庐神仙鸡109

97冷淘110

98糙米圆子111

99千岛湖鱼头112

100棍子鱼113

101米粉羹114

102盐水河虾115

103毛豆腐116

104严州干菜鸭117

105严州咸汤圆118

106九姓鱼头王119

107严州酥饼120

108建德粽子121