图书介绍

陕西餐饮产业发展报告 2015版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王喜庆主编著
出版社：西安：陕西科学技术出版社
ISBN：9787536965416
出版时间：2015
标注页数：275页
文件大小：110MB
文件页数：289页
主题词：饮食业－经济发展－研究报告－陕西省－2015

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图书目录

B 总报告1

一、餐饮业概述1

二、陕西餐饮行业发展状况分析5

三、2015年陕西餐饮产业发展机遇与挑战32

B 行业报告37

一、陕西餐饮业经营业态格局37

二、陕西省正餐业发展报告51

三、陕西快餐业发展状况分析57

四、陕西火锅市场发展状况分析66

五、陕西团膳业发展报告75

B 专题报告82

一、寻找餐饮业的下一个“风口”82

二、电子商务模式下陕西餐饮企业的市场应变能力研究报告90

三、陕西面食发展研究报告111

四、西安大型商圈餐饮业中的陕西元素研究报告119

五、陕西茶文化发展报告135

六、陕西“中华老字号”餐饮企业发展研究报告146

七、陕西放心早餐工程研究报告154

B 企业报告166

一、真情实意打造健康食品产业链——陕西竹园村食品科技股份有限公司166

二、打造中国肥牛火锅第一品牌，做百年一尊——陕西一尊餐饮管理有限公司171

三、川渝人家：川菜的典范178

四、魏家凉皮：致力于打造地方特色快餐品牌181

五、创造民族特征鲜明的茶油品牌——汉中珑津茶油科技股份有限公司186

六、励精图治十余载引领食醋新格局197

B 大事记202

陕西餐饮大事记202

B “餐企沙龙”热点话题208

“餐企沙龙”热点话题208

B 附录256

《餐饮业经营管理办法（试行）》256

商务部关于加快发展大众化餐饮的指导意见260

陕西省商务厅关于印发《陕西省特色美食街区改造和建设暂行规范》的通知265

陕西省餐饮业发展情况报告268