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一项前所未有的文化工程（代序）&龙志毅1

绪论1

第一章 主要优势和基本特色素描22

第一节 冬无严寒、夏无酷暑的自然气候优势22

第二节 水质好、土壤未被污染的水土资源优势25

第三节 “夜郎无闲草，黔地多良药”的生物资源优势28

一、农作物品种资源众多，开发时间早，特色鲜明突出28

二、药材资源丰富32

三、古树名木众多35

四、野生动物资源丰富37

第四节 遍山都是矿、无处不藏宝的矿产资源优势38

第五节 多姿多彩的特色旅游42

一、民族特色旅游多姿多彩43

二、民族文化深厚46

三、巧夺天工的美景奇观47

第二章 土贡：古代的优特产品51

第一节 土贡品是优特产品的胚芽51

第二节 土贡品在古代的传承变化57

第三节 土贡品与边境贸易62

第四节 建省前土贡品扫描70

第三章 明清时期传统产业的发展变化（1413～1840年）76

第一节 汞与传统矿业的发展76

一、传统朱砂76

二、铅锌矿的开采78

三、黄金的开采81

四、铜的开采81

五、煤炭的开采82

六、朝廷对贵州矿业发展的政策变化82

第二节 贡米、贡茶与传统农业的发展83

一、优势农产品的种植83

二、引进包谷（玉米）优质品种85

三、茶叶及晾晒烟叶的种植87

第三节 贡木及传统林业的发展90

第四节 贡马与传统畜牧业的发展97

一、贡马及优势畜牧业97

二、优势渔业98

第五节 蜡染、丝绸与传统手工业的发展99

一、纺织业99

二、制革业103

三、酿酒业104

第六节 传统产业发展的原因及存在的问题105

一、传统产业发展的原因105

二、传统产业存在的问题106

第四章 近代优特产业的诞生（1840～1949年）110

第一节 社会变革催生了优特产业110

第二节 近代贵州重要的优特产业114

一、酿酒——平民大众都能消费的优势产业114

二、从晾晒烟到烤烟、卷烟的变化118

三、矿冶——时代呼唤的优特产业119

四、优特农产品的新发展123

第三节 近代优特产业诞生的社会环境126

一、交通通讯条件的改善为近代优特产业的产生奠定了基础126

二、科学技术进步推动了近代优特产业的发展128

三、社会需求催生了近代优特产业130

第四节 优特产业的重大贡献130

一、优特产业对贵州产业结构调整产生了重大影响130

二、近代优特产业是社会变革的物质保障131

第五章 解放后优特产业的发展（1949～1978年）133

第一节 解放后的优特产业133

一、优特产业开发的历史背景133

二、迅速崛起的优特产业135

三、特色原材料工业141

四、形成体系的机械电子工业152

五、新兴的国防科技工业155

六、面貌一新的“两烟一酒”155

七、优势经济作物164

八、优势畜牧业168

第二节 生产条件改善推进了优特产业169

一、基础产业发展带动了优特产业的发展169

二、基础设施的完善推动了优特产业的发展170

三、土地制度变革推动了优特产业的发展171

第三节 制度安排扶持了优特产业171

一、制度安排使生产要素向优特产业聚集171

二、优惠政策扶持优特产业172

第四节 优特产业的重要作用175

一、建立和完善地方工业体系，增强了地区经济实力175

二、改善了经济结构，形成了支柱产业175

三、改善了民生，满足了需要178

第六章 改革开放促进优特产业快速发展（1979～2010年）179

第一节 优特产业迎来新的发展机遇179

一、改革开放以来优特产业的新发展179

二、优特产业迎来新的发展机遇181

第二节 市场竞争使传统产业优势化185

一、市场竞争对优特产品的新要求185

二、贵州传统产业的优势化187

第三节 优质农产品基地建设和使用地理标志195

第四节 传统优特产业的新发展199

一、磷及磷化工业的新发展199

二、铝及铝加工业的新发展200

三、煤及煤化工业的新发展201

第五节 新兴优特产业的生命力203

一、新兴的电力产业203

二、蓄势待进的茶产业206

三、贵州的马铃薯产业208

第六节 后发优特产业的新崛起209

一、旅游业的新崛起209

二、生态畜牧业的新崛起212

三、民族文化产业的新崛起213

第七章 发展优特产业的反思与前瞻215

第一节 发展优特产业的反思215

一、优特产业发展变化的历史轨迹216

二、优特产业发展的社会影响219

三、优特产业发展面临的主要问题222

第二节 优特产业发展的基本经验226

一、政府扶持是保障226

二、科技创新是动力227

三、聚集、培养人才是关键228

四、良好的社会氛围是前提228

五、关注民生是根本229

六、可持续发展是原则230

七、优特资源的有效保护与合理利用是要求230

八、符合社会发展需求是导向231

九、满足市场选择是目标232

十、做精品、创品牌是途径233

十一、调结构、保增长是重点233

第三节 发展优特产业的框架设想234

一、发展思路234

二、发展目标236

三、发展战略239

四、发展模式241

第四节 发展优特产业的重要举措和基本对策244

一、正确认识省情，转变思想观念，突出优势和特色，重点发展支柱产业244

二、面向市场、了解市场、掌握市场规律，更多地依靠市场配置资源247

三、充分利用科学技术，依靠科技创新支持优特产业升级249

四、加大产业结构调整和资源整合力度，切实改变经营模式，培育优特产业新的增长点252

参考文献255

后记262