图书介绍
合成食用香料手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

- 朱瑞鸿,薛群成,李忠臣编译 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:7501907315
- 出版时间:1986
- 标注页数:910页
- 文件大小:28MB
- 文件页数:945页
- 主题词:食品--合成香料(学科: 手册) 合成香料--食品(学科: 手册)
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图书目录
一、烃类及其衍生物1
12-甲基-1,3-环己二烯1
2月桂烯1
3苧烯2
4α-水芹烯3
5α-松油烯4
6γ-松油烯5
7异松油烯6
8柏木油萜烯7
9红没药烯7
10杜松烯9
11β-石竹烯10
12莰烯11
13α-蒎烯12
14β-蒎烯13
151,4-桉叶素14
161,8-桉叶素15
17愈疮木烯16
18p-伞花烃16
191-甲基-3-甲氧基-4-异丙苯18
20苯乙烯19
21p,α-二甲基苯乙烯20
223,4-二甲氧基苯乙烯21
23联苯21
24p-甲基联苯22
251-甲基萘23
26巴伦西亚桔烯23
二、醇类25
1丙醇25
2异丙醇25
3丁醇26
4异丁醇27
5戊醇27
62-戊醇28
7异戊醇29
8己醇30
93-己醇30
102-乙基-1-己醇31
113,5,5-三甲基-1-己醇32
12庚醇33
132-庚醇33
143-庚醇34
152,6-二甲基-4-庚醇35
161-辛醇35
172-辛醇36
183-辛醇37
193,7-二甲基-1-辛醇38
20四氢芳樟醇38
21壬醇39
222-壬醇40
231-癸醇41
24十一醇42
252-十一醇42
26月桂醇43
271-十六醇44
281,3-丁二醇44
291-戊烯-3-醇45
302-己烯-1-醇46
313-己烯-1-醇47
324-己烯-1-醇48
331-辛烯-3-醇48
34香茅醇49
35羟基香茅醇51
36玫瑰醇52
37芳樟醇52
38香叶醇54
39橙花醇55
40反式-2-壬烯-1-醇56
412,6-壬二烯-1-醇56
42十一烯-1-醇57
43橙花叔醇58
44金合欢醇59
45石竹烯醇60
46乙偶姻61
473-辛酮-1-醇62
48薄荷醇63
49d-新薄荷醇64
50异胡薄荷醇65
51p-?-3烯-1-醇65
52胡椒醇66
534-香芹?烯醇67
54α-松油醇68
55β-松油醇70
56香芹醇70
57二氢香芹醇71
58紫苏醇73
594-?醇74
60龙脑74
61异龙脑75
62葑醇76
63桃金娘烯醇77
64檀香醇78
65柏木油醇79
66苄醇80
67α-甲基苄醇81
68p,α-二甲基苄醇82
69p,α,α,-三甲基苄醇83
70p-异丙基苄醇84
71茴香醇85
72苯乙醇85
73β-甲基苯乙醇86
74α,α-二甲基苯乙醇87
75α-丙基苯乙醇88
76α-异丁基苯乙醇89
771-苯基-1-丙醇89
783-苯基-1-丙醇90
794-苯基-2-丁醇91
801-苯基-3-甲基-3-戊醇92
81肉桂醇92
82α-戊基肉桂醇93
834-苯基-3-丁烯-2-醇94
84四氢糠醇95
三、醚类96
1仲丁基乙基醚96
2茴香醚96
3p-甲基茴香醚97
4o-甲基茴香醚98
5p-丙基茴香醚99
6乙酰基茴香醚100
7苄基乙基醚101
8苄基丁基醚101
9二苄醚102
10甲基苯乙基醚103
11香芹基乙基醚103
12o-乙烯基茴香醚104
13茴香脑105
14草蒿脑106
15丁子香基甲基醚107
16异丁子香基甲基醚108
17异丁子香基乙基醚109
18异丁子香基苄基醚110
19β-萘甲醚110
20β-萘乙醚111
21糠基甲基醚112
22二糠基醚112
23朗姆醚113
四、酚类及其衍生物115
1苯酚115
2p-甲酚116
3p-乙基苯酚117
42,6-二甲苯酚117
5香芹酚118
6百里香酚119
7愈疮木酚120
82-甲氧基-4-甲基苯酚121
94-乙基愈疮木酚122
102,6-二甲氧基苯酚123
112-甲氧基-4-乙烯基苯酚124
12丁子香酚124
13异丁子香酚125
146-乙氧基-3-丙烯基苯酚126
15麦芽酚127
16乙基麦芽酚128
17m-二甲氧基苯129
18p-二甲氧基苯130
19二氢黄樟素131
20黄樟素131
21异黄樟素132
五、醛类134
1乙醛134
2丙醛135
3丁醛136
4异丁醛136
52-甲基丁醛137
63-甲基丁醛138
72-乙基丁醛138
8正戊醛139
92-甲基戊醛140
10己醛141
11庚醛141
12正辛醛142
132-甲基辛醛143
142,6-二甲基辛醛144
15正壬醛145
16癸醛145
17十一醛146
182-甲基十一醛147
19月桂醛148
20十四醛148
212-甲基-2-丁烯醛149
222-丁基-2-丁烯醛150
232-戊烯醛150
242-甲基-2-戊烯醛151
252,4-戊二烯醛152
262-己烯醛153
272-异丙基-5-甲基-2-己烯醛153
28反,反-2,4-已二烯醛154
29 2-庚烯醛155
30 4-庚烯醛(顺式和反式)156
31 2,6-二甲基-5-庚烯醛156
32 2-乙基-2-庚烯醛157
33 2,4-庚二烯醛157
34 2-亚甲基庚醛159
35 2-壬烯醛159
36 2,4-壬二烯醛160
37反-2-顺-6-壬二烯醛161
38 4-癸烯醛161
39反-2-反-4-癸二烯醛162
40 2-十一烯醛163
41 9-十一烯醛163
42 10-十一烯醛164
43 2,4-十一碳二烯醛165
44 2,6-二甲基-10-亚甲基-2,6,11-十二碳三烯醛165
45 2-十二烯醛166
46 2-十三烯醛167
47香茅醛167
48羟基香茅醛168
49香茅氧基乙醛170
50柠檬醛(橙花醛)170
51 p-?-1-烯-9-基甲醛172
52藏花醛172
53桃金娘烯醛173
54苯甲醛175
55甲基苯甲醛(邻、间、对混合物)176
56 2,3-二甲基苯甲醛176
57枯茗醛177
58 0-甲氧基苯甲醛178
59 p-甲氧基苯甲醛179
60 p-乙氧基苯甲醛180
61香兰素180
62乙基香兰素181
63藜芦醛182
64胡椒醛183
65苯乙醛184
66 p-甲基苯乙醛185
67 p-异丙基苯乙醛186
68 2-苯丙醛186
69 3-苯丙醛187
70 2-甲基-3-(p-异丙苯基)-丙醛188
71 3-(p-异丙苯基)-丙醛189
72 2-甲基-3-甲苯基丙醛(邻、间、对混合物)190
73 2-(p-甲苯基)-丙醛190
74 3-甲基-2-苯基丁醛191
75水杨醛192
76肉桂醛193
77 α-甲基肉桂醛194
78 p-甲基肉桂醛194
79o-甲氧基肉桂醛195
80 p-甲氧基-α-甲基肉桂醛196
81 α-丁基肉桂醛196
82 α-戊基肉桂醛197
83 α-己基肉桂醛198
84 2-苯基-2-丁烯醛198
85 3-苯基-4-戊烯醛199
86 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛200
87 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛200
88糠醛201
89 5-甲基糠醛202
90 3-(5-甲基-2-糠基)-丁醛203
91乙酰基甲醛203
六、缩醛类205
1乙醛二甲醇缩醛205
2乙醛二乙醇缩醛206
3乙醛丙醇苯乙醇缩醛206
4乙醛丁醇苯乙醇缩醛207
5乙醛苄醇β-甲氧基乙醇缩醛208
6 3-氧代丁醛二甲醇缩醛208
7庚醛二甲醇缩醛209
8庚醛丙三醇缩醛209
9辛醛二甲醇缩醛210
10癸醛二甲醇缩醛211
11柠檬醛二甲醇缩醛212
12柠檬醛二乙醇缩醛212
13柠檬醛丙二醇缩醛213
144-庚烯醛二乙醇缩醛214
15羟基香茅醛二甲醇缩醛214
16羟基香茅醛二乙醇缩醛215
17 2,6-壬二烯醛二乙醇缩醛216
18苯甲醛二甲醇缩醛216
19苯甲醛丙二醇缩醛217
20苯甲醛丙三醇缩醛218
21甲基苯甲醛丙三醇缩醛,0-,m-,p-混合物219
22苯乙醛二甲醇缩醛220
23苯乙醛丙三醇缩醛220
24苯乙醛二丁醇缩醛221
25苯乙醛-2,3-丁二醇缩醛222
26 2-苯基丙醛二甲醇缩醛222
27肉桂醛乙二醇缩醛223
28 α-戊基肉桂醛二甲醇缩醛224
29丙酮丙二醇缩酮225
七、酮类226
1丙酮226
2 2-丁酮226
3 2-戊酮227
4 4-甲基-2-戊酮228
5 3-己酮229
6 2-庚酮230
7 3-庚酮230
8 4-庚酮231
9 2-辛酮232
10 3-辛酮233
11 2-壬酮234
12 3-壬酮235
13 2-十一酮235
14 2-十三酮236
15 1-羟基-2-丁酮237
16 5-羟基-4-辛酮238
17 3-羟甲基-2-辛酮238
18 2,3-丁二酮239
19 2,3-戊二酮240
204-甲基-2,3-戊二酮241
21 2,3-己二酮241
22 3,4-己二酮242
23 5-甲基-2,3-己二酮243
24 2,3-庚二酮243
25 2,3-十一碳二酮244
26 异丙叉丙酮244
27 1-戊烯-3-酮245
28 3-戊烯-2-酮246
294-己烯-3-酮247
30 5-甲基-3-己烯-2-酮248
31 5-甲基-5-己烯-2-酮248
32 2-庚烯-4-酮249
33 3-庚烯-2-酮249
34 6-甲基-5-庚烯-2-酮250
35 6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮251
36 3-辛烯-2-酮252
37 3-癸烯-2-酮253
38 2,6,10-三甲基-2,6,10-十五烷三烯-14-酮253
39 1-甲基-1-环戊烯-3-酮254
40 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮255
41茉莉酮255
42异茉莉酮256
43 3-甲基-1,2-环戊二酮257
44 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮258
45 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮258
46 2-仲丁基环己酮259
47薄荷酮260
48胡薄荷酮261
49异胡薄荷酮262
50 3-甲基-2-环己烯-1-酮262
51 3-甲基-5-丙基-2-环己烯-1-酮263
52四甲基乙基环己烯酮264
53 d-胡椒酮265
54香芹桐266
55二氢香芹酮267
56香芹?酮268
57α-紫罗兰酮269
58甲基α-紫罗兰酮270
59异甲基α-紫罗兰酮271
60烯丙基α-紫罗兰酮272
61β-紫罗兰酮272
62甲基-β-紫罗兰酮273
63异甲基-β-紫罗兰酮274
64γ-紫罗兰酮275
65四氢假紫罗兰酮276
66α-鸢尾酮276
67 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯)-2-丁烯-4-酮277
68 4-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯)-2-丁烯-4-酮279
69圆柚酮280
70 1-甲基-2,3-环己二酮281
71 2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮281
72 3-甲基-1-环十五酮282
73香猫酮283
74 d-樟脑283
75 d-葑酮285
76二苯甲酮286
77苯乙酮286
78 2,4-二甲基苯乙酮287
794′-甲基苯乙酮288
80 p-异丙基苯乙酮289
81 1,3-二苯基-2-丙酮290
82 4-p-甲苯基-2-丁酮291
83 4-p-羟基苯基-2-丁酮291
84 4-甲基-1-苯基-2-戊酮292
85 3-苄基-4-庚酮293
86姜酮293
87 1-苯基-1,2-丙二酮294
88 4-苯基-3-丁烯-2-酮295
89 3-甲基-4-苯基-3-丁烯-2-酮296
90茴香酮297
91茴香丙酮298
92 1-(p-甲氧苯基)-1-戊烯-3-酮299
93 1-(4-甲氧苯基)-4-甲基-1-戊烯-3-酮299
94安息香300
95甲基β-萘基酮301
96 2-呋喃基甲基酮302
97 3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃302
98甲基糠基酮303
99 戊基-2-呋喃基酮304
100 5-甲基-3-庚基-2(3H)-呋喃酮304
101 2-甲基四氢呋喃-3-酮305
102 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮305
103 5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮306
八、内酯类308
1γ-丁内酯308
24,4-二丁基-γ-丁内酯309
3γ-己内酯309
4δ-己内酯310
5γ-庚内酯311
6γ-辛内酯312
7δ-辛内酯312
86-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯314
9γ-壬内酯314
10δ-壬内酯315
11γ-癸内酯316
12δ-癸内酯317
13γ-十一内酯318
14δ-十一内酯319
15γ-十二内酯319
16δ-十二内酯320
17ω-十五内酯321
18ω-7-十六烯酸内酯322
19α-当归内酯323
20香豆素324
21二氢香豆素325
226-甲基香豆素326
233-丙叉苯酞326
243-正丁基苯酞327
253-丁叉苯酞328
九、酸类329
1甲酸329
2乙酸329
3正丁酸330
4异丁酸331
5 2-甲基丁酸332
6 2-乙基丁酸333
7戊酸333
8异戊酸334
9 2-甲基戊酸335
10 3-甲基戊酸335
11己酸336
12 2-甲基己酸337
13庚酸338
14 2-甲基庚酸338
15辛酸339
16 壬酸340
17十一酸341
18丙酮酸342
19乙酰基丙酸342
20乳酸343
21羟基丁二酸344
22丁二酸二钠盐344
23己二酸345
24酒石酸346
25柠檬酸347
26乌头酸347
27 3-甲基巴豆酸348
28富马酸349
29 4-戊烯酸349
30 2-甲基-2-戊烯酸350
31 2,4-二甲基-2-戊烯酸351
32 3-己烯酸351
33反-2-己烯酸352
34香茅酸352
3510-十一烯酸354
36环己烷基醋酸354
37苯甲酸355
38苯乙酸356
393-苯基丙酸357
40苯氧基醋酸357
41肉桂酸358
42奶油酸359
十、酯类360
1甲酸乙酯360
2甲酸丙酯361
3甲酸异丙酯361
4甲酸丁酯362
5甲酸异丁酯363
6甲酸戊酯363
7甲酸异戊酯364
8甲酸己酯365
9甲酸庚酯365
10甲酸辛酯366
11甲酸3-己烯酯367
12甲酸顺-3-己烯酯367
13甲酸香茅酯368
14甲酸玫瑰酯369
15甲酸芳樟酯369
16甲酸香叶酯370
17甲酸橙花酯371
18甲酸环己酯372
19甲酸松油酯372
20甲酸冰片酯373
21甲酸异冰片酯374
22甲酸桃金娘烯酯375
23甲酸苄酯376
24甲酸α-甲基苄酯377
25甲酸茴香酯377
26甲酸苯乙酯378
27甲酸α,α-二甲基苯乙酯379
28甲酸3-苯基丙酯379
29甲酸肉桂酯380
30甲酸α-戊基肉桂酯381
31甲酸丁子香酯381
32甲酸异丁子香酯382
33乙酸甲酯383
34乙酸乙酯384
35乙酸丙酯385
36乙酸异丙酯385
37乙酸丁酯386
38乙酸异丁酯386
39乙酸2-乙基丁酯387
40乙酸异戊酯388
41乙酸己酯388
42乙酸庚酯389
43乙酸辛酯390
44乙酸3-辛酯390
45乙酸壬酯391
461,3一壬二醇醋酸酯(混合酯)392
47乙酸癸酯392
48乙酸月桂酯393
49乙酸2-己烯-1-醇酯394
50乙酸顺-3-己烯-1-醇酯394
51乙酸1-辛烯-3-醇酯395
52乙酸10-十一碳烯-1-醇酯395
53乙酸香茅酯396
54乙酸玫瑰酯397
55乙酸芳樟酯397
56乙酸香叶酯399
57乙酸橙花酯400
58乙酸环己酯401
59乙酸环己烷基乙酯401
60l-乙酸薄荷酯402
61乙酸异胡薄荷酯403
62乙酸松油酯403
63乙酸香芹酯405
64乙酸二氢香芹酯405
65乙酸葑酯406
66乙酸檀香酯α-,β-407
67乙酸冰片酯408
68乙酸异龙脑酯410
69乙酸愈疮木酯410
70乙酸石竹烯酯411
71乙酸苯甲酯412
72乙酸甲基苄酯(o-,m-,p-混合物)413
73乙酸α-甲基苄酯413
74乙酸邻甲苯酯414
75乙酸对甲苯酯415
76乙酸苯乙酯416
77乙酸α,α-二甲基苯乙酯416
78乙酸3-苯基丙酯417
79乙酸4-苯基-2-丁酯418
80乙酸2-甲基-4-苯基-2-丁酯419
81乙酸愈疮木酚酯419
82乙酸茴香酯420
83乙酸香兰酯421
84乙酸胡椒酯421
85乙酸肉桂酯422
86乙酸α-戊基肉桂酯423
87乙酸丁子香酯424
88乙酸异丁子香酯425
89乙酸3-壬酮-1-醇酯425
90乙酸四氢糠酯426
91乙酸-2-己基四氢呋喃-4-醇酯427
92甘油三醋酸酯427
93五醋酸葡萄糖酯428
94八醋酸蔗糖酯429
95乙酰基乙酸乙酯430
96乙酰基乙酸丁酯431
97乙酰基乙酸异丁酯432
98乙酰基乙酸异戊酯432
99乙酰基乙酸香叶酯433
100乙酰基乙酸苄酯433
101环己烷基醋酸烯丙酯434
102对甲苯氧基醋酸乙酯435
103苯氧基醋酸烯丙酯435
104丙酸甲酯436
105丙酸乙酯436
106丙酸丙酯437
107丙酸异丙酯438
108丙酸丁酯438
109丙酸异丁酯439
110丙酸异戊酯440
111丙酸己酯440
112丙酸辛酯441
113丙酸癸酯442
114丙酸烯丙酯442
115丙酸香茅酯443
116丙酸玫瑰酯444
117丙酸芳樟酯444
118丙酸香叶酯445
119丙酸橙花酯446
120丙酸环己酯447
121丙酸松油酯447
122丙酸香芹酯448
123丙酸异龙脑酯449
124丙酸苄酯449
125丙酸α-甲基苄酯450
126丙酸茴香酯451
127丙酸苯乙酯451
128丙酸3-苯基丙酯452
129丙酸肉桂酯453
130丙酸四氢糠酯454
131丙酸糠酯454
132乙酰基丙酸乙酯455
133乙酰基丙酸丁酯456
134环己烷基丙酸乙酯456
135环己烷基丙酸烯丙酯457
136丙二酸二乙酯458
137丙二酸丁乙酯458
138三丙酸甘油酯459
1392-呋喃基丙酸乙酯460
1402-呋喃基丙酸异丁酯460
1412-呋喃基丙酸异戊酯461
1422-呋喃基丙烯酸丙酯462
143丁酸甲酯462
144丁酸乙酯463
145丁酸丙酯464
146丁酸异丙酯464
147丁酸丁酯465
148丁酸异丁酯466
149丁酸戊酯467
150丁酸异戊酯467
151丁酸己酯468
152丁酸庚酯469
153丁酸辛酯469
154丁酸癸酯470
155丁酸烯丙酯471
156丁酸2-甲基烯丙酯471
157丁酸顺3-己烯酯472
158丁酸环己酯473
159丁酸香茅酯473
160丁酸玫瑰酯474
161丁酸芳樟酯475
162丁酸香叶酯476
163丁酸橙花酯477
164丁酸松油酯477
165丁酸苄酯478
166丁酸α-甲基苄酯479
167丁酸α-乙基苄酯479
168丁酸苯乙酯480
169丁酸α-甲基苯乙酯481
170丁酸α,α-二甲基苯乙酯481
171丁酸2-苯基丙酯482
172丁酸茴香酯482
173丁酸肉桂酯483
174丁酸四氢糠酯484
175异丁酸甲酯484
176异丁酸乙酯485
177异丁酸丙酯486
178异丁酸异丙酯487
179异丁酸丁酯487
180异丁酸异丁酯488
181异丁酸异戊酯489
182异丁酸己酯489
183异丁酸庚酯490
184异丁酸辛酯491
185异丁酸香茅酯491
186异丁酸玫瑰酯492
187异丁酸芳樟酯493
188异丁酸香叶酯494
189异丁酸橙花酯495
190异丁酸松油酯495
191异丁酸苄酯496
192异丁酸α-甲基苄酯497
193异丁酸苯乙酯498
194异丁酸2-苯基丙酯498
195异丁酸3-苯基丙酯499
196异丁酸2-甲基-4-苯基-2-丁酯500
197异丁酸2-苯氧基乙酯500
198异丁酸α,α-二甲基苄酯501
199异丁酸对甲苯酯502
200异丁酸胡椒酯503
201异丁酸肉桂酯503
2022-甲基丁酸甲酯504
2032-甲基丁酸乙酯505
2042-甲基丁酸丁酯505
2052-甲基丁酸己酯506
2063-甲基丁酸-2-甲基丙酯506
2072-甲基丁酸-2-甲基丁酯507
2082-甲基丁酸-顺-3-己烯酯508
2092-甲基丁酸苯乙酯508
2103-甲基丁酸对甲苯酯509
2112-乙基丁酸烯丙酯510
2122-乙基丁酸香叶酯510
213环己烷基丁酸烯丙酯511
2143-羟基丁酸乙酯511
215丁酸3-丁酮-2-醇酯512
216三丁酸甘油酯513
2172-呋喃丁酸异戊酯513
218戊酸甲酯514
219戊酸乙酯515
220戊酸正丁酯515
221戊酸香茅酯516
222戊酸α-糠酯517
223异戊酸甲酯517
224异戊酸乙酯518
225异戊酸丙酯519
226异戊酸异丙酯519
227异戊酸丁酯520
228异戊酸异戊酯521
229异戊酸2-甲基丁酯522
230异戊酸己酯522
231异戊酸正辛酯523
232异戊酸壬酯523
233异戊酸烯丙酯524
234异戊酸顺-3-己烯酯524
235异戊酸环己酯525
236异戊酸玫瑰酯526
237异戊酸芳樟酯526
238异戊酸香叶酯527
239异戊酸橙花酯528
240异戊酸薄荷酯529
241异戊酸松油酯530
242异戊酸龙脑酯530
243异戊酸异龙脑酯531
244异戊酸苄酯532
245异戊酸苯乙酯533
246异戊酸3-苯基丙酯534
247异戊酸肉桂酯534
248异戊酸α-戊基肉桂酯535
249异戊酸糠酯536
250异戊酸铵536
251环己烷基戊酸烯丙酯537
252己酸甲酯537
253己酸乙酯538
254己酸丙酯539
255己酸异丙酯539
256己酸丁酯540
257己酸异丁酯541
258己酸戊酯541
259己酸异戊酯542
260己酸己酯543
261己酸烯丙酯544
262己酸顺-3-己烯酯544
263己酸芳樟酯545
264己酸香叶酯546
265己酸苯乙酯547
266己酸-3-苯基丙酯547
267异己酸甲酯548
268环己烷基己酸烯丙酯549
269庚酸甲酯549
270庚酸乙酯550
271庚酸丙酯551
272庚酸丁酯551
273庚酸异丁酯552
274庚酸戊酯553
275庚酸辛酯554
276庚酸烯丙酯554
277辛酸甲酯555
278辛酸乙酯555
279辛酸戊酯556
280辛酸异戊酯557
281辛酸己酯558
282辛酸庚酯558
283辛酸辛酯559
284辛酸壬酯559
285辛酸烯丙酯560
286辛酸芳樟酯561
287辛酸苯乙酯561
288辛酸α-糠酯562
289壬酸甲酯562
290壬酸乙酯563
291壬酸异戊酯564
292壬酸烯丙酯564
293癸酸乙酯565
294十一酸乙酯566
295月桂酸甲酯566
296月桂酸乙酯567
297月桂酸丁酯568
298月桂酸异戊酯568
299月桂酸对甲苯酯569
300肉豆蔻酸甲酯570
301肉豆蔻酸乙酯570
302硬脂酸丁酯571
303十三烷二酸乙酯572
304丙烯酸乙酯572
305巴豆酸乙酯573
3062-丁烯酸异丁酯574
3072-丁烯酸正己酯574
308惕各酸乙酯575
309惕各酸异丙酯576
310惕各酸烯丙酯576
311惕各酸苄酯577
312惕各酸苯乙酯577
313当归酸异丁酯578
314千里酸苯乙酯579
3152,3-二甲基丁烯酸苄酯579
3162-己烯酸甲酯580
3173-己烯酸甲酯581
3183-己烯酸乙酯581
319顺-4-辛烯酸甲酯582
320顺-4-辛烯酸乙酯583
321香茅酸甲酯583
3222-壬烯酸甲酯584
3232-癸烯酸丁酯585
3249-十一烯酸甲酯585
32510-十一烯酸乙酯586
32610-十一烯酸丁酯587
32710-十一烯酸烯丙酯588
328油酸乙酯588
329山梨酸乙酯589
330山梨酸烯丙酯590
331反2-顺4-癸二烯酸乙酯590
332乌头酸乙酯(混合酯)591
333茉莉酮酸甲酯591
334二氢茉莉酮酸甲酯593
3352-辛炔酸甲酯594
3362-壬炔酸甲酯595
3372-壬炔酸乙酯596
3382-十一炔酸甲酯596
339乳酸乙酯597
340乳酸丁酯598
341丁酰乳酸丁酯599
342乙酰基柠檬酸三丁酯599
343丁二酸二甲酯600
344丁二酸二乙酯601
345癸二酸二乙酯601
346癸二酸二丁酯602
347苹果酸二乙酯603
348酒石酸二乙酯603
349丙酮酸乙酯604
350丙酮酸异戊酯605
3512,4-二氧代己酸乙酯605
352苯甲酸甲酯606
353苯甲酸乙酯607
354苯甲酸丙酯608
355苯甲酸异丙酯608
356苯甲酸异丁酯609
357苯甲酸异戊酯610
358苯甲酸芳樟酯610
359苯甲酸香叶酯611
360苯甲酸苄酯612
361苯甲酸苯乙酯613
362苯甲酸肉桂酯614
363苯甲酸丁子香酯614
364苯乙酸甲酯615
365苯乙酸乙酯616
366苯乙酸丙酯617
367苯乙酸异丙酯617
368苯乙酸丁酯618
369苯乙酸异丁酯619
370苯乙酸异戊酯619
371苯乙酸辛酯620
372苯乙酸烯丙酯621
373苯乙酸香茅酯621
374苯乙酸玫瑰酯622
375苯乙酸香叶酯623
376苯乙酸檀香酯,α-,β-623
377苯乙酸苄酯624
378苯乙酸苯乙酯625
379苯乙酸对甲苯酯626
380苯乙酸愈疮木酯626
381苯乙酸茴香酯627
382苯乙酸肉桂酯628
383苯乙酸异丁子香酯628
3843-苯丙酸甲酯629
3853-苯丙酸乙酯630
3864-苯丁酸甲酯631
3874-苯丁酸乙酯631
388p-特丁基苯乙酸甲酯632
389苯甲酰基醋酸乙酯632
3902-乙基-3-苯基丙酸乙酯633
3912-乙酰基-3-苯基丙酸乙酯634
392茴香酸甲酯634
393茴香酸乙酯635
394肉桂酸甲酯636
395肉桂酸乙酯637
396肉桂酸丙酯638
397肉桂酸异丙酯639
398肉桂酸丁酯640
399肉桂酸异丁酯640
400肉桂酸异戊酯641
401肉桂酸正庚酯642
402肉桂酸烯丙酯643
403肉桂酸芳樟酯643
404肉桂酸环己酯644
405肉桂酸松油酯645
406肉桂酸苄酯646
407肉桂酸苯乙酯647
408肉桂酸-3-苯基丙酯648
409肉桂酸肉桂酯649
410肉桂酸四氢糠酯650
411水杨酸甲酯650
412水杨酸乙酯651
413水杨酸异丁酯652
414水杨酸异戊酯653
415水杨酸苄酯653
416水杨酸苯乙酯654
417二苯甲酸丙二醇酯655
418三苯甲酸甘油酯656
4193-苯基缩水甘油酸乙酯656
4203-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯657
421呋喃甲酸甲酯658
4229,12-十八碳二烯酸甲酯(48%)加9,12,15-十八碳三烯酸甲酯(52%)659
423奶油酯660
十一、含硫含氮化合物661
1甲硫醚661
2丁硫醚661
3烯丙基硫醚662
4二(3-丁酮-1-基)硫醚663
5甲基二硫663
6甲基丙基二硫664
7丙基二硫665
8烯丙基甲基二硫666
9丙烯基丙基二硫666
10烯丙基二硫667
11二甲基三硫668
12甲基丙基三硫668
13二丙基三硫669
14烯丙基甲基三硫669
15二烯丙基三硫670
16二苯基二硫670
17苄基二硫671
182-甲基-5-甲硫基呋喃672
19糠基甲基硫醚672
20糠基异丙基硫醚673
21二糠基硫醚673
22甲基糠基二硫674
23二糠基二硫675
243,3′-二硫代双(2-甲基呋喃)676
252-噻嗯基二硫676
263,3′-四硫代双(2-甲基呋喃)677
273-甲硫基丙醇677
283-甲硫基-1-己醇678
292-甲硫基苯酚679
30甲硫醇679
31丙硫醇680
32 2-甲基-1-丁硫醇681
33 3-甲基-1-丁硫醇682
34烯丙硫醇682
35环戊硫醇683
36苯硫醇684
37 2-乙基硫代酚684
38苄硫醇685
39 2-萘硫醇686
40 2-甲基-3-呋喃硫醇686
41糠基硫醇687
42噻嗯基硫醇688
43 2-甲硫基乙醛688
44 3-甲硫基丙醛689
45 3-甲硫基丁醛690
46 4-甲硫基丁醛690
47 5-甲基-2-噻嗯基甲醛691
48 1-甲硫基-2-丁酮691
49 4-甲硫基-2-丁酮692
50 4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮693
51 3-巯基-2-丁酮693
52 4-巯基-2-丁酮694
53 3-巯基-2-戊酮695
54 p-?-8-硫 醇-3-酮695
55 4,5-二氢-3-(2H)噻吩酮696
56硫代乳酸697
57 3-甲硫基丙酸甲酯697
58 4-甲硫基丁酸甲酯698
59 3-甲硫基丙酸乙酯699
60 2-巯基丙酸乙酯699
61硫代甲酸2-呋喃甲酯700
62硫代醋酸乙酯700
63硫代醋酸丙酯701
64硫代醋酸糠酯702
65硫代丁酸甲酯702
66硫代糠酸甲酯703
67硫代丙酸糠酯703
68硫代丙酸烯丙酯704
69螺〔2,4-二硫杂-1-甲基-8-氧杂二环〔3,3,0〕辛烷-3,3′-(1′-氧杂-2′-甲基)环戊烷)加螺〔二硫杂-6-甲基-7-氧杂二环〔3,3,0〕辛烷-3,3′-(1′-氧杂-2-甲基)环戊烷)704
70亚硝酸乙酯705
71三甲胺706
72丁胺707
73异戊胺707
74苯乙胺708
75甘氨酸709
76β-丙氨酸710
77DL-缬氨酸711
78L-谷氨酸712
79L-白氨酸713
80DL-异白氨酸714
81L-半胱氨酸715
82L-脯氨酸716
83DL-蛋氨酸716
84N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-壬酰胺717
85N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺718
86氨基苯甲酸甲酯719
87氨基苯甲酸乙酯720
88氨基苯甲酸丁酯721
89氨基苯甲酸异丁酯721
90氨基苯甲酸烯丙酯722
91氨基苯甲酸环己酯723
92氨基苯甲酸芳樟酯723
93氨基苯甲酸苯乙酯724
94氨基苯甲酸肉桂酯725
95N-甲基氨基苯甲酸甲酯726
96吡咯727
97甲基-2-吡咯基酮728
981-甲基-2-乙酰基吡咯728
991-乙基-2-乙酰基吡咯729
100N-糠基吡咯730
101哌啶731
102吡啶732
1033-乙基吡啶732
1042-(2-甲基丙基)-吡啶733
1053-(2-甲基丙基)-吡啶734
1062-戊基吡啶734
1072-乙酰基吡啶735
1083-乙酰基吡啶736
109吲哚736
110粪臭素738
111异喹啉738
1124-甲基喹啉739
1132-甲基吡嗪740
1142-乙基吡嗪741
1152,3-二甲基吡嗪742
1162,5-二甲基吡嗪743
1172,6-二甲基吡嗪744
1183-乙基-2-甲基吡嗪746
1192-乙基-5-甲基吡嗪747
1202,3-二乙基吡嗪748
1212-异丁基-3-甲基吡嗪748
1222,3,5-三甲基吡嗪749
1233-乙基-2,6-二甲基吡嗪750
1242-乙基-3,5或6-二甲基吡嗪751
1252,3-二乙基-5-甲基吡嗪752
1262,3,5,6-四甲基吡嗪753
127甲氧基吡嗪754
1282或5或6-甲氧基-3-甲基吡嗪(各种异构体的混合物)755
1292-乙基-(3或5或6)-甲氧基吡嗪(85%)加2-甲基-(3或5或6)-甲氧基吡嗪(13%)756
1302-甲氧基-3或5或6-异丙基吡嗪757
1312-异丁基-3-甲氧基吡嗪758
1322-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪760
133乙酰基吡嗪760
1342-乙酰基-3-乙基吡嗪761
1352-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪762
136异丙烯基吡嗪763
1372-甲基-5-乙烯基吡嗪764
1385H-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪765
1395,6,7,8-四氢喹喔啉766
1405-甲基喹喔啉767
141异硫氰酸烯丙酯767
142异硫氰酸3-甲硫丙酯768
143硫化铵769
1444-吡啶基甲硫醇769
1452-异丁基噻唑770
1462-(1-甲基丙基)噻唑771
1474,5-二甲基噻唑771
1482,4,5-三甲基噻唑772
1494-甲基-5-乙烯基噻唑773
1502,4-二甲基-5-乙烯基噻唑773
1512-甲基-5-甲氧基噻唑774
1522-乙氧基噻唑774
1534-甲基-5-噻唑基乙醇775
1542-乙酰基噻唑776
1552,4-二甲基-5-乙酰基噻唑777
156乙酸4-甲基-5-噻唑基乙醇酯777
157苯并噻唑778
158吡嗪基甲基硫醚779
1592-巯甲基吡嗪779
160吡嗪基乙硫醇780
1612-甲基-3或5或6-甲硫基吡嗪780
1622-甲基-3或5或6-糠基硫代吡嗪782
1635,7-二氢-2-甲基噻嗯并(3,4d)嘧啶783
十二、其他类784
1焦糖784
2L-阿拉伯糖784
3阿拉伯半乳聚糖785
42,5-二乙基四氢呋喃785
52-(3-苯丙基)-四氢呋喃786
62-乙基呋喃787
72-戊基呋喃787
82-庚基呋喃788
92-甲酰基苯并呋喃788
10薄荷呋喃789
11氧化玫瑰790
12胡椒碱791
13奎宁792
14酸式硫酸奎宁793
15硫酸奎宁793
16盐酸奎宁793
17咖啡碱794
18维生素B1795
19奶油蒸馏油796
20木醋酸浸剂796
21山毛榉杂酚油797
22精制杂醇油797
参考文献〔1~5〕798
其他有关参考文献798
英文名索引799
中文名索引876
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