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绪论·了解高血压，警惕人类健康的“杀手”2

第一章 科学认识高血压2

血压的形成2

认知人体血压2

血压正常值的范围3

不要忘了关注脉压3

什么是高血压4

高血压的分类5

高血压的主要症状6

七大因素导致血压升高7

血压偏高的信号8

易患高血压的人群9

什么是医源性高血压9

什么是高血压的“白大褂现象”10

什么是假性高血压11

什么是高原性高血压11

什么是睡眠性高血压11

什么是直立性高血压12

什么是恶性高血压13

什么是顽固性高血压14

第二章 高血压检测与诊断15

高血压患者要做哪些基本检查15

高血压的诊断标准16

原发性高血压如何进行危险度分层16

认识血压计17

如何测量血压17

测血压的注意事项18

血压测量时发生误差的原因19

如何选用血压计19

高血压患者的自我监测20

测量血压的时间和次数20

什么是偶测血压21

高血压有哪些危象21

如何尽早发现高血压22

查出高血压后怎么办22

第三章 高血压基础知识全知道24

高血压和高血压病的区别24

高血压是不是遗传病24

多长时间测一次血压好25

胖人是不是都有高血压25

收缩压高和舒张压高哪一个危害大25

高血压患者结婚注意什么26

高血压病患者可以献血吗26

饮食调理篇28

第一章 遵循饮食原则 高血压轻松降28

原则一：选择“二多三少”的食物28

原则二：合理摄入蛋白质和脂肪28

原则三：14种营养物质帮助您降血压29

原则四：多余热量，能免则免31

原则五：外出就餐小贴士要记牢31

原则六：高血压并发症的饮食调理有学问32

第二章 谨记饮食宜忌 保持健康好状态34

清晨一杯水，健康自跟随34

早餐要吃好吃对34

中午饱，一天饱34

下午茶要营养搭配35

晚餐宜合理科学35

每天食盐摄入量有标准36

制作低盐美味食品有技巧36

植物油，按功效巧选配36

选择优质蛋白36

让食物一“钙”不漏37

吃鱼多，健康多37

饭后小憩，血压不起37

进补宜适当、适量37

适宜的烹调方式37

忌长期高胆固醇饮食38

鸡汤进补忌盲目38

快餐多食无益39

葡萄酒不宜大量饮用39

冷饮应少喝或不喝39

不可长期饱食39

天然盐不宜大量食用40

高血压患者忌用如下烹调方式40

第三章 掌握110种降压食材的正确吃法42

黄豆42

醋渍黄豆43

黄豆烧豆腐43

红薯44

清炒红薯丝45

干锅红薯片45

黑豆46

黑豆鸡汤47

豆奶南瓜球47

绿豆48

绿豆粥49

山药绿豆汤49

豌豆50

豌豆拌豆腐丁51

豌豆炒香菇51

香干52

香干芹菜53

芥蓝香干53

蚕豆54

泡椒拌蚕豆55

湘味蚕豆炒瘦肉55

燕麦56

燕麦猪血粥57

香菇燕麦粥57

荞麦58

肉丝黄瓜拌荞麦面59

牛奶煮荞麦59

小米60

小米粥61

龙眼小米粥61

玉米62

枸杞子炒玉米63

玉米排骨汤63

黑米64

黑米黑豆莲子粥65

黑米菜饭65

薏苡仁66

半夏薏苡仁粥67

猪腰山药薏苡仁粥67

鲫鱼68

蒜蒸鲫鱼69

甜椒清香鲫鱼69

草鱼70

清蒸草鱼71

芙蓉草鱼片71

海蜇72

薏苡仁黄瓜拌海蜇73

蚕豆拌海蜇头73

海虾74

西红柿青豆虾仁75

黄瓜炒虾仁75

海带76

海带鸡爪煲骨头77

白菜海带豆腐汤77

牡蛎78

牡蛎白萝卜蛋汤79

牡蛎酸菜汤79

海参80

葱熘海参81

凉粉烧海参81

螃蟹82

姜葱肉蟹83

洋葱蟹肉83

银鱼84

银鱼苦瓜85

发菜银鱼羹85

武昌鱼86

清蒸武昌鱼87

香煎武昌鱼87

章鱼88

小炒章鱼89

脆椒章鱼89

虾皮90

炒虾皮91

虾皮西葫芦91

干贝92

干贝蒸萝卜93

芥蓝干贝93

鲍鱼94

鲍鱼参杞汤94

海藻95

凉拌海藻丝95

淡菜96

党参苁蓉黑豆淡菜汤96

紫菜97

紫菜蛋花汤97

乌鸡98

黄芪乌鸡汤99

莲子乌鸡山药煲99

兔肉100

甜椒炒兔肉101

青豆烧兔肉101

牛肉102

菠萝山楂牛肉盅103

红糟牛肉煲103

鸽肉104

老鸽汤105

鸽肉莲子汤105

鹌鹑肉106

香菇鹌鹑107

苦瓜煲鹌鹑107

脱脂牛奶108

牛奶黑米汁109

燕麦煮牛奶109

酸奶110

山药苹果酸奶111

西红柿胡柚酸奶111

豆浆112

黄豆桑叶黑米豆浆113

荷叶小米黑豆豆浆113

芹菜114

芹菜百合115

板栗炒芹菜115

洋葱116

洋葱炒芦笋117

洋葱圈117

胡萝卜118

葱香胡萝卜丝119

胡萝卜炒肉丝119

西红柿120

西红柿烧豆腐121

洋葱炒西红柿121

茼蒿122

蒜蓉茼蒿123

香拌茼蒿123

菠菜124

菠菜豆腐卷125

菠菜拌核桃仁125

苦瓜126

杏仁拌苦瓜127

苦瓜海带瘦肉汤127

冬瓜128

油焖冬瓜129

冬瓜竹笋汤129

黄瓜130

辣拌黄瓜131

干贝黄瓜盅131

丝瓜132

炒丝瓜133

蒜蓉丝瓜133

茄子134

麻辣茄子135

甜椒蒸茄子135

白菜136

黑木耳炒白菜梗137

白菜金针菇137

竹笋138

凉拌双笋139

风味竹笋139

芦笋140

清炒芦笋141

玉米笋炒芦笋141

莴笋142

辣拌莴笋条143

莴笋蒜苗143

马蹄144

橙汁马蹄145

芦荟炒马蹄145

马齿苋146

凉拌马齿苋147

马齿苋杏仁瘦肉汤147

香菇148

芹菜炒香菇149

香菇饭149

草菇150

芹菜烧草菇151

草菇黄瓜151

口蘑152

口蘑拌花生153

双椒拌口蘑153

平菇154

炒双菇154

鸡腿蘑155

莴笋炒鸡腿蘑155

莲藕156

醋熘藕片157

啤酒藕157

空心菜158

甜椒丝空心菜159

豆豉炒空心菜梗159

竹荪160

竹荪鸡汤160

苋菜161

银鱼苋菜羹161

韭菜162

韭菜炒黄豆芽163

韭菜炒香干163

黄花菜164

凉拌黄花菜165

黄花菜炒海蜇165

茭白166

拌茭白167

金针菇木耳拌茭白167

白萝卜168

酸甜白萝卜条169

家乡白萝卜拌海蜇169

黑木耳170

黄瓜炒木耳171

笋尖木耳171

银耳172

雪梨银耳枸杞子汤173

银耳山药羹173

黄豆芽174

黄豆芽拌海蜇皮175

豆油黄豆芽175

荠菜176

荠菜粥177

荠菜四鲜宝177

猕猴桃178

草莓芦笋猕猴桃汁179

猕猴桃柠檬汁179

金橘180

金橘苹果汁181

金橘番石榴鲜果汁181

草莓182

草莓柠檬乳酪汁183

草莓珍珠奶茶183

葡萄184

葡萄芦笋苹果饮185

葡萄苹果汁185

苹果186

芹菜苹果汁187

苹果橘子汁187

桃子188

桃汁189

桃子杏仁汁189

李子190

李子牛奶饮191

李子柠檬汁191

香蕉192

香蕉西红柿汁193

香蕉燕麦牛奶193

梨194

梨汁195

贡梨酸奶195

西瓜196

西红柿西瓜柠檬饮197

西瓜芹菜汁197

橙子198

柳橙汁199

红薯叶苹果柳橙汁199

柠檬200

芹菜生菜柠檬汁201

白菜柠檬汁201

柿子202

芹菜柿子饮203

柿子胡萝卜汁203

菠萝204

莴笋菠萝汁205

茼蒿包菜菠萝汁205

火龙果206

火龙果降压果汁207

香蕉火龙果汁207

杧果208

草莓杧果芹菜汁209

圣女果杧果汁209

山楂210

山楂猪排汤211

山楂绿茶饮211

核桃212

核桃烧鲤鱼213

红枣核桃乌鸡汤213

板栗214

板栗饭215

板栗鸡翅煲215

莲子216

参片莲子汤217

莲子桂圆粥217

杏仁218

芝麻花生杏仁粥219

杏仁核桃牛奶饮219

红枣220

酒酿红枣蛋221

红枣桃仁羹221

花生222

糖饯红枣花生223

花生粥223

腰果224

腰果西芹225

香脆腰果225

桑葚226

桑葚青梅阳桃汁226

南瓜子227

凉拌玉米瓜仁227

葵花子228

葵花子鱼229

胡萝卜瓜子饮229

大蒜230

蒜蓉菜心231

大蒜炒马蹄231

生姜232

姜泥猪肉233

姜丝红薯233

醋234

酒醋拌花枝235

醋熘土豆丝235

芝麻236

芝麻拌包菜237

芝麻花生仁拌菠菜237

葱238

大葱牛肉丝239

葱白红枣鸡肉粥239

蜂蜜240

蜂蜜红茶241

黑芝麻蜂蜜粥241

橄榄油242

牛肉烧饼242

菜籽油243

清炒莴笋丝243

玉米油244

枸杞子拌青豆244

茶油245

柿子椒炒西葫芦245

香油246

凉拌绿豆芽247

西芹拌腐竹247

第四章 谨记72种高血压患者忌吃的食物249

肥猪肉249

猪蹄249

猪肝249

猪大肠250

猪肾250

猪脑250

猪肚251

猪血251

牛髓251

牛肝252

羊髓252

羊肉252

狗肉253

鹿肉253

鹅肉253

麻雀肉254

土鸡肉254

鸡胗254

鸭肠255

咸鸭蛋255

鸭蛋255

松花蛋256

熏肉256

腊肠256

火腿257

烤鸭257

扒鸡257

鱼子258

蟹黄258

墨鱼（干）258

鲱鱼259

雪里蕻259

咸菜259

青椒260

荔枝260

柚子260

葡萄柚261

榴梿261

椰子261

杨梅262

樱桃262

苏打饼干262

薯片263

高钠食盐263

冬菜263

牛油264

猪油264

黄油264

巧克力265

干红尖椒265

花椒265

芥末266

老抽266

八角266

咖喱粉267

咖啡267

豆瓣酱267

浓茶268

白酒268

胡椒268

比萨269

方便面269

桂皮269

茴香270

冰淇淋270

榨菜270

鱼露271

萝卜干271

八宝菜271

人参272

甘草272

麻黄272

运动调养篇274

第一章 运动降压，基本常识要知道274

运动降血压的原理274

高血压患者运动的原则274

高血压患者运动时的关注要点275

第二章 生命在于运动，对高血压有益的运动276

慢跑276

游泳277

散步277

跳绳278

甩手279

垂钓279

舞蹈280

降压操281

健身球282

太极拳283

五禽戏286

八段锦292

易筋经294

中医调养篇300

第一章 中医对高血压的认识300

高血压的中医诊断方法300

高血压的中医治疗方法300

推荐中成药301

高血压常见按摩疗法302

常用降压中药材本草详解304

莲子心304

车前子304

天麻305

钩藤305

决明子306

夏枯草306

丹参307

玉米须307

杜仲308

地龙308

桑枝309

葛根309

大黄310

莱菔子310

黄芪311

枸杞子311

吴茱萸312

淫羊藿312

牡丹皮313

田七313

酸枣仁314

鹿茸314

黄芩315

山豆根315

地骨皮316

马兜铃316

防己317

川芎317

芹菜子318

青葙子318

菊花319

山药319

推荐降压中药花草茶饮320

金银花绿茶320

金莲花清热茶320

菊花山楂茶321

菊花蜜茶321

洋甘菊红花茶322

薄荷甘草茶322

薄荷茶323

薄荷甘菊茶323

薄荷绿茶324

莲花蜜茶324

莲花心金盏茶325

莲子茶325

芦荟红茶326

芦荟清心美颜茶326

绿豆菊花茶327

草本瘦身茶327

番石榴蕊叶茶328

番石榴消食茶328

黄芪防己茶329

桂花普洱茶329

桂花减压茶330

荷叶茶330

荷叶瘦身茶331

蒲公英清凉茶331

天花粉枸杞子茶332

白菊花枸杞子茶332

车前草凤尾茶333

芙蓉荷叶消食茶333

玉竹西洋参茶334

马蹄茅根茶334

柴胡祛脂茶335

陈皮姜茶335

蜂蜜绿茶336

茯苓清菊消肿茶336

红枣党参茶337

黄芪普洱茶337

黄芪红茶338

杭菊龙井茶338

决明子苦丁茶339

两山柳枝茶339

麦门冬竹叶茶340

麦芽山楂饮340

山楂薏苡仁茶341

牛蒡子清热祛脂茶341

山楂五味子茶342

乌龙茯苓溶脂茶342

乌龙山楂茶343

养阴百合茶343

田七瘦身茶344

丹参减肥茶344

高血压中医分型及对症药膳345

肝阳上亢型345

牡蛎豆腐羹346

玉米须荷叶粥346

薄荷水鸭汤347

菊花决明饮347

阴虚阳亢型348

酸枣玉竹糯米粥349

滋阴甲鱼汤349

葛根猪肉汤350

杞菊饮350

肝肾阴虚型351

何首乌枸杞子粥352

黄精陈皮粥352

六味地黄鸡汤353

何首乌泽泻丹参茶353

阴阳两虚型354

桂枝莲子粥355

杜仲核桃兔肉汤355

强身牡蛎汤356

桂枝首乌茶356

痰湿阻逆型357

淮山白扁豆粥358

藿香大米粥358

半夏天麻鱼头汤359

半夏茯苓薏苡仁茶359

瘀血阻滞型360

丹参山楂大米粥361

枸杞子佛手粥361

丹皮三七炖鸡362

当归山楂茶362

气血两虚型363

参鸡粥364

黄芪淮山鱼汤364

丹参红枣茶365

虫草红枣乌鸡汤365

第二章 中医疗法，标本兼治降血压366

中医对高血压的认识366

中医调理高血压的方法367

穴位按摩法382

第三章 对号入座，中医巧治高血压384

中医治疗高血压的基本原则384

中医治疗高血压385

高血压的治疗应注意整体性386

高血压并发症的防治387

使用这些中草药也可降压397

治疗高血压的常识402

第四章 心理调节，怡情降血压408

血压稳定之道——情绪要稳定408

克制自己——焕发旺盛的精力409

稳定血压，要学会幽默410

听音乐，降血压411

书画赏花——轻松降压413

高血压情志注意些什么414

第五章 注意生活细节，控制血压415

高血压病患者要避免的不良生活习惯415

降低血压从改善生活方式开始416

控制夜间血压意义大417

和谐性生活，有助降血压417

高血压患者少做深呼吸418

高血压患者春季应注意什么418

高血压患者夏季应注意什么419

高血压患者秋季应注意什么420

高血压患者冬季应注意什么421

良好的睡眠可以降低血压422

高血压患者饮水的注意事项422

高血压患者坐着如厕安全423

第六章 如何预防高血压424

什么是高血压的一级预防424

什么叫高血压二级预防425

女性预防高血压的要点是什么425

怎样预防儿童高血压426

高血压高危人群怎样进行自我预防427

影响高血压愈后的因素有哪些428