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基础知识部分1

单元1常用花色、花形和花语一般知识1

1.1花卉的色彩1

1.2花材的形状1

1.3常用花语2

单元2鲜花、干花和人造花插花基本知识5

2.1鲜切花基本知识5

2.2干燥花基本知识5

2.3人造花基本知识9

2.4插花基本技巧9

单元3插花作品价格核算基本知识13

3.1花卉定价的一般原则和步骤13

3.2常见的花卉价格制定方法13

3.3花店的定价方法18

3.4价格调整的策略与技巧20

3.5大批量花卉业务的价格制定23

单元4顾客需求调查知识25

4.1询问顾客要求25

4.2不同国家的民族习惯26

4.3世界各国国花29

单元5不同场合用花特点32

5.1婚庆用花32

5.2庆典用花36

5.3丧事用花39

5.4会议和宴会用花41

5.5生日用花41

5.6探望病人用花43

5.7其他场合用花43

单元6常见花材识别45

6.1草本切花花材45

6.2木本切花花材51

专业知识部分56

单元7插花构思与插花构图56

7.1插花构思的基本方法56

7.2插花构图的基本原理57

单元8鲜切花保鲜知识64

8.1鲜切花萎蔫的原因64

8.2鲜切花的保鲜原理65

8.3鲜切花的保鲜方法66

单元9包装材料应用知识71

9.1花卉包装与顾客心理71

9.2现代包装材料应用知识72

技能操作部分78

单元10花材加工78

10.1人造花的剪裁、加工、固定78

10.2干花的剪裁、加工、固定80

单元11插花作品制作与包装83

11.1不等边三角形插花的插制83

11.2 L形插花的插制83

11.3 S形插花的插制85

11.4新月形插花的插制85

11.5丝带花的制作86

11.6花束的包装87

单元12插花作品养护与陈设92

12.1插花作品中花材的调整和更换92

12.2干花、人造花的保洁与管护93

12.3插花作品的陈设方法及注意事项94

相关知识部分97

单元13插花英语97

13.1常用插花英语词汇97

13.2常用插花服务英语50句98