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第一章　健康是我们共同制造的幻想　1

班达海上风雨飘摇中的登陆艇　1

文明的偏见　4

没有“感谢”一词的社会　6

边跑边解手　8

“排除积便”的文化人类学　10

收集“粪便”12

神采飞扬、表情活泼的孩子们15

过敏症是文明病吗　17

承受自然淘汰，具有免疫力的人生存下来18

生存能力与经济富裕　20

大自然中人们的健康观　22

我们的“健康”真实吗　24

第二章 日本人的“家畜化”现象　27

超越“好”与“坏”27

从抗菌产品盛行看现代人的洁净观　29

免疫力下降的日本人　30

罪魁祸首并非O-157　33

新病原体&新疾病　35

将寄生虫赶出体外的日本人　38

寄生虫可防止花粉症和过敏性皮炎41

自身体味症44

应习惯“体味”45

日本人为什么对“气味”神经质　47

性交肮脏吗　49

笑的健康效果　51

笑由欺凌引发吗　53

“欺凌”与个人隐私　55

从“均一”到“混杂”57

大猩猩的异常是谁造成的58

让孩子们回归自然　60

真正的财富是什么61

对抗“家畜化”的健康方法　63

第三章　提高自然治愈能力的健康方法　67

放弃“健康”的幻想　67

我的气功健康法　69

参与人体防御功能的细胞群71

免疫系统细胞群的干扰　73

老年人生物抵抗力和免疫力的老化76

衰老的机理　80

精神焦虑造成的免疫力下降　83

对抗精神焦虑的方法　85

紧张社会中的“修复”美容　88

恢复身心活力——受欢迎的“森林浴”89

以步行保持健康&增强体力91

脚是身体的关键，也是人的第二心脏　93

对身体好的妙招：游泳　95

运动可预防动脉硬化　98

运动量大的人死亡率低　100

长寿的秘诀在于饮用水　102

魔力之水——弱碱性水　104

对健康有利的水　105

第四章 医食同源——回归自然的时代　109

日本人膳食的改变　109

选择亚洲式膳食　113

防癌食品工程　114

食用绿色蔬菜预防癌症116

大豆的防癌效果　117

茶是养生的灵丹妙药　120

提高免疫力的食品　124

令人刮目相看的海藻　127

人类的骨骼从20岁开始老化　129

食用纳豆可预防骨质疏松　131

“酒是百药之长”吗　132

后记137