图书介绍

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自己动手学烹饪 儿童篇
  • （日）高桥敦子编著；（日）青木广惠绘；郭金梅译（天津理工大学外国语学院） 著
  • 出版社： 北京：中国轻工业出版社
  • ISBN：7501926611
  • 出版时间：1999
  • 标注页数：128页
  • 文件大小：36MB
  • 文件页数：130页
  • 主题词：

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图书目录

烹饪制作的顺序4

让我们来做各式饭菜吧！6

蛋类制作6

肉类制作12

鱼、豆腐类制作18

山芋蔬菜类的制作22

米饭、面点制作32

汤类44

让我们来制作糕点吧！50

让我们来烤面包吧！68

简便快餐74

今天我做饭78

母亲节的菜谱78

父亲节的菜谱82

敬老日的菜谱87

大家一起做，一起品尝吧！90

偶人节菜谱90

茶话会菜谱94

野营日菜谱98

生日菜谱103

郊游盒饭106

圣诞前夜菜谱110

烹调用语集114

烹调用具常识118

营养价值一览表122

看图制作9

米饭蛋卷9

煮鸡蛋与奶白酱汁11

自制腊肠15

让我们来做适合自己口味的咖喱粉吧17

沙丁鱼的剖割19

大家来做调味料25

烧饭33

手擀面37

中华包子皮39

汤料制作45

蛋糕61

沏茶63

用微波炉做草莓酱65

外包装制作教室67

让我们来烤面包吧68

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