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第一部分饮食篇3

食品选购3

巧识香油是否掺假3

怎样鉴别面粉质量的好坏3

大米的质量鉴别5

各类植物油的感官特点7

鲜猪肉质量鉴别8

怎样鉴别注水鲜肉9

怎样鉴别羊肉质量的优劣11

怎样鉴别禽肉的新鲜度11

怎样鉴别优质鲜鱼13

如何判别冻鱼虾的质量13

怎样鉴别鲜蛋的好坏14

怎样鉴别松花蛋的优劣15

咸鸭蛋的质量鉴别16

真假碘盐的辨别16

酱油真伪的识别17

怎样鉴别醋的质量优劣18

如何识别香菇的优劣19

怎样鉴别掺假木耳20

怎样鉴别新陈莲子20

怎样鉴别鲜奶的质量21

酸奶的质量鉴别21

如何选购茶叶21

怎样鉴别新茶与陈茶24

真假十大名茶鉴别方法25

菊花茶优劣的识别27

春茶、夏茶、秋茶的感官鉴别方法27

饮料真伪的识别28

碳酸饮料的质量识别29

变质果汁饮料的识别30

如何识别真假果汁31

有毒水桶的识别31

挑蔬菜要看外形和颜色32

食品加工33

正确清洗蔬菜的五个小窍门33

治疗洗芋头手痒的窍门34

如何清洗瓜果34

保护蔬菜维生素的窍门34

巧切松花蛋35

巧防切菜辣眼睛35

冷冻肉类食品解冻法35

巧煮牛奶36

巧剥蒜皮36

巧剥橙皮36

巧洗带鱼37

去除豆腐卤水味的小窍门37

巧剥栗子皮37

去桃毛的小窍门37

切肥肉的窍门38

面粉洗葡萄的小窍门38

食品烹调39

使虾仁清透爽嫩的窍门39

使饺子不粘连的三个窍门39

米饭烧煳了怎么办40

自制肉馅的小窍门40

烤肉防焦的小窍门40

咸汤变淡有妙招40

高压锅烹调火候的掌握40

使丸子、松肉松软酥脆的小窍门41

使青菜脆嫩爽口的小窍门41

炒洋葱的小窍门41

制作海鲜除腥的窍门41

高压锅做米饭不粘锅的窍门42

怎样去掉河鱼的土腥味43

绿豆汤怎么熬更好44

炒蔬菜怎样防止汤汁太多44

牛奶的妙用45

油盐酱醋何时放45

食品储存47

如何存放蔬菜更新鲜47

怎样储存香菇47

怎样使生姜保鲜47

怎样存放大葱48

巧存小磨香油48

如何保存鸡蛋49

怎样防止食盐返潮49

如何保存啤酒49

巧存鲜鱼50

怎样存放葡萄酒51

怎样存放牛奶51

新鲜水果保鲜52

饭菜巧防馊52

怎样防止面食变硬52

如何使大蒜头保鲜53

如何贮存豆腐53

怎么保存蜂蜜53

红枣贮存方法54

花生贮存方法54

腊肉贮存法55

茶叶贮存法55

土豆贮存法55

西瓜久存法56

榨菜贮存法56

饮食搭配与健康57

吃火锅怎样防“上火”57

喝什么茶对健康更有利58

正确的饮茶量59

巧做居家养生花果茶59

红枣煮着吃营养不流失60

让橘皮变废为宝的窍门61

春季饮食巧排毒62

第二部分 生活篇65

衣服搭配65

特殊体型与服装搭配65

包与服饰的搭配窍门66

胖人穿衣巧用视觉效应67

男士西装十忌67

六种穿着对女性身体有害68

曲线不足巧用衣装补69

使身材修长苗条的穿衣窍门70

巧配西装修饰体形70

冬天戴手套有讲究71

衣服洗涤72

巧洗衣服上的墨迹72

衣服去黄的窍门72

巧洗染色衣服73

白衣服去斑窍门74

花色衣服越洗越鲜艳的窍门74

去除汗、尿、血、呕吐渍的窍门75

手洗纯毛裤的窍门75

巧洗领带76

巧除衣物上的油漆、沥青77

防止衣服掉色的窍门78

巧洗羽绒衣78

干洗的衣服不可马上穿79

巧洗灯芯绒衣服79

洗发窍门80

油性发质洗发窍门80

干性发质洗发窍门81

受损发质洗护窍门81

健康安全的染发建议82

吃香喝辣小心头发受伤83

染发剂保存有妙法84

护发素须冲洗干净84

亮发窍门85

防止头发分叉的窍门85

不宜经常干洗头发86

烫发后头发的保养窍门87

美容护肤88

厨房里的美容窍门88

牙膏也有洁肤功能88

十个让皮肤光滑的窍门89

各种肤质的洗脸窍门89

防止皮肤干燥的窍门90

自制果蔬护肤液90

让你的手嫩一点91

熬夜美容窍门92

快速去斑小窍门92

收缩毛孔的窍门93

除黑眼圈的窍门94

去黑头独门秘方95

脱毛知识小培训97

剃须有窍门97

宠物饲养98

宠物宜生的几种病98

哪些食物不能喂狗吃99

制止爱犬随意舔吻人的方式100

保持犬毛光泽和漂亮的窍门101

巧治猫身上的跳蚤102

使猫毛皮好看的窍门102

养鸟的窍门102

金鱼的养护103

第三部分 家居篇107

家居装修布置107

选购瓷砖数量的计算107

伪劣地毯巧识别107

劣质家具的识别技巧109

木质家具的质量鉴别110

怎样鉴别真假生漆111

挑选识别各种家具的窍门112

装潢中的安全措施115

安全装修阳台的技巧115

厨房装修的技巧116

卫生间装修的技巧116

预防室内噪音的装修技巧117

地板打蜡的窍门118

布置房间的窍门118

使房间“增高”的窍门119

使居室明亮的诀窍119

使房间“增宽”的窍门120

布置小房间的窍门121

摆放家用电器的学问122

怎样选择沙发122

厨房用具巧安置123

布置家具三要诀123

巧用阳台来健身124

怎样布置卧室124

布置书房有窍门125

木制家具巧保养125

家居清洁126

揭胶纸、胶带的妙法126

常见的房间异味消除法126

如何让卫浴空间节水又节能128

清洗马桶的窍门129

家庭地板去污四法129

洋葱巧擦玻璃窗130

巧擦纱门窗130

除床上浮灰法131

灭蟑螂三法131

壁橱防潮的窍门131

如何清除家具表面的烫痕131

除家具刮痕的窍门132

红木家具保养窍门132

木器家具的保养132

家具保洁小窍门133

墙壁清洁法134

护手霜巧除不干胶痕迹135

蜡笔能治好家具的碰损135

咖啡渣是一种万能除臭剂135

怎样洗纯毛毯135

清除地毯污渍的窍门136

家居禁忌137

不要住进刚建好的房子里137

忌床对门口放置137

不要长时间住在安静的环境里138

居室内装饰禁忌138

居室内灯光设计禁忌138

忌封闭阳台139

忌阳台上堆放太多杂物139

不宜在清晨开窗换气140

忌夏天室内浇水降温140

居室养花不宜过多140

忌居室装有色玻璃141

室内色彩搭配的禁忌141

忌新买的家具马上使用142

忌居室经常使用空气清新剂142

第四部分日常用品篇145

日常用品清洁145

清洁电脑键盘有窍门145

清洁布艺沙发有窍门146

巧除桌面印迹146

冰箱储存食物六忌147

去除新车异味的小窍门148

清洗电热毯有窍门148

清理茶垢有窍门149

清洁镜子的窍门149

如何清洗煤气炉面150

毛绒玩具的清洗窍门150

塑胶容器有异味清除法151

家庭消毒常用方法152

淘米水的十种妙用152

面包可消地毯污迹153

巧除鞋、袜臭153

妙用鸡蛋壳154

使用樟脑丸的注意事项155

装修后如何去除异味156

饮水机应定期消毒156

热水器防水垢的窍门157

日常用品使用158

常用家电最忌讳的操作158

真皮沙发的保养159

选购枕头的窍门160

如何选门161

如何选购玻化砖161

儿童床上用品选购窍门162

防止手机电池使用时间变短的窍门163

手机进水了如何处理164

如何消除手机屏幕刮痕164

空调绝对省电的九招164

风油精的妙用165

驱蝇四妙法165

这样摆放冰箱可以省电166

防手表受磁的妙招166

皱褶身份证复原法167

如何让蜡烛不流泪167

保养塑钢门窗的窍门167

巧防眼镜起雾168

巧驱蚊虫窍门168

手表进水如何处理168

钢笔、圆珠笔的使用窍门169

家中无人如何给植物浇水169

延长电动车电池寿命的窍门170

创可贴使用守则170

注意加湿器的湿度标准171

正确使用家用吸尘器172

如何选购排气扇172

买电脑时的注意事项173

大屏幕彩电使用十要素174

收藏凉席的妙法175

巧做开水报警器175

巧除水壶中的水垢175

选购平板电视的误区175

第五部分 养生保健篇179

饮食食疗179

劳累后喝点醋179

五种食物保护牙齿179

晨起先喝一杯水180

科学饮水时间表181

五种水不能喝182

饭后谋杀健康的凶手183

儿童空腹勿吃糖184

丝瓜治慢性喉炎185

洋葱可防衰老185

多吃黑色水果可抗衰老185

生病时宜吃哪些水果186

十种食物少吃188

熬粥不宜加碱189

腐乳应蒸15分钟再吃189

牛奶越喝越伤身的十大错招190

吃鸡莫吃皮192

食姜勿过量193

如何辨别掺假蜂蜜193

养生长寿194

避免电脑辐射的九个妙招194

巧挑肉中刺195

春季养生须知196

夏季养生须知197

秋季养生须知199

冬季养生须知200

快速去除口腔异味201

支招泡温泉202

防治晕车七法203

快速除牙痛的窍门204

隐藏在脸上的健康警讯205

巧用冰块206

清除蔬菜农药的窍门207

巧除牙齿上的烟垢208

鱼刺卡喉的救治窍门209

哪些塑料袋可包装食品209

巧治落枕210

中药材的储存窍门210

做梦有益于延年益寿211

主动咳嗽清扫肺211

如何防止嘴唇干裂211

眼屎多时提防眼疾212

养生禁忌213

五类人不适合用电热213

睡前十忌214

压碎药片服食可造成老幼病人死亡215

手机充电时打电话危险216

新内衣应先洗后穿216

不宜长期使用单侧牙咀嚼食物217

不宜用保温杯沏茶217

不宜常穿运动鞋218

有痰不宜吞入肚218

不宜常服止痛片219

手机耳机并不安全219

毛巾的使用时间不宜过长220

参考书目221