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大脑的智能活动与营养一、智能活动与大脑1

二、营养素与大脑保健3

健脑益智食物芝麻11

胡桃12

落花生12

大枣13

荔枝14

龙眼14

葡萄15

榛子仁15

松子仁15

莲子16

栗子16

猕猴桃16

黄花菜17

百合17

黄豆17

金针菇18

大蒜18

刺梨19

木耳19

芡实20

杏20

苹果20

山药21

桑椹21

茶叶22

红薯22

鸡肉和鸡卵23

牛肉23

红糖23

鸽子肉及卵24

雀肉及卵24

鹌鹑肉及卵24

牛奶25

人乳汁25

粳米25

牡蛎26

蜂蜜26

海参27

海带27

黄鳝27

鱼类28

虾28

茯苓29

灵芝30

人参30

蛋皮鱼卷32

健脑益智食谱菜肴类雪衣鱼条32

山药青鱼片33

香菇黄芪鱼33

香菇鱼片34

清蒸武昌鱼34

红烧带鱼35

枣泥桂鱼35

紫菜鱼卷35

山药烧墨鱼36

清蒸茶鲫鱼36

灵芝海参37

白烩鱿鱼丝37

姜汁鱿鱼37

锅巴烩海参38

清炒鳝丝39

葱烧海参39

沙锅天麻鱼头40

黑豆红枣煲鳝鱼40

香菇炖鳝鱼40

沙锅鱼头41

拆烩鲢鱼头41

海参豆腐42

虾仁豆腐42

人参胡桃乌龟蛋42

清蒸泥鳅43

海参炖大肠　43

虾子海参44

鲜奶虾仁44

核桃油浸鲤鱼44

虫草炖龟45

苁蓉虾球45

五肉鸡46

八宝鸡46

香菇鸡46

茉莉花鸡片47

板栗烧鸡47

牛奶炖鸡47

银耳鸡茸48

桂圆童子鸡48

莲肉鸡丁48

虫草蒸鸡49

芝麻鸡排49

二子补肾仔鸡50

人参炖鸡50

西洋参炒鸡丝51

蛎黄汆鸡丝51

椰子炖鸡52

金针菇炒鸡丝52

牡蛎童子鸡52

爆人参鸡片53

枸杞桃仁鸡丁53

牛奶焖嫩鸡54

淡菜焖鸡54

红枣栗子鸡54

何首乌蛋55

枣杞鸡蛋55

肉苁蓉烧鸡块55

枸杞炒鸡蛋56

首乌桃仁益智蛋56

鸡蛋黄油56

太白鸭子57

荷花荔枝鸭57

芝麻蛋57

红枣鸭子58

五香芝麻鸭58

山药芡实芝麻糊59

胡桃仁鸡泥鸭59

五味脆皮鹌鹑60

山药鹌鹑肉片60

柠檬鹌鹑61

黄芪蒸鹌鹑61

海参鹌鹑蛋62

山药鹌鹑蛋62

桂圆鹌鹑蛋62

芪杞炖幼鸽63

百银莲子鹌鹑蛋63

草莓鹌鹑蛋63

群鸽戏蛋64

山竹鸽64

核桃鹌鹑蛋64

虾酱乳鸽65

党参桂圆炖白鸽65

海参鸽蛋66

冬虫草炖双鸽66

清炖栗子鸽66

百合花鸽蛋67

银耳鸽蛋67

芝麻肉丝68

杞桃瘦肉丁68

白木耳炖肉69

蘑菇瘦肉片69

金针肉69

九月肉片70

海参猪肉饼70

黑木耳蒸瘦肉71

枸杞肉丝71

芙蓉肉71

淮药肉麻圆72

灵芝肉饼72

猪肉炖阿胶73

灵芝粉蒸猪肉饼73

金针菜蒸猪肉饼73

灵芝猪心74

地黄焖猪肝74

芹菜炒猪心75

豆豉酱猪心75

玄参炖猪肝75

软炸猪腰核桃仁76

莲子猪肚76

杞枣黑豆煲猪骨77

核桃杜仲炖猪腰77

韭黄炒猪腰77

淮山枸杞炖猪脑78

天麻枸杞炖猪脑78

猪脊髓炖莲藕78

黄花菜炒牛肉丝79

白扒猪脑79

熟地烧牛肉80

枸杞蒸双脑80

牛骨髓炒米粉81

枸杞子炖牛肉81

淮杞炖牛肉81

绿豆芽炒兔肉丝82

鱼香兔丝82

桂圆大枣炖羊心82

山药兔肉83

芝麻兔83

青豆炒兔肉丁83

花生灌大藕84

灵芝兔肉84

素桂花肉85

什锦沙拉85

蜂乳番茄85

酒醉蛋糕86

冬笋炒面筋86

人参桃仁蛋86

醋椒瘦肉玉兰片87

香辣龙凤丝87

三色虾仁87

栗子烧白菜88

烩香菇菠菜88

咸花生米89

三色蛋89

香菇炒蛋89

食盐炒芝麻90

白莲酿藕90

八宝菠菜91

炒鲜奶91

食盐炒蚕蛹91

油菜炒冬菇92

鲜蘑核桃仁92

桃酥豆泥　93

黄精豆腐　93

山药芝麻丸94

蒸莲藕粉94

玉竹油豆腐　94

糖熘人参果95

双耳蘑菇95

煨淡菜95

炒三鲜96

发菜索丸子96

香菇炒菜花97

栗子炖山药97

烩什锦丝97

胡萝卜拌豆芽98

猴头菇什锦煲99

清蒸豆腐狮子头99

青椒拌腐竹　99

荷花菜卷100

红烧菜花100

桂圆发菜101

核桃仁炒韭菜101

核桃炖蚕蛹101

温炝木耳102

蜜汁苹果102

黄花粉丝102

麻酱拌豆腐103

麒麟豆腐　103

鱼香茄子103

三鲜素菜　104

腐竹鲜蘑菇104

三鲜豆腐104

琥珀莲子105

香干拌海带丝105

琥珀核桃仁105

冰糖桂圆蒸湘莲106

拔丝苹果106

桂圆鸡丁107

莲子锅蒸107

清炖海参鸡108

海带炖鸡108

黄花菜炖母鸡108

荔枝当归炖乌鸡109

清蒸小鸡　109

五圆鸡110

鸡血豆腐　110

太子参鸭111

桂茴酱鸭111

参杞鸽112

淡菜炖白鹅112

桂圆烧鹅112

麦冬枣仁炖乳鸽113

香菇炖黄雀114

天麻鸳鸯鸽114

枸杞黄精炖鹌鹑115

刀豆鹌鹑丁115

精杞炖鹌鹑115

章鱼炖鹧鸪116

苹果鹌鹑116

党参青鱼117

木耳蒸鲫鱼117

白汤鲫鱼117

红烧鳙鱼118

红枣炖鱼头118

天麻鱼片118

蜜汁鲤鱼119

腐竹赤豆炖鲤鱼119

天麻鲤鱼120

金针菇蒸鳗鱼120

五味子烧鲈鱼121

豆豉鳊鱼121

黑豆塘虱鱼122

黄芪炖鲈鱼122

炖鲈鱼122

带鱼冻123

荔枝鲳鱼123

芹菜香菇炒墨鱼123

灵芝甲鱼124

红烧带鱼124

黄精蟹黄鱼翅125

参麦甲鱼125

茄汁虾球126

茄汁虾仁126

清蒸甲鱼126

蟹黄鱼翅127

虾米烧豆腐127

龙凤龟128

牡蛎煎129

玉米须炖蚌肉129

山海双参130

香姑蛏干130

猪肉烧百叶　131

丁香火锅131

焖牡蛎131

双菇炒肉丝　132

莲子百合炖猪肉132

糖醋排骨133

赤豆南瓜煮排骨　133

冰糖蹄髈　133

丹参猪心134

猪脊骨炖藕134

石菖蒲炖猪心135

枸杞叶炒猪心135

参归煮猪心136

柏子仁炖猪心136

莲子炖猪心136

灵芝猪肝137

灵芝猪舌137

归参山药蒸猪肾137

参归炖猪心138

玉竹猪心138

莲子桂圆炖猪脑139

山药枸杞炖猪脑139

天麻枸杞炖猪脑139

猪脑烩鸡茸　140

清蒸猪脑140

金针菇炒腰花141

菜包肝片141

猪肝煮黄豆141

泥鳅炖豆腐142

金针菇烩肚片142

红焖牛肉143

山药杞枣炖牛肉143

香菇焖牛肉143

虫草山药牛骨髓144

桂圆牛心144

红枣炖羊心145

玫瑰花烤羊心145

桂圆炖牛髓145

清蒸羊肉146

远志羊心146

陈皮兔147

黄芪枸杞炖羊脑147

枸杞炖羊肉147

蘑菇烩兔丝148

沙锅鹿肉148

参精鹑蛋149

百合桂圆陈皮蛋149

阿胶蒸鸡蛋149

补脑鸽蛋150

百合煮鸡蛋150

百合桂圆煲鸡蛋150

桂圆蒸鸡蛋151

桂圆荷包蛋151

地龙煎鸡蛋151

桂圆枸杞鸽蛋151

黄连阿胶鸡蛋152

枸杞海参鸽蛋152

圆杞蒸鸽蛋153

牛奶鹌鹑蛋153

莲子鸡蛋153

牛奶山药冲鸡蛋153

芝麻冲鸡蛋154

竹荪网鸽蛋154

天麻汁冲鸡蛋154

糖百合155

芙蓉银耳155

醋煮圆枣莲子155

炒南瓜子156

茯苓贝梨156

糖渍桂圆156

花粉番茄酱157

桂圆蒸红枣157

桂圆蒸百合157

蜜汁红枣158

蜜汁红莲158

辣椒拌海带丝158

苹果香蕉烩桂圆159

百合酿藕159

芹菜煮豆腐160

芹菜炒腐竹　160

鲢鱼肉丸汤161

枸杞子鲈鱼汤161

汤类五味子鲈鱼汤161

奶油鲤鱼片汤162

金樱子煲鲫鱼汤162

红豆辣椒鲤鱼汤162

红杞炖鲫鱼汤163

百合花鲫鱼汤163

银耳海参汤164

豆酱鱼头汤164

香菇鱿鱼汤164

人参蛤士蟆汤165

茉莉花海参汤165

酸辣海参汤165

马蹄海蜇汤166

冰糖蛤士蟆油汤166

水果蛤士蟆汤166

泥鳅鸡蛋汤167

泥鳅虾仁汤167

补脑红薯乌鳢汤167

参归红枣鳝鱼汤168

鳝鱼补脑汤168

芝麻黑豆泥鳅汤168

鳝鱼鸡肉汤169

鳝鱼牛蹄筋汤169

芪枣黄鳝汤169

冬瓜鳖裙汤170

中华鳖肉汤170

山药鳗鲡汤170

百合枣龟汤171

补髓健脑汤171

洋参补髓汤171

人参胡桃鸡汤172

桂圆肉炖鸡汤172

人参鸡汤172

参芪竹丝鸡汤173

人参鲜群汤173

鹿茸鸡汤174

花旗参松子鸡汤174

天门冬人参炖鸡汤175

平菇煨鸡汤175

鲜栗子鸡肉汤175

桂圆鸡蛋汤176

燕窝鸡肉汤176

羊奶冰糖鸡蛋汤177

奶粉冲蛋汤177

胡桃枣杞鸡蛋汤177

冬瓜海参全鸭汤178

桂圆红枣蛋汤178

牛奶蛋黄汤178

参芪乳鸽汤179

海参鸭肉汤179

虾仁葱花鸡蛋汤179

人参银耳鸽蛋汤180

洋参炖乳鸽汤180

银耳鸽肉汤180

银耳麻雀汤181

益寿鸽蛋汤181

松子鸽蛋汤181

鹌鹑蛋汤182

仙茅雀肉汤182

桂圆鹑脯汤182

莲子百合猪肉汤183

鹧鸪补脑增智汤183

枸杞菟丝雀蛋汤183

芦笋豆腐干瘦肉汤184

大枣猪肉汤184

海带冬瓜花生瘦肉汤184

海参瘦肉汤185

参枣冬菇瘦肉汤185

西红柿肉片汤185

海参桂圆瘦肉汤186

生菜瘦肉蛋汤186

黄豆肉丁汤186

金针香菇肉丝汤187

丝瓜蘑菇肉片汤187

章鱼西菜瘦肉汤187

圆肉猪心汤188

补脑安神汤188

山药枸杞猪脑汤188

生姜鳖猪脊髓汤189

红枣猪脊骨汤189

紫菜猪心汤189

猪排鸡骨汤190

杜仲猪脊骨汤190

海参龟板猪脊髓汤190

参膝牛骨汤　191

北芪炖牛脑汤191

补脑八珍汤192

龟羊汤192

人参归芪羊肉汤192

大蒜羊肉汤193

虫草羊肉汤193

芪圆羊肉汤193

豆腐紫菜兔肉汤194

兔肉补脑汤194

圆肉红枣羊肉汤194

大枣鹿肉汤195

鹿头汤195

参杞兔肉汤195

杞子黄精猫肉汤196

杜仲鹿筋汤196

鹿茸汤196

花生鹿筋汤196

黄花紫菜丝瓜汤197

桂圆花生汤197

萱草忘忧汤197

桂圆姜枣汤198

莲子桂圆汤198

桂圆燕窝汤198

牡蛎蘑菇紫菜汤199

豆腐皮鹌鹑蛋汤199

杞子红枣鸡蛋汤199

大枣人参汤200

大枣汤200

红枣花生衣汤200

冰糖银耳汤200

黄芪莲子田鸡汤201

党参田鸡汤201

大枣木耳汤201

大枣党参桂圆汤201

荔枝红枣汤202

五色汤202

黑芝麻粉汤203

海带黄豆汤203

清蒸冬菇汤203

豆麦汤203

清汤银耳204

桑椹白糖汤204

乌豆腐皮汤　204

合欢黄花汤205

松子芝麻汤205

人参莲肉汤205

红萝卜红枣汤206

羊肉桂圆粥207

羊髓粥207

粥类羊脊骨羊肾粥207

红枣羊胫骨糯米粥207

小米羊胎粥208

苁蓉羊肉粥208

羊脊骨粥208

阿胶糯米粥209

鱼胶糯米粥209

枸杞叶羊肾粥209

黄鸡粥210

鹧鸪粥210

肥鸽糯米粥210

脊肉粥211

韭菜栗子粥211

鳝鱼粥211

麻雀粥212

鹿角粥212

猪脑天麻粥212

鹌鹑芥菜粥213

鹌鹑麦芽粥213

鹌鹑蛋粥213

栗子红枣粥214

薯蓣鸡子黄粥214

鹌鹑苹果粥214

人参鸡粥215

樱桃粥215

豉粥215

人参莲肉粥216

人参茯苓粥216

菱角粉粥216

胡桃瘦肉粥217

胡桃人参粥217

核桃大豆粥217

猪血粥218

红豆花生粥218

黑豆粥218

黑鱼花生猪骨粥219

猪血鱼片粥219

猪血鲫鱼粥219

糯米灵芝粥220

茶叶粥220

芝麻黑豆泥鳅粥220

香菇瘦肉粥221

腐皮冰糖粥221

黄豆粥221

茯苓粥222

糯米小麦粥222

合欢花粥222

蚝豉皮蛋粥222

淡菜猪肉粥223

鲈鱼粥223

芡实银耳粥223

远志莲粉粥224

百合粥224

松子粥224

甜菜红薯小米粥225

五仁粥225

小米鸡蛋粥225

动物肝粥225

猪骨西红柿粥226

糯米百合杏仁粥226

双花粥226

粟米山药大枣粥226

麦冬红枣粥227

碗豆粥227

阿胶红枣粥228

红薯粥228

糯米补脑粥228

淡菜皮蛋粥228

牡蛎发菜粥229

桂圆枸杞粥229

芝麻核桃粥229

枣仁桂圆粥230

八宝粥230

莲子粥230

栗子桂圆粥231

荔枝粥231

芝麻粥231

海参粥231

人乳粥232

淡菜粥232

核桃仁粥232

增智速泡粥232

山药粥233

大枣黄芪粥233

榛子仁枸杞粥233

大枣花生粥233

淮山薏米柿饼粥234

山药大枣粥234

山莲葡萄粥235

大枣安神粥235

山药荔枝粥235

山药桂圆粥235

桂圆莲子粥236

牛奶滋补粥236

五卵麦片粥236

牛奶全麦粥236

苹果粥237

豆仁粳米八宝粥237

远志枣仁粥237

海参大枣粥238

莲子芡实粥238

柏子仁粥238

桂圆肉粥238

甲鱼滋肾羹240

樱桃桂圆羹240

羹膏类海参淡菜羹240

海参冰糖羹240

黄鱼羹241

鳝鱼瘦肉羹241

木耳豆枣羹242

桂圆鹌鹑羹242

红薯羹242

胡萝卜苹果羹242

银耳羹243

猪脑鱼头羹243

灵芝银耳羹243

天麻毛豆羹244

鹌鹑蛋羹244

核桃小枣羹244

九仙薯蓣膏245

桂花栗子羹245

水果银耳羹245

五味子膏246

桂圆参蜜膏246

补精膏247

羊蜜膏247

玉灵膏247

四仁膏247

姜枣桂圆蜜膏248

松子菊花膏248

松子核桃膏248

葡萄蜜膏　249

桑椹芝麻膏249

胡桃膏249

桑麻葵子膏249

桂花藕粉糊250

花生大枣膏250

龟肉膏250

玫瑰芝麻糊251

芝麻白糖糊251

松子核桃蜜饮252

绿茶奶饮252

饮奶茶类桂圆枣仁饮252

合欢黑豆饮252

苹果番茄饮253

荔枝大枣饮253

核桃牛乳饮253

益智葡萄饮254

桂圆枣仁芡实饮254

桂圆洋参饮254

健脑营养饮254

龙芝健脑饮255

鲜奶玉液饮255

苹果蛋黄菜汁饮255

牛奶强身饮256

甜马乳饮256

山百大枣藕饮256

芝麻胡桃乳蜜饮257

芝麻姜蜜冰糖饮257

花生枣蜜饮257

补脑饮257

鹌鹑蛋奶258

梨汁炖人乳258

提神茶258

芝麻茶258

补脑茶259

醒神茶259

百合茶259

葵盘茶259

人参茶260

茯苓奶茶260

胡桃牛乳茶260

健脑茶261

醒脑茶261

牛乳红茶261

灵芝茶262

木耳芝麻茶262

鸡肫拌豆腐263

猪肚拌豆腐263

豆制品类腰片拌豆腐　263

肉末小炒豆腐264

开洋炒豆腐264

鱿鱼拌豆腐264

什锦小炒豆腐265

鸡蛋炒豆腐266

雪里蕻咸菜炒豆腐266

猪心炒豆腐266

香椿炒豆腐267

青椒炒豆腐丁267

羊油炒豆腐268

脆皮豆腐268

酥皮豆腐269

炸瓤豆腐269

豆腐菜卷270

纸包豆腐270

网油豆腐271

虾茸镶豆腐271

开口豆腐272

怪味豆腐272

肉片豆腐卷273

肉丁栗子豆腐273

鸭血豆腐273

红白豆腐274

肉泥瓤豆腐274

牛肉烧豆腐275

金镶豆腐275

烩什锦豆腐276

三丁豆腐276

沙锅豆腐277

沙锅鱼头豆腐277

沙锅鸡块豆腐278

沙锅肉片豆腐278

焖豆腐279

黄焖豆腐279

沙锅双冬豆腐279

油焖六味豆腐280

猪爪焖豆腐280

油焖五香豆腐281

蚝油焖豆腐281

瓤馅豆腐282

瓤青椒豆腐282

豆腐饺282

瓤冬瓜豆腐283

三鲜瓤豆腐283

三丝豆腐卷284

虾米豆腐汤　284

鲜蘑豆腐汤　285

莲蓬豆腐汤285

红白豆腐酸辣汤285

白玉豆腐汤286

芪杞油豆腐汤287

菊花豆腐汤287