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目 录页 次引 言1

注释说明表格注释土地5

人 口7

10 人均农业总生产指数 77

粮农组织农业生产指数8

全世界和各区域农业产量统计数字汇总表10

农作物10

家畜头数和畜产品16

食物供应18

生产资料19

价格20

国家注释24

按经济类别和区域进行国家分类26

国家名单28

一 土地33

表格35

1 土地使用情况35

总面积土地面积耕地和多年生作物土地耕地多年生作物土地永久性草地和牧场森林和林地其它土地2 灌溉47

二人 口49

3 总人口、农业人口、从事经济活动人口51

6作物生产指数62

三粮农组织农业生产指数63

4 粮食生产指数65

5 农业总生产指数67

7 畜产品生产指数71

8谷物生产指数73

9人均粮食生产指数75

11人均作物生产指数79

12 人均畜产品生产指数81

13人均谷物生产指数83

四统计数字汇总表85

14 全世界和各区域农业产量统计数字汇总表87

五作物93

15 谷物总数95

16小麦98

17 稻谷100

18 大麦102

19玉米104

20黑麦106

21 燕 麦107

22 小米108

23 高粱109

24 根块和块茎作物总数111

25 马铃薯114

26 甘薯116

27 木薯118

28 薯蓣120

29 芋头121

30 豆类作物总数122

31 干菜豆124

32 干蚕豆126

33 干豌豆127

34 鹰嘴豆128

35 小扁豆129

36 大豆130

37 带壳花生131

38 蓖麻籽133

39 葵花籽134

40 油菜籽135

41 芝麻136

42 亚麻籽137

43 红花籽138

44 籽棉139

45 棉籽、橄榄、橄榄油141

46 椰子、椰干、桐油143

47 棕榈仁、棕榈油、大麻籽145

48 蔬菜、水果、浆果和坚果总产量146

49 卷心菜149

50 洋蓟151

51 蕃茄152

52 花椰菜154

53 西葫芦、南瓜、葫芦155

54 黄瓜和西印度黄瓜157

55 茄子159

56 青椒和胡椒160

57 干洋葱162

58 大蒜164

59 青豆165

60 青豌豆166

61 胡萝卜167

62 西瓜169

63硬皮甜瓜和其他甜瓜171

64 葡萄172

65 葡萄酒、葡萄干、椰枣174

66 甘蔗176

67 甜菜178

68 离心糖（原糖）、非离心糖、苹果179

69 梨、桃和油桃、李181

70 橙、红桔、蜜桔、细皮小柑桔和温州蜜桔、柠檬和酸橙182

71 葡萄柚和柚、别处未注明的柑桔类水果，杏184

72 鳄梨、杧果、菠萝186

73 香蕉、大蕉、木瓜188

74 草莓、树莓、茶藨子190

75 扁桃、阿月浑子、榛子（指果实）191

76 腰果、栗子、核桃192

77 生咖啡193

78 可可豆195

79 茶叶196

80 啤酒花197

81 烟叶198

82 亚麻纤维和短纤维200

83 大麻纤维和短纤维201

84 黄麻和黄麻类纤维202

85 剑麻203

86 皮棉、别处未注明的纤维作物、天然橡胶204

六家畜头数和畜产品207

家畜头数87 马、骡、驴209

88 牛、水牛、骆驼212

89 猪、绵羊、山羊215

90鸡、鸭、火鸡218

屠宰头数、经修整的胴体的平均重量和屠宰的家畜肉产量91 牛肉和小牛肉221

92 水牛肉224

93 羊肉和羔羊肉225

94 山羊肉228

95 猪肉231

96 马肉、家禽肉、肉类总产量234

本国家畜的肉产量97 牛肉和水牛肉、羊肉和山羊肉、猪肉237

牛奶、干酪和其他畜产品98 全脂鲜奶（奶牛头数、牛奶单产量和牛奶总产量）240

99 水牛奶、绵羊奶、山羊奶243

100干酪、黄油和酥油、淡炼乳和甜炼乳245

101全脂奶粉、脱脂奶粉和黄油奶水、干乳清247

102鸡蛋、其它禽蛋、蜂蜜248

103生丝和废丝、原毛、洗净毛251

104生黄牛皮和生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮253

七食物供应257

七食物供应257

105热量259

105热量259

106蛋白质261

106蛋白质261

107脂肪263

107脂肪263

108钙质265

108钙质265

109铁质267

109铁质267

110视黄醇（维生素A）269

110视黄醇（维生素A）269

111 乙种胡萝卜素当量271

111 乙种胡萝卜素当量271

112视黄醇当量273

112视黄醇当量273

113硫胺素（维生B1）275

113硫胺素（维生B1）275

114核黄素（维生素B2）277

114核黄素（维生素B2）277

115烟酸279

115烟酸279

116抗坏血酸（维生素C）281

116抗坏血酸（维生素C）281

八生产资料283

八生产资料283

农业机械117农用拖拉机总数、收割脱粒机挤奶机285

农业机械117农用拖拉机总数、收割脱粒机挤奶机285

农药118滴滴涕、六六六、林丹（高丙体六六六）288

农药118滴滴涕、六六六、林丹（高丙体六六六）288

119艾氏剂和同类杀虫剂、毒杀芬其它氯代烃类杀虫剂289

119艾氏剂和同类杀虫剂、毒杀芬其它氯代烃类杀虫剂289

120一六○五、马拉松其它有机磷杀虫剂290

20一六○五、马拉松其它有机磷杀虫剂290

121除虫菊、其它植物杀虫剂、含砷杀虫药291

121除虫菊、其它植物杀虫剂、含砷杀虫药291

122氨基甲酸酯类杀虫剂、二硝基化合物、矿物油292

122氨基甲酸酯类杀虫剂、二硝基化合物、矿物油292

123其它杀虫剂、硫磺、石硫合剂293

123其它杀虫剂、硫磺、石硫合剂293

124铜化合物、二硫代氨基甲酸盐、芳香族化合物294

124铜化合物、二硫代氨基甲酸盐、芳香族化合物294

125其它杀菌剂、有机汞拌种剂、其它拌种剂295

125其它杀菌剂、有机汞拌种剂、其它拌种剂295

126二四滴、2甲4氯、二四五涕296

126二四滴、2甲4氯、二四五涕296

127敌菌灵、氨基甲酸酯类除草剂、尿素衍生物297

127敌菌灵、氨基甲酸酯类除草剂、尿素衍生物297

128其它除草剂、溴化物、其它熏蒸剂298

128其它除草剂、溴化物、其它熏蒸剂298

129抗血凝剂、其它杀鼠剂，别处未注明的杀虫剂299

九价格301

130国际市场主要农产品价格一览表303

价格指数131农民出售农产品得到价格的指数和农民支付的投入的价格指数310