图书介绍

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马铃薯
  • 《四川省优势特色效益农业培训教材》编委会编 著
  • 出版社： 成都：电子科技大学出版社
  • ISBN：9787564710781
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：165页
  • 文件大小：657MB
  • 文件页数：171页
  • 主题词：马铃薯－栽培技术－技术培训－教材

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图书目录

第一章 四川马铃薯产业发展概况和前景1

第一节 四川马铃薯产业发展概况1

第二节 四川马铃薯产业发展前景4

第二章 马铃薯的生物学基础知识9

第一节 马铃薯的形态特征9

第二节 马铃薯的生长发育12

第三节 马铃薯的环境要求16

第三章 四川马铃薯主要栽培品种22

第一节 优良品种的选用22

第二节 优良品种引种要点23

第三节 四川马铃薯主要品种介绍25

第四章 马铃薯良种繁育41

第一节 马铃薯的退化和脱毒41

第二节 脱毒种薯繁育体系42

第三节 种薯质量的控制和检测51

第四节 非正规种薯体系55

第五节 实生种子的利用58

第五章 无公害马铃薯标准化栽培技术61

第一节 概述61

第二节 春马铃薯栽培技术66

第三节 秋、冬马铃薯栽培技术要点74

第四节 四川马铃薯栽培重点推广的技术80

第六章 马铃薯主要病虫草害防治85

第一节 马铃薯主要病害特征与防治85

第二节 马铃薯主要虫害特征与防治95

第三节 马铃薯田间杂草及其防治102

第七章 马铃薯贮藏106

第一节 马铃薯贮藏概述106

第二节 马铃薯贮藏生理109

第三节 马铃薯贮藏方式112

第四节 马铃薯贮藏技术116

第八章 马铃薯加工120

第一节 马铃薯加工概述120

第二节 马铃薯主要加工产品122

第九章 马铃薯的市场营销131

第一节 马铃薯市场的特点及分类131

第二节 马铃薯市场的培育及发掘134

第三节 马铃薯的营销策划136

第十章 马铃薯专业合作组织143

第一节 农民专业合作组织的含义和作用143

第二节 农民专业合作组织的分类与构成144

第三节 农民专业合作组织的建立与运行145

第四节 四川马铃薯专业合作组织实践147

第十一章 马铃薯烹饪和食用方法150

第一节 马铃薯的食用价值150

第二节 马铃薯烹饪154

参考文献164

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