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孕早期营养保健特点1

全面而合理的营养1

保证优质蛋白质的供应1

适当增加热能的摄入2

确保无机盐、维生素的供给2

孕早期营养食谱3

［主食］3

枣泥包3

素馅包子3

红糖蜂糕4

鸡汤馄饨4

绿豆糕5

什锦糖包5

小窝头5

猪肉芹菜水饺6

芝麻包6

肉丝羹浇面6

小米面发糕7

三合面发糕7

姜汁黄鳝饭8

山楂晶片糕8

山药糕8

脆片9

馄饨鸭9

家常饼10

广东菠萝炒饭10

红果酪10

枣饼11

菜合11

海蜇凉面12

双色蒸卷12

小米黏糕12

松子枣泥糕13

加果仁点心13

鸡蛋菠菜锅贴13

玉米饭团14

豆沙汤圆14

山药凉糕15

三鲜炒饼15

家常面16

核桃枣糕16

素青菜锅贴16

蛋卷肉17

豆腐馅饼17

葱花饼18

桃仁包18

鸡蛋夹沙糕19

肉丝面条19

拔丝白果20

开花馒头20

玉带糕21

拔丝地瓜21

老边饺子21

猪肉酸菜包22

什锦果汁饭23

香椿蛋炒饭23

五色包24

温拌面24

蜜烧红薯25

豆仁饭25

二米面发糕26

紫菜蛋卷26

炸鸡饼27

［菜肴］27

锅贴里脊27

烧豆腐丸子28

甘蔗年牛肉丸28

三色银芽29

蟹肉丸子29

烧油菜30

红烧牛肉30

芝麻菠菜30

凉拌芹菜叶31

香椿炒鸡蛋31

豆腐炝花生米31

炒腰花32

炒素什锦32

开水菜心33

干烧冬笋33

香辣黄瓜丝33

煎带鱼34

绿豆芽拌干丝34

烧茄子35

银耳拌豆芽35

虾仁珊瑚35

烧香菇鹌鹑蛋36

香椿芽拌豆腐36

糖醋黄瓜37

水晶西红柿37

冬笋烧油菜37

凉拌茄泥38

姜拌脆藕38

素三鲜38

糖醋红丁39

奶油花生米39

五香海带丝40

拌豆莛40

炒素鸡生笋40

干煸青菜41

香菇豆角41

鹌鹑蛋炝莴笋41

香肥带鱼42

虎皮辣椒42

炒黄豆芽42

银鱼豆腐43

炒苋菜43

过桥米线44

蒜薹炒花生米44

凉拌双耳44

番茄炒鸡蛋45

蒜薹炒五香茶干45

拌合菜45

炝豌豆苗46

扒黄花菜素翅46

熏鸽蛋47

拌文武笋47

鸡脯扒小白菜47

金钩嫩豇豆48

清蒸大虾48

出水芙蓉49

炸酱排骨49

凉拌鸡丝50

肉丝凉拌冬粉50

酱汁牛仔骨51

榄香四季豆51

榨菜蒸牛肉片52

茄汁鸡翼52

泡菜炒肉末52

碧海珊瑚53

脆爆海带53

酸甜猪肝54

酸菜炒牛肉54

南瓜蒸肉55

兰花油菜55

雪盖乌龙56

银鱼煎蛋56

咸鱼烧肉56

木耳鲜鱿57

清蒸武昌鱼57

糖醋排骨58

甜椒牛肉丝58

韭菜炒虾仁59

奶汁番茄59

油菜鲮鱼60

奶油玉米笋60

青芹拌香干60

云南风味茄子61

芙蓉蟹肉扒鲜菇62

西汁焗牛肝62

糖醋白菜63

猪肝拌菠菜63

猪肝凉拌瓜片64

百花酿蜜糖豆64

炝腐竹64

瑶柱鲜芦笋65

拌海蜇皮65

海米炝芹菜66

水晶山楂66

炝土豆丝67

软烧仔鸡67

瓜皮肉丝68

豆芽炒韭菜68

豆芽炒猪肝69

肉丝酸菜69

清蒸鲤鱼70

琵琶豆腐70

朝鲜辣白菜71

油塌肉片71

葱爆羊肉71

清蒸鸡72

珊瑚萝卜卷72

蟠龙卷切73

豆芽生鱼片73

拔丝苹果74

叉烧肉74

盐爆里脊74

马家烧卖75

炝虾子菠菜76

肉片滑熘卷心菜76

土豆烧牛肉77

熘黄菜77

盐水白鸡78

虾油拌豆腐78

糖醋渍萝卜皮78

煎肉饼79

炒酸辣肉丝白菜79

绣球黑木耳80

芹菜拌银芽80

糟煨肚丝80

蚝油菜花81

干蒸鲤鱼82

奶油双珍82

白烧蹄筋83

炒鲜奶83

酸辣鱿鱼卷84

糖醋鱼卷84

蛋皮炒菠菜84

椰味肥鸡85

龙虾沙律85

煎转黄鱼86

荠菜炒鱼条86

大葱炒猪肝87

家常熬鲷子鱼87

挂霜白梨88

口蘑烧茄子88

豆腐干拌豆角89

桂花肉89

三鲜烩鱼唇90

碧绿青衣片90

糖醋黄鱼91

扒银耳91

甜脆银耳盅92

炒胡萝卜酱92

鲈鱼炖姜丝93

麻酱拌茄子94

糖醋鲤鱼94

鸡胗芹菜95

海米炒萝卜95

奶油扒龙须菜96

糖醋莲藕96

香酥鹌鹑97

鸭块白菜98

银耳鹑蛋98

猴头菇扒菜心99

冰乳蛋花99

黑木耳炒黄花菜100

松仁海带101

虾皮烧冬瓜101

赛香瓜101

松子豆腐102

素烧三元102

猕猴桃烩水果103

炒豆苗鸡蛋103

番茄豆腐汤104

［热菜类］104

银菜炒肉丝104

虾仁肉丝105

肉茸炒芥兰105

肉茸炒青豆105

韭菜花炒猪肚106

芹菜炒肉丝106

青椒里脊片106

笋炒猪肝107

什锦猪肚丝107

酸菜炒大肠108

鲜菇炒猪肝108

凉瓜炒牛肉108

芽菜炒牛肉丝109

青豆牛肉109

榄仁牛肉110

豉汁牛肉110

菜远牛肝111

西洋菜炒牛肉111

菜心炒牛肉112

番茄肉片112

炒鸡肉片113

苹果炒鸡柳113

栗子鸡114

笋肉鸡片114

韭黄鸡丝115

鸡丝煮粉丝115

鲍鱼鸡丝115

凉瓜鸡片116

蚝油滑鸡条116

栗子烧白菜117

猪肝蒸鸡117

家常豉油鸡翼117

北菇蒸滑鸡118

香露炖花菇118

花椰菜炒鸽脯118

蒸手撕鸡119

虾子烩豆腐119

滑蛋瑶柱120

盐熠乳鸽120

奶油烩虾仁120

油焖虾121

炒毛蟹121

糖醋鱿鱼122

煎封挞沙鱼122

虾子扒海参123

冬瓜纹鲩鱼123

豆腐炆鱼124

香煎琵琶翅124

青豆虾仁124

火腿虾仁125

蟹扒豆苗125

虾皮炒茭白126

清蒸肉蟹126

炒马鞍鳝127

酸子姜炒肉丝127

酒焖鸡翅127

凉拌秋茄128

［冷菜类］128

萝卜焖猪皮128

凉拌西红柿129

拌黑白菜129

鸡丝菠菜粉129

五丝黄瓜130

凉拌什锦130

蒜茸拌海带肉丝131

炝腐竹肉丝131

蛋奶晶132

姜汁扁豆132

炝芹菜133

菠菜肉丝拌凉粉133

茶鸡蛋134

脆鳝134

火腿沙拉134

盐水虾135

拌蜇皮135

蚝油拌豆腐136

白切肉136

蒜泥白肉136

拌三鲜137

凉拌绿豆芽137

凉拌海带137

炝猪肝丝138

清拌菠菜138

咖喱菜花139

冷酸鱼139

五香花生米139

水晶肘子140

冷烧猪肉140

棒棒鸡141

美味羊肉141

五香牛肉142

桂花蜜果142

拌海螺142

四川泡菜143

五香鱼143

［药膳菜］144

核桃仁炝芹菜腐竹144

五香卤鸭144

牡蛎炒鸡蛋145

生姜艾叶煮鸡蛋145

酥炸甜核桃145

虎皮核桃仁146

酸甜山楂晶146

山楂肉片147

核桃肉丁147

莲藕牛肉147

三冬牛肉148

桃仁鸡丁148

海参烩肉丸149

水晶马蹄鳝鱼饼149

砂仁鲫鱼150

晶糕肉片150

杂锦鸡151

淮山瘦肉乳鸽煲151

砂仁姜丝葱段蒸鲫鱼151

薏米炖鸡152

砂仁生姜肘子152

冬虫草炖老鸭153

北芪炖鲈鱼153

［药汤(羹)］154

清炖鲫鱼154

榨菜笋丝汤154

甜玉米蓉汤154

海带豆腐汤155

蘑菇炖豆腐155

蛋黄菜花汤155

海米紫菜蛋汤156

豆汤156

榨菜丝鸡蛋汤157

酸辣汤157

油菜豆腐汤157

橘酪羹158

番茄鸡蛋汤158

百果羹158

菠菜汤159

雪菜笋片汤159

淡菜海带冬瓜汤159

菠菜鱼片汤160

黄花菜汤160

黑芝麻粉汤160

韭黄鱼片汤161

五彩鲜蔬汤161

鲜奶翡翠羹161

鸡肝豆苗汤162

肉丝榨菜汤162

姜汁炖鸡163

紫菜冬瓜肉粒汤163

刀鱼珍珠丸子汤163

葡萄干莲子汤164

苎麻根鸡肉汤164

姜汁炖砂仁164

蟹肉冬茸羹165

萝卜炖羊肉165

白菜奶汁汤165

花生仁蹄花汤166

鲜奶炖鸡166

奶汤鲫鱼167

西红柿蛋汤167

鱼头木耳汤168

健胃萝卜汤168

虾皮粉丝汤169

紫菜虾米汤169

荠菜豆腐汤170

海鲜豆腐汤170

冬菇滚菠菜汤170

冬瓜薏米汤171

生菜滚鱼汤171

番茄鸡蛋汤171

蛋花肉丝汤172

雪菜豆腐滚鱼尾汤172

冬瓜滚肉片汤172

鲜莲鸡羹173

鸡蛋鱼片汤173

鱼片豆腐汤173

虾仁豆腐汤174

红萝卜牛骨汤174

奶油鸡茸汤175

西菜猪肝汤175

番茄猪肝汤175

生滚鲩鱼汤176

冬瓜肉丸汤176

汆丸子汤176

虾皮萝卜丝汤177

泥鳅鱼汤177

牛肉羹177

木樨汤178

香菜鸡蛋汤178

老黄瓜煲排骨178

雪耳鸡茸羹179

丝瓜瘦猪肉汤179

海参豆腐羹179

蛋花牛肉汤180

鲜菇鸭掌汤180

鲜菇肉丸汤180

鸡茸玉米羹181

鸡茸鱼翅羹181

鸡蛋甜豆浆181

西洋菜煲猪肉182

赤小豆煲鲤鱼182

鲤鱼冬瓜羹183

腐竹马蹄煲猪肚183

淮杞炖生鱼183

清炖甲鱼184

豆豉炖豆腐184

八宝粥185

鸡肉粥185

［药粥］185

核桃肉糯米粥186

黑米粥186

五色豆粥186

牛杂粥187

养胎粥187

竹菇粥187

腐皮冰糖粥188

什锦甜粥188

草莓绿豆粥188

淮山芝麻粥189

生芦根粥189

鲜竹菇粥190

白术鲫鱼粥190

麦地粥190

糯米稀粥191

砂仁粥191

白术南瓜粥191

苎麻鲤鱼粥191

南瓜粥192

黄芪南瓜粥192

小黄米母鸡粥192

糯米淮山粥193

莲子芋肉粥193

党参杜仲粥193

黑豆菟丝子糯米粥193

阿胶龙骨粥194

安胎鲤鱼粥194

陈皮粥194

糯米阿胶粥195

荷蒂粥195

母鸡鱼干粥195

麦门冬粥195

生芦根粥196

生姜羊肉粥196

枸杞大枣粥196

人参粥197

佛手粥197

木香陈皮粥197

鲤鱼安胎粥197

羊肉粥198

胡桃栗子粥198

莲米猪肚粥198

鸡汁粥198

鲜藕粥199

猪肾粥199

莲子糯米粥199

阿胶红糖糯米粥200

安胎鸡蛋阿胶粥200

莲子圆肉红枣粥200

［药茶(饮汁)］201

椰汁奶糊201

酸甜红柿汁201

卷心菜蜜汁202

菠萝汁202

芹菜鲜藕蜜汁202

苹果牛奶饮料202

樱桃牛奶饮料203

萝卜芹菜汁203

酸奶203

柠檬草莓汁204

韭菜汁牛奶204

姜汁牛奶204

桃味奶汁204

苹果菠菜汁205

卷心菜果汁205

洪湖水205

西瓜乳汁205

红果茶206

家常菜汁206

胡萝卜乳汁206

草莓牛奶饮料206

蜜汁鲜桃207

蜜汁苹果207

［其他］208

五香茶叶蛋208

糖醋鸡蛋水208

鲫鱼冻208

糖渍柠檬209

百合鸡蛋水209

奶油花生米209

足量的蛋白质摄入210

增加热能210

孕中期营养保健特点210

保证必需的脂肪摄入211

多进食无机盐和微量元素丰富的食物211

增加维生素的摄入量212

孕中期营养食谱213

［主食］213

油酥饼213

鸡块汤面213

玉米面蒸饺214

葱花饼214

芹菜锅贴215

三色糕215

素包子215

干贝汤面216

枣泥饼216

鲜肉包子217

葱油锅饼217

蛋皮烧麦218

海参饺子218

肝泥如意卷218

佛手包219

肉丝面条219

五仁饺子219

三色馒头220

烩蛋饼220

龙须酥饼221

香椿饼221

牛奶大米饭222

香椿蛋炒饭222

八宝饭223

猪肝烩饭223

玉米面发糕224

三合面发糕224

马蹄糕225

桂花馒头225

叉烧包226

蟹黄包子226

杏仁大米酪227

鸡蛋面227

［菜肴］228

虾干炒油菜228

莲蓬豆腐228

麻酱番茄229

土豆烧牛肉229

油焖茄子229

虾子豆腐230

青椒炒鸡蛋230

韭菜炒鸡蛋231

茭白炒鸡蛋231

烧鸭肝231

海带紫菜冬瓜232

香干炒芹菜232

西红柿肉丝炒蛋232

干煸鳝鱼丝233

炒木须肉233

蛋皮炒菠菜233

白瓜松子肉丁234

糖醋鱼卷234

芙蓉鸡丝235

清蒸冬瓜鸡236

土豆焖猪肉236

碧米金钩237

干贝炒苋菜237

虾皮炒韭菜237

炝腰片238

青蒜炒猪肝238

烧茄合239

宫爆鸡丁239

雪菜炒鲜鱿银丝240

红烧海参240

火爆腰花241

红枣鲤鱼241

黄土焗龙虾242

豉椒贵妃蚌242

碧绿鱼肚242

三鲜烩鱼唇243

贵妃牛腩243

银鱼青豆松244

［药膳菜］245

酱爆核桃仁245

花生仁芹菜245

炒猪肝核桃仁246

爆炒黑三丝246

鸡翅烧猴头菇246

椰味肥鸡247

龙眼鸡片247

红枣黄豆炖鲤鱼248

杏仁扣猪肘248

柏子仁煮猪心249

枸杞松子爆鸡丁249

荔荷蒸鸭250

板栗烧鸡250

桃仁火腿炒虾球251

雪耳肉丝蓉251

红枣北芪炖鲈鱼252

核桃明珠252

桃仁鸡丁253

淮杞炖羊脑253

［药汤(羹)］254

黄瓜木耳汤254

雪菜蚕豆汤254

炖酥鱼海带255

冰糖银耳羹255

黄豆芽猪血汤255

桂髓鹌鹑羹256

虾皮萝卜丝汤256

莲子福圆汤257

核桃仁红枣兔肉汤257

墨鱼花生排骨汤258

苋菜牛肉豆腐羹258

清汤鸡258

当归生姜羊肉汤259

马齿苋鱼肉汤259

营养牛骨汤260

雪耳肉茸羹260

赤豆粥261

山药莲子粥261

胡桃粥261

［药粥］261

碗豆粥262

八宝山药粥262

赤小豆山药粥263

红枣山药粥263

什锦甜粥263

甜藕粥264

八宝粥264

糯米椰粥264

荔枝淮山粥265

核桃粥265

有味粥266

麻仁粥266

松子仁粥266

鸡肉粥267

龙眼肉粥267

黑糯米粥267

红枣羊骨糯米粥268

海参粥268

大枣粥268

鸡汁粥269

白茯苓粥269

糯米莲子粥269

三米桂圆粥270

香菇粥270

山药薏米粥270

山药鸡子黄粥271

当归猪胫骨粥271

猪肝菠菜粥271

鸡肝粥272

［药茶(饮)］272

柑橘牛奶饮料272

草莓橙汁272

菠萝牛奶饮料273

补血汁273

樱桃牛奶饮料273

青菜汁273

牛奶酸奶饮料274

姜楂茶274

桃子牛奶饮料274

鲜橙奶汁274

西米木瓜奶露275

人参茶275

龙眼枣仁茶275

当归补血茶276

党参麦冬茶276

生脉茶276

养血茶277

观音面茶277

茯苓奶茶277

枸杞滋补茶278

芝麻养血茶278

参杞茶278

健脾茶278

黄精茶279

孕后期的营养保健特点280

摄入足量的钙280

摄入足量的维生素B1280

科学并适当控食280

孕后期营养食谱282

［主食］282

番茄猪肝菠菜面282

黄油小面包282

肉菜包283

水果蛋糕283

麻酱卷283

泰山豆腐面284

芝麻烧饼284

鲜贝蒸饺285

鸡丝馄饨285

鸡蛋鱼子饼286

扬州蛋炒饭286

韭菜鸡蛋锅贴286

三片汤面287

百果酥饺287

豌豆包288

什锦饼288

素四喜蒸饺289

虾肉馄饨289

鱼肉水饺290

拌粉皮290

厦门线面290

牛奶大米饭291

三鲜鳝鱼汤面291

小米面蒸饺291

鲜肉五彩汤馄饨292

葱油虾仁面292

鲜蟹锅贴293

鱼肉馄饨293

什锦炒饭293

肉丁馒头294

豆沙包294

肉丁豌豆饭295

鸡肉饭295

冬瓜饺296

［菜肴］296

炒莲花白菜296

清蒸鲫鱼297

鹌鹑豆腐297

虾皮菠菜298

豆豉排骨298

青椒三丝298

韭黄炒鳝丝299

笋焖白菜299

凉拌五丝300

海米炒芹菜300

炒扁豆角300

焦熘鱼片301

什锦沙锅301

春日合菜302

什锦沙锅鱼302

炒三丁303

炒素鱼片303

爆全五样304

锦上添花304

烤鹌鹑304

肉丝蒜薹305

土豆青椒丝305

糖醋黄鱼306

肉炒三丝306

东坡豆腐306

沙锅白菜307

海米烧冬瓜307

什锦合菜308

炝腰片308

素三样309

银鱼青豆松309

盐水大虾310

炝肚丝310

西芹鸡柳310

红烧海参311

炒猴头蘑311

炒腰花312

鸳鸯鲤312

腐竹银芽黑木耳313

香菇炒菜花314

沙丁鱼煮蔬菜314

香滑芹菜卷315

韭菜炒海螺315

雪菜大汤黄鱼316

烧蹄筋316

［药膳菜］317

奶油鱼头317

山楂鸡蛋烧鱼块318

麻酱白菜318

香酥鸽子319

当归枸杞炖猪心319

核桃山药蜜319

香炸核桃鸡片320

枸杞蒸鱼腩320

桑寄生煮鸡蛋321

［药汤 (羹)］321

白菜汤321

菠菜奶蛋汤322

虾皮萝卜丝汤322

豆腐汤322

五色紫菜汤323

奶汤菜花323

鱿鱼鸽蛋汤324

什锦素杂烩汤324

胡辣海参汤325

葱花蛋汤325

雪里蕻炖豆腐325

清炖牛肉326

鲤鱼赤豆汤326

红芋西米羹327

［药粥］327

羊肝胡萝卜粥327

小米麦粥328

小豆粥328

莲子鸡头米粥328

黑米埋珍珠329

鲤鱼白菜粥329

麻雀粥329

红枣酪330

什锦咸粥330

黑米粥331

紫苋菜粥331

黑豆赤豆粥332

冬瓜鲤鱼头粥332

黄芪鸭肉粥332

白术茯苓粥333

鲤鱼安胎粥333

鲤鱼粥333

赤小豆粥334

冬瓜粥334

白术鲤鱼粥334

［药茶 (饮)］335

混合黄瓜汁335

清津菜汁335

甘蔗萝卜汁335

李子汁336

柠檬牛奶饮料336

胡萝卜乳汁336

西瓜乳汁336

香瓜汁337

油菜橘萝汁337

人参果露茶337

枸杞五味茶338

黄芪茶338

参麦茶338

红枣养血茶339

当归补血茶339

人参须茶339

党参红枣茶339

龙眼洋参茶340

八仙茶340

刺五加茶340

五香奶茶341

灵芝茶341

参考文献342