图书介绍

巧做全驴宴2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张俊信，李兰芳编著著
出版社：北京：知识产权出版社
ISBN：9787513004169
出版时间：2011
标注页数：116页
文件大小：11MB
文件页数：128页
主题词：驴－肉类－菜谱

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图书目录

精美八寸彩拼1

五香舌条1

层层耳丝2

龙珠彩拼3

美味小肠4

酱香顶门肠5

富贵驴心6

麻油驴宝7

吉庆狮子肝8

原味小腰9

蒜泥龙筋10

三色心管11

巧拌天梯12

生肠拼盘13

麻香喉管14

驴南肠拼盘15

片片香腱子肉16

料汁肺叶17

金钱肉18

十香肚条19

肉瓜20

花香驴蹄帽21

驴肉大拌22

巧拌心丝22

老醋蹄筋23

蜇皮耳丝24

茼蒿拌驴肉25

双耳拌舌片26

芥末金针喉管27

蒜蓉驴蛋白28

自助多味驴头29

巧做驴肉热菜30

阿胶金龙鱼30

孔雀开屏31

辽参扣鞭花32

阿胶瑶柱萝卜谱33

油爆驴鞭34

甲鱼炖驴宝35

豉油驴鞭36

兰花驴宝37

炒驴三宝38

辣炒驴脘39

油淋驴脘40

油爆双花41

双笋驴南肠42

滋补驴鞭汤43

驴脑汤44

喜饼驴肉45

水煮驴肉46

水煮肺片47

干煸驴肉48

红烧驴肉49

驴肉一口酥50

纸锅驴肉丸51

锅仔驴肉52

竹香驴肉53

开心驴肉54

菜心驴肉55

红蒸驴肉56

驴肉煲57

椒盐驴排58

青花椒腱子肉59

蕃茄炖驴腩60

驴肉大炖61

酸豆角炒肉末62

翅丝驴肉63

群蝎驴肉盏64

香辣驴皮丝65

芥香驴皮花66

芫爆驴皮丝67

炒芙蓉驴皮68

草莓松子驴皮69

野山椒爽口驴皮丝70

干锅驴腰71

孜然心管72

蜇头木耳炒心管73

茶树菇炒心管74

贡菜炒心管75

精葱烧蹄筋76

杭椒蹄筋77

糖醋蹄筋78

明火盐焗蹄筋79

红烧蹄筋80

清炒驴唇81

奶汤驴唇82

风味驴唇83

苜蓿驴唇84

醋烹驴唇85

红烧驴蹄86

板栗马蹄烧驴蹄87

宫爆驴蹄88

芫爆驴蹄帽89

铁板腰花90

香叶炒肺叶91

老厨肺片92

彩椒舌条93

香麻舌条94

百灵菇炒龙眼95

鸭血烧龙筋96

灯笼椒煸龙筋97

龙筋炖豆腐98

粤味肚条99

辣桶肚片100

孜然肚条101

驴肚毛血旺102

蜀香肚103

蒜子烧小肠104

香捞生肠105

杭椒驴板肠106

板肠炖豆腐107

酸菜炖板肠108

铁板小肠109

孜然板筋串110

石烹驴尾111

红烧驴尾112

菠萝驴尾113

茄子烧炖驴尾114

拔丝驴尾115